Backwood Burger

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Schulweg 2
37441 Bad Sachsa


Speisekarte von Backwood Burger

Zuletzt aktualisiert am 10.05.2023
BACKWOOD'S CHEESEBURGER
Brötchen nach Wahl, Patty nach Wahl, Cheddar, frischer Gartensalat, saftige Tomatenscheibe, hausgemachte Schmelzzwiebeln, Gewürzgurke, unverwechselbare Backwood’s House Sauce
10,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BACKWOOD'S BBQ BURGER
Brötchen nach Wahl, Patty nach Wahl, knuspriger Bacon, Jalapenos, frischer Gartensalat, saftige Tomatenscheibe, hausgemachte Schmelzzwiebeln, Gewürzgurke, Backwood's BBQ Sauce
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CRISPY CHEESY MUSHROOM BEEF BURGER
Rindfleisch-Patty, knusprig panierter Portobello Pilz mit Käsefüllung, frische Champignons, Wildkräutersalat, gewürfelte Tomaten und der Backwoods Aioli.
19,90
BACKWOOD'S DIRTY ROAD BURGER
Brötchen nach Wahl, Patty nach Wahl, frischer Eisbergsalat, geräucherter würziger Scamorza-Käse, Backwood's BBQ-Sauce und hausgemachte Backwood's Smokey Mayo
13,50
DOUBLE BURGER
Brötchen nach Wahl, zwei Patties nach Wahl, doppelt Cheddar, knuspriger Bacon, frischer Eisbergsalat, Tomaten, Gewürzgurke, Ketchup und Backwood's Mayo.
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EXPLORER BURGER
Brötchen nach Wahl, Patty nach Wahl, karamellisierter Ziegenkäse, grüne Paprika Marmelade, Schmelzzwiebeln, Backwood’s Trüffelmayo
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BACKWOOD’S SURF & TURF BURGER
Brötchen nach Wahl, Patty nach Wahl, knusprig panierte Garnelen, frischer Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Backwood’s Sweet&Sour Mayo
13,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PULLED PORK BURGER
Brötchen nach Wahl, saftiges Pulled Pork (150g) hausgemachter Cole Slaw, Backwood’s Smokey Mayo und Jalapenos
8,90
CRISPY CHEESY MUSHROOM BURGER (VEGETARISCH)
Mushroom Burger (vegetarisch) mit knusprig paniertem Portobello Pilz mit Käsefüllung, frische Champignons, Wildkräutersalat, gewürfelte Tomaten und der Backwoods Aioli.
13,90

vegetarisch vegetarisch

VEGAN BURGER
Vollkornbrötchen, Backwood’s Guacamole, frischer Babyspinat, Eisbergsalat, Tomate und Pflaumenmus
9,90

vegan vegan

BACKWOOD'S CRISPY TERIYAKI CHICKEN BURGER
Brötchen nach Wahl, hausgemachtes 150g knusprig paniertes Hähnchen Patty leckerer hausgemachter Guacamole, Eisbergsalat, Tomate und Backwood’s Teriyaki Mayo
9,90
DER SCHWEIZER BURGER
Brötchen nach Wahl, Patty nach Wahl, herzhafter Raclettekäse, Röstzwiebeln, Gewürzgurke, frischer Eisbergsalat, Backwood’s Zwiebelmayo
12,50
BACKWOOD'S CRISPY CAESER CHICKEN BURGER
Brötchen nach Wahl, hausgemachte 150g Hähnchen Patty, Caesar-Dressing, knackiger Romasalat, Parmesan, Tomaten und Backwood's Mayo
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BACKWOOD'S AL CAPONE
Brötchen nach Wahl, zwei Patties nach Wahl, Käsemakkaroni, knuspriger Bacon, Tomaten, Gewürzgurken, Schmelzzwiebeln, Jalapenos, Backwood's BBQ Sauce.
20,90
GRILLED SALMON BURGER
Gegrilltes Lachsfilet, in Holunder-Chili marinierte Mango, Eisbergsalat und Backwood's Süß-Sauer-Mayo.
15,50
BACKWOOD'S BOWL
mediterranes Backofengemüse, frischer Blattspinat, saftiges Pulled Pork, verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen, Bulgur und Tahini-Koriander-Dressing
13,50
BACKWOOD'S SALAD MIT PANIERTEM ZIEGENKÄSE
Blattsalate mit paniertem Ziegenkäse, kandierten Kirschtomaten, knusprigen Gemüsechips, Erdnüssen & Walnüssen in Sesam und Apfel-Senf-Dressing.
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BACKWOOD'S SALAD CRISPY CHICKEN
Blattsalate mit Crispy-Chicken-Streifen mit Himbeersauce, kandierten Kirschtomaten, knusprigen Gemüsechips, Erdnüssen & Walnüssen in Sesam und Apfel-Senf-Dressing.
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BACKWOOD'S SALAD GARNELEN
Blattsalate mit knusprig panierten Garnelen, kandierten Kirschtomaten, knusprigen Gemüsechips, Erdnüssen & Walnüssen in Sesam und Apfel-Senf-Dressing mit einer zusätzlichen Dip-Schale Sweet&Sour Mayo.
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGAN BOWL
Okraschoten, gegrillte Aubergine, gegrillte Paprika, eingelegter Rotkohl, Bulgur, Kichererbsenmus mit Koriander
10,90

