Speisekarte von Carl’s
Zuletzt aktualisiert am 16.03.2023
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- VORSPEISEN & KLEINIGKEITEN -
Handkäse
mit Musik und Kümmel
5,50
€
Schmeckt mir!
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Quartett vom Handkäse
(Grüne Soße, rote Zwiebelvinaigrette, getrocknete Tomate, klassisch)
7,20
€
Schmeckt mir!
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Dreierlei Bruschetta
(Pesto, Tomaten&Mozzarella, Arrabiata)
6,80
€
Schmeckt mir!
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Kartoffel-Pastinaken-Suppe
mit Baconchip
7,20
€
Schmeckt mir!
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Rindertatar
150g mit Ei, Karpern, Zwiebeln, Gurke, Ketchup, Senf und Toast
15,70
€
25,90
€
250g als Hauptgang
Schmeckt mir!
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CARL’S SALATE
mit gratiniertem Ziegenkäsetaler
und getrockneten Tomaten (Veggi)
14,80
€
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mit Lachs (gebeizt), Röstitaler
und Sahnemeerrettich
14,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Hähnchenbrust
in Honig & Sesam mariniert
14,80
€
Schmeckt mir!
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mit Streifen vom Rumpsteak
16,40
€
Schmeckt mir!
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Carl’s Beilagensalat
4,20
€
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HAUPTGÄNGE
Grüne Soße
mit 4 halben Eiern und Salzkartoffeln (Veggi)
11,90
€
Schmeckt mir!
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Handgemachte Tortellini gefüllt
mit SpinatRicotta in Salbeibutter mit Parmesan (Veggi)
15,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Garnelenrisotto (Prosecco & Parmesan)
mit Parmesanchip
15,90
€
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Schnitzel vom Schwein
,,Wiener Art“
mit Pommes
13,90
€
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,,Feuerschnitzel“
mit pikanter Paprika-TomatenPerlzwiebelsoße und Rösti
15,90
€
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,,Camembert“
mit Süßkartoffelpommes und Preiselbeeren
15,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
,,Waidmann“
mit frischen Pilzen in Rahm und Bratkartoffeln (mit Speck)
15,90
€
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Knoblauch - Zitronenschnitzel
mit Süßkartoffelpommes
15,90
€
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Frankfurter Schnitzel
mit grüner Soße und Bratkartoffeln (mit Speck)
15,40
€
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Cordon Bleu
mit Bratkartoffeln (mit Speck)
16,40
€
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CARL’S BURGER
Deluxe Burger – 180g 100% Rindfleisch
Brioche-Bun, Cheddar, Bacon, rote Zwiebelmarmelade, Trüffelmayonnaise, Gurke, Tomate, Salat
12,70
€
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Beyond Burger
Brioche-Bun, Cheddar, rote Zwiebelmarmelade, Trüffelmayonnaise, Gurke, Tomate, Salat (Veggi)
13,80
€
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Cheeseburger – 180g 100% Rindfleisch
Sesam-Bun, Cheddar, Burgersoße, Gurke, Tomate, Salat
11,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter
,,Lady‘s Cut“ 150g
15,70
€
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,,Men‘s Cut“ 250g
25,90
€
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,,Carl‘s Cut“ 350g
32,50
€
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- BEILAGEN -
Steakhouse Fries
3,90
€
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Bratkartoffeln
mit Speck
3,90
€
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Beilagensalat
4,20
€
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Grillgemüse
4,50
€
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Süßkartoffelpommes
4,30
€
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,,Trüffelpommes“ (parfümiert)
mit Parmesan
5,10
€
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STEAKSOẞEN
Je
Chimichurri Barbecue
1,60
€
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FÜR DIE ,,KLEINEN"
Pommes
3,90
€
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Spätzle…. in Butter
oder….mit Rahmsoße
6,80
€
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Kinderschnitzel ,,Wiener Art“
mit Pommes
7,90
€
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DESSERTS
Crème brûlée
mit Preiselbeereis
7,90
€
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Ofenwarmes Schokotörtchen
mit Vanilleeis und Sahne
7,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Carl’s ist der 16.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.