Speisekarte von Karl’s | Esszimmer

Aperol Spritz mit oder ohne Alkohol

Ehestetter Champignons von Fam. Geiselhard| hausgemachter Kartoffelsalat aus Kartoffeln vom Biolandhof Bleiche

Cappuccino von Hokkaido Kürbis | Hafermilch | Kracherle Vegan

Karotte | Champignons von Familie Geiselhart| hausgemachter Kartoffelsalat aus Kartoffeln vom Biolandhof Bleiche | Kracherle | Balsamico Dressing oder Vegan ohne Kracherle dafür geröstete Sonnenblumenkerne

gebratene Klassik Maultasche aus unserer Maultaschenmanufaktur | Bacon |Karotte | hausgemachter Kartoffelsalat aus Kartoffeln vom Biolandhof Bleiche| Balsamico Dressing

mit Eiern von Rudi‘s Hühnerhof | würziger Käse vom Altschulzenhof | zweierlei von der Zwiebel vom Biolandhof Bleiche

Grillgemüse | Kräuterquark mit Kräutern aus unserem Dach-Garten

Lautertalkäse vom Altschulzenhof aus Münzdorf | Gemüse vom Biolandhof Bleiche | Salzzitrone

Linsen von der Familie Mammel Lauteracher Alb-Feld-Früchte Vegan | Linsen | Bratkartoffeln aus Kartoffeln vom Biolandhof Bleiche

mit Eiern von Rudis Hühnerhof

mit Eiern von Rudis Hühnerhof | Biosphären-Saiten-Würstle

Mangold vom Biolandhof Bleiche | Alb-Quinoa-Risotto aus Quinoa von Josua Erhart | Weißwein Soße

Grillgemüse vom Biolandhof Bleiche | hausgemachter Kartoffelsalat aus Kartoffeln vom Biolandhof Bleiche

Champignons von Familie Geiselhart | hausgemachter Kartoffelsalat aus Kartoffeln vom Biolandhof Bleiche

mit Alblamm von der Schäferei Stotz | Bohnen-Tomaten Ragout | hausgemachter Kartoffelsalat aus Kartoffeln vom Biolandhof Bleiche

jeweils eine Spinat-Tomaten-Feta, Reh- und Lamm-Maultasche | Gemüse vom Biolandhof Bleiche | hausgemachter Kartoffelsalat aus Kartoffeln vom Biolandhof Bleiche

Grillgemüse | Ofenkartoffel vom Biolandhof Bleiche

Duett von der Zwiebel vom Biolandhof Bleiche | Spätzle aus Mehl von der Luz Mühle und mit Eiern von Rudi’s Hühnerhof

in Pliezhausen | Bratkartoffeln aus Kartoffeln vom Biolandhof Bleiche

Patty 180g aus Rindfleisch von BaWü | Weizen-Burger-Brötchen aus Mehl von der Luz Mühle und mit Eiern von Rudi’s Hühnerhof|Bacon | geschmorte Zwiebeln, Tomate und Salat vom Biolandhof Bleiche |gepickelte Gurke | Käse vom Altschulzenhof | selbstgemachte Burger Soße

Patty aus „Albleisa“ von Lauteracher Alb-Feld-Früchte und Auberginen vom Biolandhof Bleiche | Weizen-Burger-Brötchen aus Mehl von der Luz Mühle und mit Eiern von Rudi’s Hühnerhof | Tomate und Salat vom Biolandhof Bleiche | gepickelte Gurke | Käse vom Altschulzenhof | selbstgemachte Burger Soße

mit grobem Fleur de Sel und Rosmarin | hausgemachtes Ketchup aus Tomaten vom eigenen Garten und Mayonnaise

2 Apfelringe in Teig gebacken | 1 Kugel Lautertal Eis | Sahne

Dettinger Zwetschgen | Mandeleis von der Lautertaler Eismanufaktur

Schokolade, Vanille, Nougat, weiße Schokolade, Alb-Joghurt Holunderblüte