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Zur Loose

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Loosestraße 1
32108 Bad Salzuflen

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Speisekarte von Zur Loose

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2024
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Kürbissuppe
mit Kernöl und gerösteten Kernen Sahnetupfer
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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ungarische Gulaschsuppe
6,50 €
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Kraftbrühe
mit Einlage
6,50 €
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Carpaccio von der roten Bete
Serviert mit lauwarmem Filet von der geräucherten Forelle Meerrettich, Baguette
16,50 €
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gebratene Wildgarnelen in Olivenöl und Knoblauch Baguette
17,50 €
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gebackener Ziegenkäse
im Speckmantel mit Thymianhonig und Lavendelblüten auf kleinem Bouquet aus Blattsalaten mit eingelegter Birne Baguette
15,50 €
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Salatteller Florida
mit frischen Marktsalaten, gebratenen Streifen von der Geflügelbrust Kartoffelwedges
16,50 €
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Herbstliche Blattsalaten
mit Karamellisierten Kürbisschiffchen und Kernen, Fetakäse und Baguette
16,50 €
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Schweineschnitzel Wiener Art
mit Pommes- frites Salatteller der Saison
16,50 €
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Schweineschnitzel Förster Liesel
mit frischer Pilzvariation in Kräuterrahmsauce Kartoffelkroketten, Salatteller der Saison
19,50 €
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Geflügelbrust Federspiel
an leichtem Curryrahm mit Wok Gemüse und Mie-Nudeln
18,50 €
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Annettes Filet Pfännchen
Drei Schweinemedaillons auf Rahmspätzle und Kaisergemüse, Sauce a la Hollandaise und mildem Butterkäse überbacken
21,00 €
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Surf& Turf vom Roastbeef und Wildgarnele
Kräuterbutter Speckböhnchen und Bratkartoffeln
33,00 €
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Kalbsleber
mit Pilzvariation von frischen Pilzen in Kräuterrahm, Semmelknödel Salatteller der Saison
27,50 €
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geschmorter Rehbraten Diana
mit Maronensauce Früchte des Waldes Sauce Cumberland Kartoffelkloß, Herbstliche Blattsalate
29,00 €
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Tranchen von der Hirschkalbskeule an Wacholderrahm
gefüllte Williams Birne mit Preiselbeeren Waldpilze, Apfelrotkohl Kartoffelkroketten
25,50 €
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Große Kutterscholle Finkenwerder Art
Schinkenstreifen Sahnemeerrettich, Bratkartoffeln Salatteller der Saison
29,00 €
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Räucherlachs
mit Meerrettich und Dill auf gebackenen Kartoffelrösti
17,50 €
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Blumenkohl Burger Le Chou fleur
im Salatnest und Kartoffelwedges
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Paniertes Sellerieschnitzel
mit Sauce a la Hollandaise Bohnengemüse und Bratkartoffeln
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pilzvariation von frischen Kräutersaitlingen Shiitake Austernpilzen und Champignons
mit hausgemachtem Semmelknödel Salatteller der Saison
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Allgäuer Käsespätzle
mit Bergkäse und Röstzwiebeln, Salatteller
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Metzgersülze
mit Sauce a la Remoulade Bratkartoffeln und Beilagensalat
14,50 €
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Kalter Braten aufgeschnitten
mit Sauce a la Remoulade Gewürzgurke und Zwiebeln dazu reichen wir Hausbrot und Butter
16,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Loose ist der 11.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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