Speisekarte von Joseph's Fine Dining

Zuletzt aktualisiert am 20.08.2024

MENÜ

DONNERSTAG BIS SAMSTAG UM 18:30 UHR

Großer Gourmetabend

210,00 € Menüpreis inkl. Aperitif, Wasser & Weinpaket pro Person

150,00 € Menüpreis inkl. Aperitif und Wasser, ohne Weinpaket pro Person

1. Gang Joseph´s Snack Symphonie 1.0 Cornetto / Wagyu Tatar / Parmesanbällchen

2. Gang Eine Prise Mee(h)r Auster / Granny Smith / Salicorn /Wasabi

3. Gang Maisterstück Mais / Safran / Sesam / Umeboshi

4. Gang Glück im Unglück Pfifferlinge / Spinat / Tomate / Zwiebel

5. Gang Frühling im Harz Rhabarber / Ziegenfrischkäse / Gurke / Lavendel

6. Gang Spiel der Aromen Lamm / Topinambur / Kirsche / Kaffee

7. Gang Schmelzteich

8. Gang Joseph´s Snack Symphonie 2.0 Cornetto / Pistazie / Cranberry

Kleiner Gourmetabend

155,00 € Menüpreis inkl. Aperitif, Wasser & Weinpaket pro Person

110,00 € Menüpreis inkl. Aperitif und Wasser, ohne Weinpaket pro Person

1. Gang Joseph´s Snack Symphonie 1.0 Cornetto / Wagyu Tatar / Parmesanbällchen

2. Gang Maisterstück Mais / Safran / Sesam / Umeboshi

3. Gang Frühling im Harz Rhabarber / Ziegenfrischkäse / Gurke / Lavendel

4. Gang Spiel der Aromen Lamm / Topinambur / Kirsche / Kaffee

5. Gang Schmelzteich

6. Gang Joseph´s Snack Symphonie 2.0 Cornetto / Pistazie / Cranberry

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Joseph's Fine Dining ist der 20.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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