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Ristorante Il Gabbiano-Da Vito

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Lange Straße 21
32105 Bad Salzuflen

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Speisekarte von Ristorante Il Gabbiano-Da Vito

Zuletzt aktualisiert am 09.12.2024
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Warme Vorspeisen

Lumache alla Sarda
Schnecken nach sardischer Art aus dem Häuschen in einer pikanten Tomaten-Sahnesauce
13,00 €
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Lumache alla Chef
Schnecken nach Art des Hauses mit Häuschen und Kräuterbutter überbacken
13,00 €
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Funghi al Forno
gegrillte Austernpilze
12,00 €
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Kalte Vorspeisen

Antipasto misto
Überraschungsvorspeise
17,50 €
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Parma e Melone
Parmaschinken auf Melone
13,50 €
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Frutti di Mare
Meeresfrüchtesalat
16,00 €
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Mozzarella Caprese
Mozzarella mit frischen Tomaten und Basilikum
10,00 €
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Vitello Tonnato
fein geschnittenes Kalbfleisch in Thunfischsauce
13,50 €
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Carpaccio di Manzo
fein geschnittenes rohes Rinderfilet mariniert
13,50 €
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Antipasto Tris
Carpaccio di Manzo, Vitello Tonnato, Parma e Melone
17,50 €
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Hausgemachte Suppen

6,50 €
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Zuppa Pomodoro
Tomatencremesuppe
6,50 €
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Salate

Insalata Rucola
Rauke mit Parmesanstreifen
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Insalata Mista
gemischter Salat der Saison
6,00 €
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Insalata Mista con Tonno
gemischter Salat der Saison mit Thunfisch und Zwiebeln
9,50 €
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Insalata Pomodoro
Tomatensalat mit Zwiebeln
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Insalata Capricciosa
bunter Salatteller mit Thunfisch, Ei, Oliven, Schafskäse, Schinken, Artischocken, Zwiebeln
14,00 €
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Insalata Tonno e Fagioli
Thunfischsalat mit weißen Bohnen und Zwiebeln
9,50 €
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Pizza

Pizza Margherita
mit Käse, Tomaten
8,50 €
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Pizza Vegetaria
mit Käse, Tomaten, Artischocken, Champignons, Oliven, Paprika
13,50 €
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Pizza Primavera
mit Käse, Tomaten, Champignons, Salami, Peperoni
13,50 €
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Pizza Romana
mit Käse, Tomaten, Champignons, Schinken
12,50 €
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Pizza Salmone Spinaci
mit Käse, Tomaten, frischem Lachs und Spinat
16,00 €
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Pizza 4 Stagioni
mit Käse, Tomaten, Sardellen, Artischocken, Champignons, Schinken
13,50 €
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Pizza Carmen
mit Käse, Tomaten, Peperoni, frischen Tomatenscheiben
11,50 €
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Pizza Apollo 11
mit Käse, Tomaten, Schinken, Ei, Salami
13,50 €
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Pizza Calzone (zusammengeklappt)
mit Käse, Tomaten, Salami, ParmesanKäse, Schinken
13,00 €
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Pizza Mare
mit Käse, Tomaten und Meeresfrüchten
17,00 €
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Pizza Hawaii
mit Käse, Tomaten, Ananas, Schinken
12,50 €
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Pizza Mista
Pizza „exclusiv“
14,00 €
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Pizza Tonno
mit Käse, Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln
12,50 €
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Pizza Prosciutto e Salame
mit Käse, Tomaten, Schinken, Salami
12,50 €
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Pizza Parma
mit Käse, Tomaten, Parmaschinken, Rauke und Parmesanstreifen
16,50 €
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Pizza Scampi
mit Käse, Tomaten, Scampis
16,50 €
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Nudelgerichte