vegan vegan

BACKWOOD'S COLE SLAW
Leckerer hausgemachter Krautsalat
3,50
CRISPY CHICKEN FILET NUGGETS
Knusprig panierte Hähnchenfilets mit einer Sauce Deiner Wahl.
8,90
BACKWOOD'S CRISPY CHICKEN NUGGETS
Unwiderstehliche hausgemachte Hähnchen Nuggets
5,20
BACKWOOD'S MAC&CHEESE BALLS
Panierte Käse-Bacon-Makkaroni-Jalapenos Bälle mit BBQ-Sauce und geräucherten Paprika.
5,50
BACKWOOD'S MINI MIXED SALAD
Kleiner bunter Beilagensalat nach Saison mit Kräutern und frischem Apfel-Senf-Dressing und Nüssen.
3,50
MOZZARELLA STICKS
Panierte Mozzarella Sticks mit Blaubeer-Zwiebel-Marmelade (Empfehlung!) oder einer anderen Sauce Deiner Wahl.
7,90
RUSTIC FRIES
Rustikale Fritten
3,50
SWEET POTATO FRIES
Süßkartoffelpommes mit groben und länglichem Schnitt
5,50
HEARTY PORK
Saftiges Pulled Pork, Jalapenos und Backwood's Käsesoße und Pommes nach Wahl
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HOLY MUSHROOMS (VEGGIE)
Unsere deftige Pilzkombination aus gebratenen Champignons, Schmelzzwiebeln und unserer neuen Blauschimmelkäse-Mayo, serviert auf Rustic Fries.
11,90

vegetarisch vegetarisch

SMOKEY RIBS
Hausgemachte Spare Ribs, Jalapenos, Backwood's Smokey Mayo, Backwood's BBQ Sauce mit Pommes nach Wahl und Cole Slaw
19,50
SWEET PORK
Saftiges Pulled Pork, glasierte Ananas, Backwood's Sweet & Sour Sauce und Pommes nach Wahl
10,90
KETCHUP
0,70
BACKWOOD'S MAYO
1,00
BACKWOOD'S HOUSE SAUCE
1,00
BACKWOOD'S SMOKEY MAYO
1,30
BACKWOOD'S TRÜFFEL MAYO
1,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BACKWOOD'S BBQ SAUCE
1,30
BACKWOOD'S SWEET&SOUR SAUCE
1,00
BACKWOOD'S GUACAMOLE
1,60
BACKWOOD'S KÄSESOSS
1,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BACKWOOD'S SOUR CREAM
1,20
BACKWOOD'S SPICY SAUCE
1,00
BLAUBEER-ZWIEBEL-MARMELADE
1,00
BACKWOOD'S TERIYAKI MAYO
1,00
BACKWOOD'S SWEET & SOUR MAYO
1,00
BACKWOOD'S ZWIEBELMAYO
1,00
BACKWOOD'S MY BURGER
Hausgemachtes Patty nach Wahl, Cheddar, frischer Gartensalat, Ketchup, dazu eine Portion Rustic Fries (oder Sweet Potato Fries +1,00€)
8,50
BACKWOOD'S MY NUGGETS
Hausgemachte Chicken Nuggets, dazu ein Portion Rustic Fries (oder Sweet Potato Fries +1,00€)
8,90
CREAMY CHEESE CAKE
Creamy Cheese Cake mit Himbeersauce und Beeren
3,90
KLASSISCHER KÄSEKUCHEN
Klassischer Käsekuchen, Stück.
3,50
WALNUSS-BROWNIE
Walnuss-Brownie mit karamellisierten Walnüssen und Toffeesauce.
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Backwood Burger ist der 10.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.