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Hof Hueck

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Gartenstraße 8
59505 Bad Sassendorf

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Speisekarte von Hof Hueck

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2023
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VORSPEISEN

STRAUCHTOMATEN CREMESUPPE
Sahnehaube | Basilikum
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CARPACCIO VOM RIND
Rucola | Grana Padano | Olivenöl | Pinienkernen
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CONSOMMÉ VOM TAFELSPITZ
Tafelspitzstreifen | Gemüsebrunoise | Suppennudeln
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GARNELENPFÄNNCHEN
Gemüse-Tomatensauce | Knoblauch | Oliven | Hausbrot
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LAUWARMER ZIEGENKÄSE
Feigensenf | Mediterranes Grillgemüse
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STEAKS

SCHWEINERÜCKEN 180G
Kräuterbutter oder Portweinpfefferjus
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RUMPSTEAK 180G
Kräuterbutter oder Portweinpfefferjus
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HÄHNCHENBRUST 180G
Kräuterbutter oder Portweinpfefferjus
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GRILLTELLER A´LA CHEF
Rind | Schwein | Hähnchen | Paprikawurst | Bacon Kräuterbutter | Rosmarindrillinge | Grillgemüse
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BEILAGEN ZUM STEAK
Pommes frites | Rosmarin Drillinge | Bratkartoffel | Ofenkartoffel Kräuterquark | Salat | Spinat | gebratene Champignons | Grillgemüse
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FOLIENKAROFFELN & SALATE

HOF HUECK SALAT
Salat der Saison | Parmesan | Honig-Senfdressing wahlweise dazu - gebratene Champignons - gebackener Ziegenkäse, Feigensenf - gebratene Hähnchenbrust - gebratene Garnelen - gebratene Streifen vom Rind
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OFENKARTOFFEL
Salat | Kräuterquark wahlweise dazu - gebratene Champignons - gebackener Ziegenkäse, Feigensenf - gebratene Hähnchenbrust - gebratene Garnelen - gebratene Streifen vom Rind
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PASTA
Basilikum Sauce | Rucola | Grana Padano wahlweise dazu - gebratene Champignons - gebackener Ziegenkäse, Feigensenf - gebratene Hähnchenbrust - gebratene Garnelen - gebratene Streifen vom Rind
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HAUPTGERICHTE

ZANDERFILET & GARNELEN
Senfsauce | Kartoffel-Möhrenstampf
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RINDERTAFELSPITZ
Meerrettichsauce | Petersilienkartoffeln | grüner Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHNITZEL WIENER
aus dem Rücken | Pommes oder Bratkartoffeln | Salat
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CORDON BLUE VOM RUMPSTEAK
Schinken & Käse gefühlt | Grillgemüse | Kartoffelgratin
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ZWEIERLEI VOM FILET
vom Schwein & Hähnchen | zweierlei Saucen | Gratin | grüner Salat
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GESCHNETZELTES „HIRTENART“
Rinder.-und Schweinefiletspitzen | Paprika-Schafskäse-Rahm | Pasta
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NORDSEE LACHSFILET
Meerrettichrahm | Gemüsestreifen | Kartoffeldrillinge
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FLAMMKUCHEN

FLAMMKUCHEN - ELSÄSSER
Speckwürfel | Zwiebeln | Junglauch
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FLAMMKUCHEN - GARNELE
geb. Garnelen | Rucola | Grana Padano | Zucchini
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FLAMMKUCHEN - HERZHAFT & SÜS
Camembert | Preiselbeeren | Frühlingslauch
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DESSERTS

AFFOGATO
heißer Espresso | Vanilleeiscreme oder Stracciatella-Eis
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APFELSTRUDEL (WARM)
Crème Vanille | Vanillesauce | Sahne
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SPANISCHER MANDELKUCHEN (LAUWARM)
Walnusseiscreme | Sahne
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SCHOKOLADEN-SOUFFLÉ (LAUWARM)
Frische Früchte
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PROSECCO ON ICE
Himbeer oder Citronen Sorbet | Prosecco
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HOF HUECK SPEZIAL
Crème Vanille | Kürbiskernöl | Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hof Hueck ist der 25.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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