Worauf hast Du Lust?

Berlins Lamm Naturparkrestaurant

weitere Details

Marktplatz 1-3
75385 Zavelstein

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Berlins Lamm Naturparkrestaurant

Zuletzt aktualisiert am 08.12.2023
Speisekarte filtern
Fruchtiges Tomatensüppchen
mit Gin und Sahnehaube
5,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle oder Maultäschle
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken
mit feiner Rahmsoße, hausgemachten Spätzle oder mit Pommes Frites
22,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zwiebelrostbraten "Graf Eberhardt"
mit Röstzwiebeln und Lembergersoße, grünen Bohnen, Speck und Bratkartoffeln
27,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Geschmorter Wildbraten – vom heimischen Wild-
mit frischen Pilzen, Mandelbroccoli, Semmelknödeln und Preiselbeerbirne
22,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schwabenleckerle
2 hausgemachte Krone-Maultaschen auf Rahmblattspinat mit Käse überbacken
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Geräuchertes Lachsforellenfilet „warm“
mit Sahnemeerrettich und Kartoffel- Gurkensalat
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
frisch aus dem Forellenbecken
Forelle „Blau“
ganze Forelle aus dem Wurzel-Balsamicosud mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Forelle Müllerin
ganze Forelle im Ofen gegart mit Müllerin-Jus und Petersilienkartoffeln
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Forellenfilets nach Art des Chefs
in Mandelbutter auf der Haut gebraten mit Petersilienkartoffeln
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pasta di Gragnano
mit hausgemachtem Kräuterpesto, Cherrytomaten, Pinienkernen und Rucola
16,50 €
17,90 € wahlweise auch mit glutenfreier Pasta

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Kaspressknödel
(Serviettenknödel mit Spinat und Käse) auf frischen Steinchampignons in Kräutersahnesoße
19,40 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Kleiner gemischter Salatteller
mit Rohkostsalaten, Blattsalaten, Kartoffelsalat, Croutons, Gurken und Tomaten mit French Dressing oder Balsamico Vinaigrette
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rucolasalat
mit Cherrytomaten, Parmesan, Croutons und Balsamicodressing
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Große bunte Salatplatte
mit 3 Rohkostsalaten, Blattsalaten, Croutons, Gurken und Tomaten, French Dressing oder Balsamico Vinaigrette
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
+ Rumpsteak
vom Deutschen Färsenrind mit hausgemachter Kräuterbutte
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
+ Liebelsberger
Hähnchenbruststreifen vom Grill mit Früchten garniert
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
+ Sommenhardter Bauernkäse
in goldbrauner Panade gebacken, dazu Preiselbeerbirne
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
+ Filet von der Würzbachtaler Forelle
in Mandelbutter gebraten
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Menü
11,50 €
7,50 €
32,00 €
8,50 €
56,00 €
1. Gang Tartar von gerauchter Lachsforelle mit Sauerrahm, Forellenkaviar auf Gurkencarpaccio an Salatbouquet mit Honig-Senfdressing
2. Gang Samtige Kürbiscremesuppe mit Birne und Ingwer verfeinert
3. Gang Hirschsteak aus heimischer Jagd mit Wacholderrahm, glacierten Trauben, Steinpilzen und Kartoffel-Gemüsegratin
4. Gang Vanille-Zimtparfait an eingeweckten Zwetschgen, Apfelgelee und Walnußkrokant
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berlins Lamm Naturparkrestaurant ist der 08.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden