Speisekarte von Obstweinschänke

Speisen

Hochzeitssuppe

mit reichlich Einlage

6,90 €

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Fruchtige Tomatensuppe

mit Fetaeinlage und Sahnehaube

6,90 €

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Spargelrahmsuppe

mit Schinkenstreifen und Sahnehaube

6,90 €

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Frische Pfifferlinge

mit Speck & Zwiebeln in Sahnesauce mit Linguine

18,90 €

18,90 € hausgemachte Semmelknödel

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Französische Pfifferlings-Zubereitung

Pfifferlinge werden in Olivenöl mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und Lauchzwiebeln angeschwenkt mit Baguette

18,90 €

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Schweinerückenschnitzel

mit Pfifferlingen in Sahnesauce, Brandteigkartoffeln und Salat

25,90 €

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Schweinefiletmedaillons

mit Pfifferlingsahne, Broccoli und Brandteigkartoffeln

28,90 €

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Leckere Steaks vom Grill

Black Angus Rumpsteak

mit Zitrone, Rosmarin und Knoblauch gegrillt, serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

28,90 €

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Argentinisches Pfefferfilet (scharf)

zartes Rinderfilet mit Pfefferkörnern gegrillt, würzige Pfeffersauce, Röstinchen und Salat

32,90 €

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Harzer Brockengeröll (Ragout)

Zarte Stücke vom Hirsch in Merlotsauce geschmort, Rahmpilze, Preiselbeeren, Rotkohl und Butterspätzle

22,90 €

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Waidmann's Teller

Reh- und Hirschbraten, Burgundersauce, Pilze in Rahm, Apfelrotkohl, Spätzle und Preiselbeerbirne

24,90 €

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Unser Schänkentopf

zarte Streifen vom Schwein-und Rinderfilet in pikanter Pfeffersauce, Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Salat

25,90 €

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Lammrückenfilets

auf einem Bohnenduett, Rahmkartoffeln und Thymianjus

29,90 €

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Der letzte Spargel

mit Schnitzel

25,90 €

27,90 € gebratenem Lachsfilet

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Vegetarisch bunt Schwäbische Käsespätzle

in leichter Sahnesauce, Röstzwiebeln, Reibekäse und Salat

13,90 €

vegetarisch

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Matjes- Teller

zweierlei Matjes mit Zwiebeln und Ei, Speckbohnen und Bratkartoffeln

16,90 €

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Kutterscholle Finkenwerder Art

mit Speckstippe, Kartoffeln und Salat

22,00 €

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Hamburger Fischteller

gebratene Fischfilets und Garnelen auf Senfsauce, Bratkartoffeln und Salat

26,90 €

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Gebackenes Rotbarschfilet

mit Sc. Remoulade, Zitrone und Speck-Kartoffelsalat

16,90 €

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Unsere beliebten Schnitzel

mit Pommes frites oder Kroketten und Salat serviert

Schweinerückenschnitzel "Wiener Art"

16,90 €

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mit pikant scharfer Pfeffersauce

17,90 €

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mit Champignons

in Rahmsauce

17,90 €

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Sambalschnitzel

Hähnchenbrust vom Grill mit pikanter Sambalhollandaise

19,90 €

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Elsässer Käse- Schnitzel

Hähnchenbrust vom Grill oder paniertes Schweineschnitzel mit Preiselbeeren und Brie überbacken

20,90 €

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Unser Wanderer Schnitzel

für den großen Hunger Schweineschnitzel auf Nudeln mit Sc. Bolognese und Mozzarella überbacken Salat

20,90 €

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Linguine "Bolognese"

mit Mozzarellakäse überbacken, dazu servieren wir einen Salat

2,90 €

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Reiner's Feuermedaillons

2 Schweinefiletmedaillons auf Toast mit pikant-scharfer Sambalhollandaise, Salatbeilage

17,90 €

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Bauemfrühstück

Bratkartoffeln mit Wurststreifen und Rührei mit Sahne, Gewürzgurke

10,90 €

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Gebackener Camembert

mit Salatbeilage, Preiselbeeren, Bague und Butter

9,90 €

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Currywurst

mit pikanter Currysauce und Pommes frites

9,80 €

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Lechstedter Sauerfleisch

Sc. Remoulade, Ei, Bratkartoffeln

14,90 €

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Bunter Salatteller

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen in Sojasauce, Pinienkernen und geröstetem Sesam, Baguette

13,90 €

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Bunter Salatteller

mit Knoblauch und Zwiebeln marinierte Fetawürfel, gekochtes Ei und Baguette

13,90 €

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Bunter Salatteller

mit in Olivenoel gebratenen Pfifferlingen, Pinienkerne, Sesamöl, Baguette

13,90 €

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Marinierte Erdbeeren

mit Vanilleeis und Sahne

7,90 €

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Flammkuchen

EIsässer Flammkuchen

mit Schmand, Zwiebeln, Speck und etwas Käse, Salat

13,90 €

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Flammkuchen “Toscana ”

mit Schmand, Pesto, Zwiebeln, Tomaten, mit Käse übcrbackcn, Salat

16,90 €

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Leckstedter Flammkuchen

pikant mit Schmand, scharfer Sambal-Hollandaise, Speck, Zwiebeln und Käse überbacken, Salat

15,90 €

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