Speisekarte von Klosterschänke

Zuletzt aktualisiert am 31.01.2024

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VORSUPPEN UND SALATE SCHNITZEL-PARADE (SCHWEIN CA. 200G) FRISCHES VOM FISCH HAUSGEMACHTE FLAMMKUCHEN HERZHAFTES VOM RIND & WILD VOM GERUPFTEN FEDERVIEH VEGETARISCHE GERICHTE AUS PEANNE UND GRILL ANGUSSTEAK VOM GRILL (CA. 200G) OMA'S KÜCHE FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE UNSERE SUSSEN VERFÜHRUNGEN

VORSUPPEN UND SALATE

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

Mit herzhafter Einlage

4,50 €

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Tomatencremesuppe

Mit feiner Sahnehaube

4,50 €

vegetarisch

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Beilagensalat

Diverse Salate

4,50 €

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Vegetarischer Salatteller

Diverse Salate, Hirtenkäse, Oliven und Zwiebeln

12,50 €

vegetarisch

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Salatteller Hähnchenbrust

Diverse Salate und Hähnchenbruststreifen

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHNITZEL-PARADE (SCHWEIN CA. 200G)

Schnitzel Wiener Art"

Kräuterbutter, Zitrone und Pommes

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Jäger Art"

Champignonrahmsauce und Pommes

14,90 €

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Schnitzel Walliser Art"

Preiselbeersahnemeerrettich, Hollandaise und Dauphines

15,50 €

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FRISCHES VOM FISCH

Matjes nach Hausfrauen-Art

Dazu Kartoffeln

13,80 €

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Seelachsfilet an Estragon-Senfsauce

Dazu Kartoffeln

15,50 €

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Frische Forelle (im Backofen zubereitet)

Dazu Kartoffeln, zerlassene Butter

17,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frischer Saibling (im Backofen zubereitet)

Dazu Kartoffeln, zerlassene Butter

19,80 €

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HAUSGEMACHTE FLAMMKUCHEN

Flammkuchen Elsässer Art

Mit Schmand-Quark-Creme, Speck, Zwiebeln und Emmentaler Kase

11,50 €

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Flammkuchen Mozzarella

Mit Schumand-Quark-Creme, Oliven, Pesto Cherrytomaten, Rucola und Emmentaler Käse

11,50 €

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Vegetarischer Flammkuchen

Mit Schmand-Quark-Creme, Hirtenkäse, Lauch, Zwiebeln, Rucola und Emmentaler Käse

11,50 €

vegetarisch

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HERZHAFTES VOM RIND & WILD

Sauerbraten

Dazu Kartoffeln, Sauce und Apfelrotkohl

16,80 €

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Rinderroulade

Dazu Klöße, Sauce und Apfelrotkoh

18,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hirschgulasch

Dazu Spätzle und Apfelrotkohi

16,80 €

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VOM GERUPFTEN FEDERVIEH

Hähnchenbrustgeschnetzeltes

In Champignonrahmsauce und Minirostis

14,90 €

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Hähnchenbrust "Elsässer Art"

In Schmand-Speck-Zwiebelsauce, Elerspätzle

15,50 €

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VEGETARISCHE GERICHTE

Gebackener Camembert

Dazu Preiselbeersahne, Butter und Ciabattabrot

9,50 €

vegetarisch

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Käsespätzle

Sahne, Käse, Schmorrzwiebeln

11,90 €

vegetarisch

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Hausgemachte Semmelknödel

Dazu Champignonrahmsauce und Salat

12,90 €

vegetarisch

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AUS PEANNE UND GRILL

Holzfällersteak

Zwei marinierte Schweinekammsteaks, Kräuterbutter und Pommes

14,50 €

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Alm Schmaus

Drei zarte Schweinemedaillions, Champignonrahmsauce, Elerspätzle und gratinierter Käse

17,80 €

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Grillteller

Ein zartes Schweinemedaillion, ein mariniertes Schweinekammsteak, ein Angus Hüftsteak, Pommes und Kräuterbutter

19,80 €

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ANGUSSTEAK VOM GRILL (CA. 200G)

"maximale Garstufe Medium Well

Rumpsteak „Kräuterbutter"

Kräuterbutter und Pommes

27,50 €

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"Rumpsteak Champignon"

Champignonrahmsauce und Pommes

27,50 €

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Rumpsteak „Pfeffer"

Pfefferrahmsauce und Pommes

27,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gern servieren wir Ihnen auch ein 300g Angussteak zum Aufpreis von

9,50 €

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OMA'S KÜCHE

Königsberger Klopse

mit Kapernsoße und Kartoffeln

11,80 €

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Schweinebraten mit Braunbiersoße

Apfelrotkohl und Klöße

15,80 €

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Portion Pommes

3,50 €

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Spätzle

mit Champignonrahmsauce

5,50 €

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Chicken Nuggets mit Pommes

In knuspriger Panade

6,80 €

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Kinderschnitzel

mit Pommes

6,80 €

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Portion Mayonnaise / Ketchup

0,30 €

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UNSERE SUSSEN VERFÜHRUNGEN

Heißer Apfelstrudel

Dazu eine Kugel Vanilleeis, Sahne und Puderzucker

4,80 €

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Panna Cotta

Saisonale Früchte und Fruchtspiegel

4,80 €

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Himbeerparfait

Hausgemacht mit Vanilleschaum

5,80 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Klosterschänke ist der 31.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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