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Trattoria Toscana

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Wenkenstr. 17
32105 Bad Salzuflen

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Speisekarte von Trattoria Toscana

Zuletzt aktualisiert am 21.03.2022
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Antipasti all'Italiana
Vorspeisenvariation nach Art des Hauses
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Calamaretti alla Griglia su Insalatina
gegrillte, junge Tintenfische auf Salatbouquet
10,50 €
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Carpaccio di Manzo
hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Parmesanraspeln und Rucola
10,50 €
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Bresaola delle Valtellina
luftgetrocknetes Rindfleisch aus dem Valtellina-Tal mit Salatbouquet, Parmesanraspeln und Trüffelvinaigrette
10,50 €
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Mozzarella Caprese
kleine Mozzarellakugeln mit Kirschtomaten, frischem Basilikum und Balsamicocream
9,50 €
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Crema di Pomodoro al Basilico con Mozzarella
Tomaten-Basilikumsuppe mit Mozarella
4,50 €
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Zuppa di Pesce Toscana
Fischsuppe nach toskanischer Art
8,50 €
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Alle Salate servieren wir mit Olivenöl-Balsamico-Senf-Vinaigrette
Insalata Mista
gemischter Salat der Saison
5,50 €
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Formaggio di Pecora
gebratener Schafskäse im Speckmantel auf Rucola - Parmesan Salat und Kirschtomaten
8,50 €
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Insalata Toscana
Salatvariation mit San Daniele-Schinken, romanischer Schafskäse, Honigmelone, Kirschtomaten und Croutons
9,50 €
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Insalata Favorita
Salatvariation mit Hähnchenfiletstreifen, Kirschtomaten, Walnüssen, Schafskäse und Croutons
9,50 €
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Zu allen Fleischgerichten servieren wir Rosmarin-Thymian-Kartoffeln und frisches Gemüse
Saltimbocca al Marsala
Schweinemedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Marsalasauce
16,50 €
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Filetto di Maiale alla Senape
Schweinemedaillons in Pommery-Senfsauce, Kapern und Feigen
17,50 €
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Costoletto d'Agnello alla Griglia
Lammcarrée vom Grill mit frischen Kräutern und Knoblauch
20,50 €
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Arrosto di Manzo alla Griglia
Roastbeef vom Grill mit Parmesanraspeln und Rucola
20,50 €
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Arresto di Manzo alla Toscana
Roastbeef nach toskanischer Art mit Kapern, Peperoncini Knoblauch und Kirschtomaten
21,50 €
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Filetto di Manzo alla Griglia
Filetsteak vom Grill mit frischen Kräutern und Parmesanraspeln
23,50 €
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Filetto di Manzo al Tartufo
Filetsteak in Mascarpone-Trüffelcreme
24,50 €
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Zu den Fischgerichten servieren wir Rosmarin-Thymian-Kartoffeln und frisches Gemüse
Salmone in Crosta
Isländischer Lachs in Safransauce
17,50 €
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Luccio dello Chef
Zander auf der Haut gebraten nach Art des Hauses
18,50 €
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Gamberoni alla Griglia
Riesengarnelen in der Schale gegrillt mit frischen Kräutern
20,50 €
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Gamberoni alla Toscana
Riesengarnelen mit Schale nach toskanischer Art mit Knoblauch, Peperoncini, Kirschtomaten, Kapern und Oliven
22,50 €
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Spaghetti con Pollo
Spaghetti mit Hähnchenfiletstreifen, trockenen Tomaten, Rucola und Schafskäse
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Aglio olio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Chilli und Kirschtomaten (leicht scharf)
9,50 €
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Penne dello Chef
Penne mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce und Mozzarella-Würfel (pikant)
10,50 €
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Ravioli Porcini
hausgemachte Ravioli mit Steinpilzen gefüllt in Salbei-Buttercreme
11,50 €
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Tagliatelle con Punte di Filetto
hausgemachte Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen und Rucola in Kirschtomatensauce
12,50 €
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Tagliatelle Scampi
hausgemachte Bandnudeln mit Scampis, Zucchinistreifen in Kirschtomatensauce
13,50 €
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Mandel-Honig Parfait
4,50 €
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Tiramisu
4,50 €
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Créme Brulée
5,00 €
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Panna Cotta mit Beerensauce
4,50 €
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Formaggi Misti
italienische Käseauswahl mit Trüffelhonig
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Toscana ist der 21.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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