Spaghetti Napoli
Spaghetti mit Tomatensauce
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Fleischsauce
10,50 €
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Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl, pikant
10,00 €
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Spaghetti Pescatora
Spaghetti mit Meeresfrüchten
16,00 €
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Spaghetti Funghi
Spaghetti mit Austernpilzen
12,50 €
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Spaghetti alla Casalinga
Spaghetti mit Fleischstückchen, Zwiebeln in Tomatensauce
14,00 €
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Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti mit Speck, Ei, in Sahnesauce
12,00 €
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Rigatoni al Gorgonzola
Rigatoni mit Gorgonzolasauce
13,50 €
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Tortellini Panna e Prosciutto
Tortellini mit Sahne und Schinken
13,50 €
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Tagliatelle al Salmone
Weiße Bandnudeln mit frischem Lachs in einer delikaten Sahnesauce
15,50 €
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Penne all’ Arrabbiata
Penne mit Artischocken, Zwiebeln und Oliven in einer pikanten Tomatensauce
12,50 €
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Nudeln aus dem Backofen

Lasagna
geschichtete Teignudeln mit Schinken-Fleischsauce überbacken
13,50 €
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Cannelloni
gefüllte Nudelröllchen mit Fleisch und Bechamelsauce überbacken
13,50 €
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Rigatoni Speciali Gratinati
Rigatoni mit Champignons, Schinken und Fleischsauce überbacken
14,00 €
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Tortellini Don Vito
Tortellini mit Kräutern, Schinken, Schnecken und Blattspinat, überbacken
16,50 €
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Fleischgerichte vom Schwein

Scaloppina alla Noce
Schweinerückenmedaillons mit Austernpilzen und Walnuss in Sahnesauce
20,50 €
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Saltimbocca alla Romana
Schweinerückenmedaillons mit Parmaschinken und Salbeiblätter in Weißweinsauce
20,50 €
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Scaloppina Cacciatora
Schweinerückenmedaillons mit Champignons in Weißwein-Tomatensauce
20,50 €
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Scaloppina alla Milanese
Paniertes Schweinerückenmedaillons
20,50 €
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Fleischgerichte vom Rind

Bistecca alla Sarda
Rumpsteak mit versch. Pilzen in Rotwein-Sahnesauce
30,50 €
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Bistecca al Pepe e Senape
Rumpsteak in Pfeffer-Senfsauce
29,00 €
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Bistecca alla Griglia
Rumpsteak gegrillt
27,50 €
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Medaglioni al Gorgonzola
Rindermedaillons in Gorgonzolasauce
32,00 €
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Filetto Madagaskar
Rinderfilet mit Madagaskarpfeffer
33,00 €
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Filetto Sardegna
Rinderfilet mit Austernpilzen und Zwiebeln in Sahnesauce
34,50 €
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Punta de Filetto
Filetspitzen nach Stroganoff-Art
32,00 €
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Fleischgerichte vom Lamm

Filetti di Agnello al Pepe Verde
Lammfilet in grünem Pfeffer
31,00 €
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Filetti di Agnello al Rosmarino
Lammfilet mit Knoblauch und Rosmarin
31,00 €
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Fischgerichte

Gamberoni alla Griglia
gegrillte Riesen-Garnelen
33,00 €
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Gamberoni Panna, Prosciutto e Pepe
Riesen-Garnelen in Parmaschinken gewickelt, mit Madagaskarpfeffer in Sahnesauce mit Reis
33,50 €
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Gamberoni alla Provinciale
Riesen-Garnelen mit Zwiebel in einer pikanten Weißwein-Tomatensauce mit Reis
32,50 €
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Salmone al Curry
gegrilltes Lachssteak mit Curry-Sahnesauce, Madagaskarpfeffer mit Kartoffeln
25,00 €
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Salmone alla Pescatora
gegrilltes Lachssteak nach Fischer-Art mit Zwiebel-Kapern in einer Tomaten-Weißweinsauce mit Kartoffeln
25,00 €
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Käse

Gorgonzola
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Parmiggiano
8,00 €
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Formaggio misto
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Desserts

Tiramisú
7,00 €
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Panna Cotta mit Himbeersauce
6,50 €
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Eis

Cassata mit Sahne und Eierlikör
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischtes Eis mit Sahne
4,00 €
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Tartufo mit Sahne und Eierlikör
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Il Gabbiano-Da Vito ist der 09.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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