Staffelberg Bräu

Gefülltes Käseschnitzel

mit Hausmacher Kartoffelsalat

Röstklöße

mit Ziegenkäse gratiniert, mit Feigen & Preiselbeeren

Salatteller „Italia“

mit Weißbrot

Kürbiskremsuppe .

Röstklöße

mit Ziegenkäse gratiniert, mit Feigen & Preiselbeeren

Hausgemachte VEGANE Bratwürste

( 3 Stück ) mit Sauerkraut und BrauerBrot

Käs’spatz’n

mit Röstzwiebeln, Salate

Salatteller „Italia“

mit Weißbrot

Rinderrahmbraten

mit Kloß und Wirsing #Apfelkuchen mit Sahne

„Franken-Hax’n“

in StarkBier geschmort dazu Krensauce,Weißkrautsalat und Klöße

G`schmackiger Schweinsbraten

an Dunkelbiersauce mit Klöße und Wirsing

Loffelder Schäuferla

mit Bratensauce, Sauerkraut und Klöße als „Schäuferla“ bezeichnet man in Franken die Schweinsschulter, im Bratenrohr knusprig gegrillt und fleißig mit Starkbier übergossen!

#Sauerbraten „Hausfrauen Art“

mit Lebkuchensauce dazu Klöße und Blaukraut

Gesottener Tafelspitz

mit Meerrettichsauce dazu Klöße, Wildpreiselbeeren

3 Stück Hausmacher Bratwürste

auf Sauerkraut mit Holzofenbrot

Hausmacher Leberkäs

mit Spiegelei dazu Kartoffelsalat

Gefülltes Käseschnitzel

mit Hausmacher Kartoffelsalat

Franken-#Forelle

gebacken in der Pfanne mit Kartoffelsalat und gemischte Salate 100 g

½ #Karpfen - im Bierteig, gebacken für 100 g

gebacken, als Pfefferkarpfen, dazu Kartoffelsalat und gemischte Salate

Faschingskrapfen

Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

Johannisbeerlikör „Schwarze Barbara“ 2 cl