Fusion Steakhouse Restaurant

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Kirchstraße 40
23795 Bad Segeberg


Speisekarte von Fusion Steakhouse Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 19.03.2022
Tomatencreme Suppe
Hausgemachte Tomatensuppe mit Sahnehaube und frischem Basilikum
5,20
Gulaschsuppe
Hausgemacht mit viel Rindfleisch, Paprika und Schalotten
5,90
Französische Zwiebelsuppe
mit würzigem Käse überbacken
5,50
Bruschetta Classic
Frische Tomatenwürfel mit Basilikum, Olivenöl und roten Zwiebeln auf FUSION Röstbrot
5,50
Carpaccio
Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Ruccola-Salat, hausgemachtem Zitronen-Dressing und gehobeltem Parmesan-Käse
10,90
United Starters (für 2 Pers.)
Onion Rings, Mozzarella Sticks, Chicken Wings, Chicken Nuggets mit 3 Dips (BBQ, Sweet Chilli und Knoblauch)
15,90
Feta vom Grill
mit roten Zwiebeln, Pepperoni, Oliven und Tomaten, Röstbrot
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feta paniert
dazu Röstbrot und Sourcreme
8,90
Gebackene Champignons
Frische Champignons stets frisch paniert, dazu Knoblauch Dip
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Wings,
Mozzarella Sticks oder Onion Rings
7,90
Kleiner Gemischter Salat 4,50

vegetarisch vegetarisch

Salat Caprese
Frischer Mozzarella mit sonnengereiften Tomaten auf Rucola mit hausgemachtem Basilikum-Pesto
7,90
Caesar Salat Classic
Knackiger Römersalat mit Croutons, gehobeltem Parmesan und leckerem Ceasar Dressing und Röstbrot
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit Putenfilet-Streifen
14,90
Philadelphia Salat
Bunter gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenfilet-Streifen und Röstbrot
12,50
Salat „Tenderloin“
Bunter gemischter Salat mit gegrillten Rinderfilet-Streifen und gehobeltem Parmesan und Röstbrot
16,50
Bauernsalat
Bunter gemischter Salat mit Feta-Käse, milden Pepperonis und Oliven, dazu Röstbrot
10,90
Hüftsteak / Top Butt Heart
Das Hüftsteak kommt aus dem an der Wirbelsäule liegenden Teil der Rinderkeule und ist deshalb besonders zart
16,90
23,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet / Tenderloin (200g)
Das zarte Stück aus der Rinderlende ohne Fett
25,90
Rib-eye / Entrecote (250g)
Das besondere schmackhafte Rib-eye Steak wird aus der Hochrippe geschnitten. Den Namen gibt ihm sein markantes „Auge“ in der Mitte
22,90
29,90
Rumpsteak / Striploin (200g)
Mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack
18,90
26,90
Puten Steak (220g)
Mageres fettfreies Puten Filetsteak
16,50
Lammfilet (200g)
Das Beste aus dem Lamm
22,90
Schweinefilet (220g)
Schweinefilet Medaillons
17,50
Fusion Mix Grill Platte (350g)
Rumpsteak, Schweine- und Putensteak
18,90
Steak n Scampi
200g Hüftsteak vom Lavasteingrill mit 3 gegrillten Riesengarnelen, Kräuterbutter, Röstbrot, Steaksauce, dazu Folienkartoffel
25,90
Hüftsteak (220g) mit Steinpilzen
auf hausgemachter Steinpilzsauce, Röstbrot, dazu Kroketten
22,50
Pfeffersteak (220g)
Aromatisches Hüftsteak auf bunter Pfefferrahmsauce, Röstbrot, dazu Kroketten
19,90
Steak Onion & Mushrooms (220g)
Rumpsteak auf frischen Zwiebeln und Champignons, Kräuterbutter, Steaksauce, Röstbrot, dazu Folienkartoffel
22,90
Steak-Pfanne Fusion
Rinder-Medaillon und Schweinefilet auf Sauce Béarnaise, dazu Bratkartoffeln
18,90
Fusion Haus-Pfanne
2 zarte Rinder-Medaillons auf Champignons à la crème, mit Hinterschinken und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
19,50
Pfeffersauce, Champignonrahm-Sauce
4,50
Folienkartoffeln mit Sourcreme, SteakhousePommes, Kartoffelecken (Wedges), Kroketten, Blattspinat, Grüne Bohnen, Zwiebeln und frische Champignons, Bratkartoffeln
4,20
Puten-Filet Pfanne
Putenfiletstreifen mit frischen Champignons, Paprika und Frühlingszwiebeln in WeißweinRahmsauce, dazu Basmati-Reis
15,90
Tagliatelle „Filetto“
grün-weiße Bandnudeln mit RinderfiletStreifen, Tomaten, frischen Champignons und Zwiebeln in Tomaten-Rahmsauce und frisch gehobeltem Parmesan
16,90
Lemon Parmesan Chicken
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit einem Hauch von Zitronen-Geschmack in zart schmelzendem Parmesan-Käse-Mantel, dazu grün-weiße Bandnudeln mit TomatenBasilikum-Sauce und kleinem Salat
16,90
Spaghetti Scampis
mit fünf Riesen-Garnelen, Oliven, Paprika, Frühlingszwiebeln und frischem Knoblauch in Oliven-Öl und frischem Basilikum
18,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfefferpfanne
Zartes Rindfleisch mit verschiedenem frischem Gemüse in bunter PfefferrahmSauce, dazu Basmatireis
17,90
Lachsfilet Mediterran
Frisches Lachsfilet vom Grill mit frischen Kräutern auf Paprika-Schalotten-Gemüse, dazu Baked Potato mit Sourcrème
18,90
Zanderfilet
auf der Haut gebraten mit Rahmspinat, dazu Baked Potato
18,90
Scampi Fusion
6 Gambas mit frischem Paprika, Schalotten, Oliven, Möhren und frischem Knoblauch in Oliven-Öl gebraten und in heißer Pfanne serviert, dazu ein Knoblauch-Baguette
21,50
180g Black Angus Beef-Burger
auf rustikalem Brötchen mit Salat, Käse, Tomaten und Zwiebeln auf Burger-Sauce, serviert mit Steakhouse-Pommes
12,90
Macho Burger
mit doppeltem Fleisch
18,90
Chicken Stars and Stripes
Hähnchenbrust-Streifen mit einer hauseigenen Spezial-Panade mit Knoblauch-Dip, dazu wahlweise Salat, Steakhouse-Pommes oder Wedges und Brot
15,90
Spare Ribs
ca. 600g, mariniert in Barbecue-Sauce, dazu wahlweise Salat, SteakhousePommes oder Baked Potato
17,90
Gemüse Gratin
Frisches Gemüse in Tomaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken, dazu Röstbrot
12,90

