Alte Mühle

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Horsdorf 10
96231 Bad Staffelstein


Speisekarte von Alte Mühle

Zuletzt aktualisiert am 02.02.2024
Mühlen Burger
200 g 100% Angusrind, Burgersoße, Knoblauch-Mayo, Salat, Gurke, Tomate, Käse, Bacon, Onion Rings und Pommes frites
16,90
Alpen Burger
Grillkäse, Preiselbeer-Senf-Dip, Balsamico-Zwiebeln, Rucola, Lauchzwiebeln, und Pommes frites
16,90
Vital Burger
Green Oat Patty, Tomatenrelish, Avocadocreme, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, und Pommes frites
16,90
Chicken Burger
Knusper-Hähnchen, Burgersoße, Mango-Dip, Salat, Tomate, Gurke und Pommes frites
16,90
Kids Burger
Rindfleisch Patty, Burgersoße, Gurke, Tomate, Käse und Pommes frites
7,50
Leberknödelsuppe
mit Gemüsebrunoise und Backerbsen
5,40
Beilagensalat
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Salatteller „Mühle"
mit Obatzda gefüllte Schnitzelröllchen
13,50
Bunter Salatteller „Antonia"
mit Hähnchenstreifen, Zwiebeln, Lauchzwiebeln
13,50
Bunter Salatteller „Leonie"
mit Rote-Beete-Knuspertaler
13,50
Bunter Salatteller „Greta"
mit veganem Schnitzel
13,50

vegan vegan

Spinatknödel
wahlweise, mit Hartkäse und Nussbutter oder Käsesoße
14,50

vegetarisch vegetarisch

Röstklöße
mit Kräuterrührei und Zwiebeln
8,90

vegetarisch vegetarisch

Lauwarmer Tortellinisalat
Spinat-Riccota Tortellini mit getrockneten Tomaten, Rucola, Parmesanspänen, Pesto, Pinienkernen und Balsamico-Dressing
12,90

vegetarisch vegetarisch

Gemüsecurry
mit Reis
10,90

vegetarisch vegetarisch

Veganes Schnitzel
mit Pommes frites
13,20

vegan vegan

Ofenfrisches Schäuferla 650 g
mit Biersoße, Fass-Sauerkraut und Klößen
16,90
Fränkischer Sauerbraten
mit hausgemachtem Blaukraut, wahlweise Klößen oder Semmelklößen
16,90
Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein, paniert, wahlweise mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat
13,20
Bayernschnitzel
vom Schwein, paniert, gefüllt mit Salami und Obazda wahlweise mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat
16,90
Mühlen Steak
vom Schweinenacken (Metzgerei Schütz, Serkendorf) mit Speck-Zwiebel-Biersoße, Pommes frites und Röstzwiebeln
15,50
Pfefferhähnchen
Geschnetzeltes vom Hähnchen in Pfefferrahmsoße mit Kartoffelrösti
15,50
Rumpsteak
ca. 220 g Rindersteak, mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und Röstzwiebeln
26,50
Gebratenes Zanderfilet
mit Mandelbutter und Salzkartoffeln
17,90
Bachsaibling „Müllerin Art“
(aus heimischen Gewässern der Fischzucht Seehof), mit Salzkartoffeln und Petersilienbutter
5,00
Geräucherte Forelle
(aus heimischen Gewässern der Fischzucht Seehof), mit Sahnemeerrettich, Butter und Holzofenbrot
5,00
Portion Weißer Käs'
mit Zwiebeln, Butter und Holzofenbrot
7,50
Gemischte Schinkenplatte
Roher und gekochter Schinken (vom regionalen Metzger), Gewürzgurke, Butter und Holzofenbrot
11,90
Dein Dreierlei
Wähle aus den folgenden Gläschen deine drei oder vier Lieblinge, dazu servieren wir Brot
9,90
13,20
Fränkische Bratwürste
(Metzgerei Schütz, Serkendorf), mit Fass-Sauerkraut, Senf und Holzofenbrot
7,90 1 Paar
8,90 3 Stück
Currywurst
mit Pommes frites
8,90
Fränkisches Gyros
1 Paar Bratwürste (Metzgerei Schütz, Serkendorf), weißer Käs', Butter, Senf und Holzofenbrot
9,90
Sülze mit Musik
Schweinskopfsülze (Metzgerei Schütz, Serkendorf), Zwiebeln, Gewürzgurke und Bratkartoffeln
11,50
für Kinder bis 12 Jahre
Kinder Pommes frites
4,50

vegan vegan

5 Chicken Nuggets & Pommes frites
6,50
Kinderschnitzel & Pommes frites
6,50
Kids Burger & Pommes frites
7,50
Kloß mit Sauerbratensoße
4,00
Kindersauerbraten, Kloß und Blaukraut
7,50
Mühlenwichtel
Vanilleeis mit bunten Schokolinsen
4,50

vegetarisch vegetarisch

Schwedenbecher
2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Sahne und ein Waffelbecher mit hausgemachtem Eierlikör
7,50
Coupe Dänemark
2 Kugeln Vanilleeis, Sahne und Schokosoße
6,50
3 hausgemachte Apfelkräpfla
mit Vanilleeis und Sahne
7,20
Fränkischer Eierberg
hausgemachter ausgezogener Krapfen, Vanilleeis und ein Waffelbecher mit selbstgemachtem Eierlikör
7,50
Mühlenwichtel
Vanilleeis mit bunten Schokolinsen
4,50
Vanilleeis 1 Kugel
2,50
2 Kugeln
4,50
3 Kugeln
6,50
Kalter Cappuccino
kalter Milchschaum, Kahlua, Baileys, Frangelico
5,20
1 Waffelbecher
mit hausgemachtem Eierlikör
2,50
Kaiserschmarrn
mit oder ohne Rosinen, dazu Apfelmus und Preiselbeeren
10,20
Fwip Eis
4,00 1 Swirl
6,20 2 Swirls
1,20 Sahne

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Mühle ist der 02.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.