Kurhotel Birkenhof

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König-Heinrich-Weg 1
63628 Bad Soden-Salmünster


Speisekarte von Kurhotel Birkenhof

Zuletzt aktualisiert am 09.12.2022
Tafelspitzconsommé „Royal“
(mit Eierstich)
5,50
Kürbiscremesuppe
mit Kernöl
5,50
Maronencremesuppe
mit Rosmarin und Waldhonig
6,00
Carpaccio vom Rhöner Weideochsen
mit Rucolapesto, Grana Padano und Baguette
12,50
Knackiger Herbstsalat
Rotwildschinken, Steinpilzen und Granatapfelkernen
14,50
Veganes Thai Curry
mit Basmati Reis und Cashewkernen
12,50

vegan vegan

Pasta Tricolore
mit Kirschtomaten, Zuckerschoten, handgeriebenem Bergkäse und Wintertrüffeln
15,50

vegetarisch vegetarisch

Gebratene Spessartforelle
mit Kräuterkartoffeln und zerlassener Butter
21,50
Gebratenes Filet vom Saibling
mit Grillgemüse, Sauce Nantua und Basmati Reis
23,50
Original Wagyu Beef Burger vom Grill
100% reines Rindfleisch mit Kartoffelwedges und Barbequesaucen
19,50
Wiener Kalbstafelspitz
mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
21,50
Geschmorte Hirschkeule aus heimischem Revier
mit Apfelrotkohl und Klöße
24,50
Rotwildgoulasch aus heimischem Revier
mit Pappardelle und Preiselbeeren
19,50

vegetarisch vegetarisch

Rumpsteak vom Simmentaler Weiderind à la Esterházy
mit glaciertem Wurzelgemüse, Trüffelbutter und Drillingen
25,50
Hausgemachtes Lebkucheneis
mit Rotweinpflaumen
7,00
Crème brûlée von der Tonkabohne
mit einer Kugel Zwetschgeneis
7,00
Lauwarmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern
und einer Kugel Birneneis
7,00
Espresso Affogato
4,50
Feine Käseauswahl von den Klosterhöfen
mit Früchtesenf und Baguette
12,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kurhotel Birkenhof ist der 09.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.