vegetarisch vegetarisch

Brokkoli Gratin
Brokkoli-Röschen mit Kartoffeln und Mandelsplittern in Bechamel-Sauce, mit Käse überbacken
12,90

vegetarisch vegetarisch

Fitness Pfanne
Paprika, Champignons, Karotten, Brokkoli, Zwiebeln und frische Tomaten in Oliven-Öl mit frischen Kräutern gebraten, serviert mit Basmati-Reis
12,90

vegetarisch vegetarisch

Penne all'arrabbiata
Pasta aus Hartweizen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Knoblauch in pikanter Tomaten-Basilikum-Sauce
11,90

vegetarisch vegetarisch

Chicken Dollars mit Pommes
6 Chicken Nuggets mit Knusper-Panade
7,90
Kids Burger
125g reines Rinderhacksteak mit Pommes und Ketchup
7,90
Putensteak
kleines Putensteak mit Pommes und Ketchup
7,90
Kinder Pasta
mit Sauce Napoli (milde Tomatensauce) oder Butter
7,90
Brownie and Ice-Cream
Lauwarmer amerikanischer Schoko-Kuchen mit Walnüssen, Vanille-Eis und Sahne
4,90
Apple Pie
Lauwarmer gedeckter Apfelkuchen mit einer Kugel Vanille-Eis und Sahne
5,90
Hot and Cold
Hausgemachter Pflaumen-Kompott in Rotwein mit Zimt verfeinert, heiß serviert mit Vanilleeis
5,90
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis: Vanille, Erdbeer, Schoko mit Sahne
4,90
Eis und Heiß
3 Kugeln Vanilleeis, heiße Himbeeren, Sahne
5,90
Eis + Schokolade
3 Kugeln Vanille-Eis, heiße Schoko-Sauce, Sahne
5,90
Eiskaffee oder Eisschokolade
mit Vanille-Eis und Sahne
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fusion Steakhouse Restaurant ist der 19.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.