Akaiten

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Mauerstraße 1
32105 Bad Salzuflen


Speisekarte von Akaiten

Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024
Butajiru Suppe
8,50 vegetarisch
9,50 mit Schwein
Edamame mit Seesalz
(vegetarisch I Glutenfrei)
6,60

vegetarisch vegetarisch

Pimientos (asiatische Paprika)
mit Ponzu Sauce
6,90
Tempura
mit Trüffel Teriyaki Mayo
13,90 vegetarisch
18,50 mit Riesengarnelen (4 Stk.)
Hähnchen & Baby-Blattspinat
15,50
11,90 vegetarisch (ohne Hähnchen)
17,80
Wagyu Carpaccio
mit Trüffel Ponzu Sauce
19,90
Frittierter Schweinebauch vom Duroc
mit Quinoa und Süßkartoffeln
14,90
14,90
15,90
15,90
18,50
18,50
12 Stück
38,90

vegetarisch vegetarisch

18 Stück
54,90

vegetarisch vegetarisch

je 6 Stück Euro
Gurke
6,50

vegetarisch vegetarisch

Avocado
7,50

vegetarisch vegetarisch

Lachs I Avocado
8,40
Wolfsbarsch* I Gurke I Shiso
9,50
Thunfisch I Gurke
10,50
je 2 Stück. Shiso Perilla Blatt oder auch japanisches Basilikum. Die aromatischen Kräuter gehören zur Familie der Minze
Lachs Kaviar
Zitronen Miso I Schnittlauch
9,50
10,50
Tintenfisch
Ingwer I Schnittlauch
9,50
Dorade
Ingwer I Schnittlauch
10,50
Wolfsbarsch
mit Shiso
10,50
Gelbschwanzmakrelle
11,90
Wagyu Trüffel
Ponzu Sauce
12,90
Akaiten Nigiri á la chef
10 Stück
46,50
Wagyu Roll
Riesengarnele Tempura I Wagyu I Teriyaki I Sauce Hollandaise
24,90
Kei FC Roll
Crispy Chicken I Avocado I Teriyaki Mayo
18,50
Tai Roll
Dorade I Spargel Tempura I Trüffel Ponzu
21,50
Yasai Roll
Spargel Tempura I Tofu I Algenkavier
15,90
Delachs Roll
Tempura Lachs I Avocado I Lachs Sashimi I Teriyaki Mayo
19,50
California Roll
Riesengarnele Tempura I Teriyaki Mayo
20,90
Spicy Maguro Roll
Scharfer Thunfisch I Grüne Huancaina Sauce
20,90
Akaiten Sushi á la chef
Nigiri 3x, Sashimi 2x, Inside out roll 1x
35,00
Nigiri 6x, Sashimi 4x, Inside out roll 2x
65,00
Sushi Ingwer
2,20
Teriyaki Sauce
2,30
Wasabi
2,30
Trüffel Teriyaki Mayo
2,80
Yurinchi ca. 180g
Crispy Chicken mit Süß-Sauer Sauce
19,90
Salmon Saikyouyaki ca. 150g
Gegrillter und mit Miso Sauce marinierter Lachs
29,50
Hamachi ca. 150g
Gegrillte Gelbschwanzmakrele mit Ponzu Sauce
39,20
Wagyu Flanksteak ca. 180g
Gegrilltes Rinderfleisch mit Teriyaki Sauce
49,50
Weißer Reis
4,40
Kartoffel Wedges
6,80
Brokkoli
8,90
Matcha Eis
7,30
Sesam Eis
7,30
New York Cheese Cake
Blaubeeren I Vanilleeis I Karamellsauce
12,00
Champagner Sorbet
aufgegossen mit Champagner
14,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Akaiten ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.