Griechischer Blätterteig, welchen wir mit einer hauseigenen Füllung aus Milchgries, frischen Orangensaft, Zimt und Vanille füllen. Anschließend wird das Galaktoboureko in einem hauseigenen Zitrus-Honig-Sirup getränkt. Dazu eine Kugel Eis auf einem gebutterten Mandel-Krokant Boden