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Kulturhaus "Aktivist"

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Bergstraße 22
08301 Bad Schlema

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Speisekarte von Kulturhaus "Aktivist"

Zuletzt aktualisiert am 24.03.2023
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Soljanka mit Toast
5,50 €
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Würzfleisch aus der Schweineschulter
im Näpfchen mit Käse überbacken, dazu Toast
6,90 €
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Salate

Kleiner Salatteller
mit verschiedenen Rohkostsalaten und Kräuter-Joghurt-Dressing
7,50 €
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Salatteller mit Salaten der Saison
mit Kräuter-Joghurt-Dressing dazu Hähnchenbruststreifen und Croûtons
13,50 €
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Kalte Gerichte

Hausgemachter Kochkäse
an Vitaminsalat und Gewürzgurke dazu Butter und Brot
9,90 €
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Hackepeter (nach Saison)
mit Zwiebelwürfel, Gewürzgurkenfächer, dazu Butter und Brot
11,90 €
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Fisch

Gebratenes Forellenfilet
auf Rotkohl mit Petersilienkartoffeln
17,20 €
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Gebratenes Wildlachsfilet
auf Lauchrahmgemüse mit Bandnudeln
17,90 €
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Vegetarisch

Mediterrane Gemüsepfanne
an Basmatireis Timbal
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bandnudeln
mit gebutterten Champignon-Köpfen
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spezialitäten aus der Wismutkantine

Kleingeld
Linsensuppe süß-sauer mit gebackenen Kassler Streifen
5,90 €
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Fußlappen
Kassler-Kamm im Kloßteig gebacken auf Specksauerkraut und Bratensoße
13,90 €
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Steigerplatte
2 verschiedene Steaks (Kassler, Schweinerücken) und 1 Schnitzel mit Speckbohnen dazu Röstiecken
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Hausgemachte Eisbeinsülze
mit Remouladensoße dazu Bratkartoffeln
11,90 €
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Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Tomate und Käse überbacken an fruchtigem Paprikarahm, dazu Basmatireis-Timbal
12,90 €
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Schweinerückensteaks
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln, dazu Rohkostgarnitur
15,90 €
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Schnitzel mit Bratkartoffeln,
dazu Rohkostgarnitur (auf Wunsch mit Soße)
15,90 €
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Gepökelte Rinderzunge
mit Buttererbsen und Kartoffeln
16,50 €
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Hausgemachter Sauerbraten
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
16,90 €
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Schweinerückensteak
mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Rohkostgarnitur
17,50 €
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Deftiger Hirschgulasch
mit gebutterten Champignon-Köpfen, dazu böhmische Knödeln und Preiselbeerbirne
17,90 €
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Hutzenburger

Dor original Hutzenburger
Saftige, gerupfte Sau in Bier-Marinade gegart, mit hausgemachtem Schieböcker und Kräutersenfsoße überbacken, gefüllt mit Gewürzgurke und Röstzwiebel im Roggenhandbrot von unserer Hausbäckerei
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarischer Hutzenburger
Roggenhandbrot von unserer Hausbäckerei gefüllt mit hausgemachten Schieböcker, Sauerkraut, Gewürzgurke, Röstzwiebel und Joghurtdressing
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Dessert

Eis und Heiß
Heiße Himbeeren mit 2 Kugeln Vanille-Eis, dazu Sahne und Fächerwaffel
6,50 €
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Schoko-Zentral
2 Kugeln cremiges Schokoladen-Eis mit Eierlikör, dazu Sahne und Waffelgebäck
6,90 €
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Berg-Zwerg
1 Kugel Schmeckerfatz (Birneneis mit Vanillegeschmack und Erdbeersoße), Waffelhörnchen, Schokolinsen und Sahne
5,50 €
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1 Kugel Eis je
Vanille Erdbeer Schoko Joghurt
1,70 €
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Kuchen

Pflaumenkuchen
3,50 €
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Quarkkuchen
3,50 €
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Kirschkuchen
3,50 €
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Apfelstrudel mit Sahne
5,10 €
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Apfelstrudel mit Vanille-Eis und Sahne
20,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kulturhaus "Aktivist" ist der 24.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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