Speisekarte von Maharaja Palace II

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2023

Suppen und Vorspeisen

Tandoori Spezialitäten

Puten-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmalireis serviert

Huhn

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

Chicken Korma

Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche. Hühnerfleischstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sohne zubereitet, mit Mandeln, Kokosnuss und Coshew-Nüssen

16,00 €

Chicken Lababdar

Hühnerfleischstücke noch 24-stündiger Marinade auf Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblcuch und Ingwer in einer leckeren Souce

16,00 €

Balti Chicken

Hühnerfleischstücke noch 24 -ständiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Tomoten, Zwiebeln, Knoblcuch und Ingwer in einer leckeren Bolti-Souce gegort und in einer Eimer-ähnlichen Schüssel serviert

16,00 €

Lamm-Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmotireis serviert

Mutton Korma

Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche Lammfleisch wird in einer milden Souce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne zbereitet, mit Mandeln, Kokosnuss und Cashew-Nüssen

17,00 €

Balti Lamm

Zarte Lammfleischstücke mit Paprikostreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Sauce gegart und in einer Eimer-ähnlichen Schüssel serviert

17,00 €

Karahi Spezialotäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

Karahi Murgh (Huhn)

Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlonon Gewürzen im Kcrohi zubereitet

16,00 € 1 Personen

29,70 € 2 Personen

Karahi Lamm

lammfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblouch und frisch gemahlenen Gewürzen im Kccohi zubereitet

17,00 € 1 Personen

32,00 € 2 Personen

Karahi Paneer

Hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblouch und frisch gemahlenen Gewürzen im Kcrohi zubereitet

14,90 € 1 Personen

27,50 € 2 Personen

Karahi Fisch

Heilbuttstücke auf Spieß im Tandoor gegrillt, mit frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Paprikapreifen zuberoitet

17,00 € 1 Personen

32,00 € 2 Personen

Meeresfrüchte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

Reisgerichte

für den vegetarische

Paneer Tikka Butter Masalo

Hausgemachter Frischkäse im Tandoor gebacken und mit einer lederen Maslasauce zubereitet

14,90 €

vegetarisch

Balti Dal

Unsen mit Tomaten, Knoblauch und Ingwer gegart und in einer Eimerähnlichen Schüssel serviert

13,80 €

vegetarisch

Damm Alu

Gefüllte Kartoffeln mit hagsgemachtem Frischkäse und Cashewnüssen in einer Spezialsaoce serviert

13,80 €

vegetarisch

Palak Channa

Frischer Blattspinal mit weissen Kirshererbsen, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

13,80 €

vegetarisch

Karahi Paneer

Hausgemachter Friscnkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen zubereitet

14,90 €

vegetarisch

Mattar Paneer

Hausgemachter Frischkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen, in einer speizeilen Souce gebraten

13,80 €

vegetarisch

Bhindi

Frisches Okrogemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, in ener speziilen Souce gebraten

14,90 €

vegetarisch

Palak Paneer

Hausgemachter Frischkäse mit frischem Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten

14,90 €

vegetarisch

Bengen Bharta

Auberginen im Tandoor gegrillt und püriert, mit frischen Kräutern gewürzt, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

13,80 €

vegetarisch

Alu Gobi

Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und feine Gewürze, in einer speziellen Sauce gebraten

13,80 €

vegetarisch

Malai Köfta Korma

Hausgemachte Käsebällchen gefüllt mit Cashew-Nüssen und Rosinen in Korma-Sauce

13,80 €

vegetarisch

Gemüse Korma (mild)

Ein Gericht aus der königlichen Moghul Küche Gemischte Gemüsestücke zubereitet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne. Mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen

13,80 €

vegetarisch

Menüs für 2 personen

Menü

51,00 €

1. Gang Pakoras und Samosa Gemüse in Kichererbsenteig gebecken, frittierte, mit Hackfleisch

Alternative zum 1. Gang Gemüse gefüllte Pasteto

2. Gang Lamm Tikka Zarte Lammfiletstücke in einer speziellen Gewürzmischung, am Spieß gegrillt

3. Gang Tandoori Chicken Masala im Tandoor gebackenes Hühnerfleisch, orientalisch gewürzt, in einer speziellen Sauce

4. Gang Naan Flodenbrot aus Weizenmehl

5. Gang Basmatireis

VEGETARISCHE MENÜS FÜR ZWEI PERSONEN

45,00 €

1. Gang Pakoras und Samosa Gemüse in Kichererbsenteig ausgebacken, frittierte, mit Gemüse gefüllte Pastete

2. Gang Bhindi und Palak Paneer Frisches Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, in einer speziellen Sauce gebraten und hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten

Alternative zum 2. Gang Tori und Bengen Bharta Zucchini mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und pikanten Gewürzen, in einer speziellen Sauce gebraten und Auberginen im Tandoor gegrillt und püriert, mit frischen Kräutern gewürzt, mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

3. Gang Naan Fladenbrot aus Weizenmehl

4. Gang Basmatireis

vegetarisch

KINDERMENÜS

für Kinder unter 10 Jahren

BROTE

Beilagen

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maharaja Palace II ist der 28.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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