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Restaurant Seestern

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Silberberger Str. 2
15526 Bad Saarow

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Speisekarte von Restaurant Seestern

Zuletzt aktualisiert am 21.03.2022
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Vorspeisen und Salate

Gebackener Camembert
mit einer Haube von Preiselbeerschaum an einem frischen Salatbukett
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelrösti
mit Graved Lachs, Creme fraiche und knackigem Salat
13,80 €
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Riesengarnelen
mit Aioli und Baguette
14,80 €
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Kleiner gemischter Gartensalatteller
nach Art des Hauses
6,80 €
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Großer gemischter Gartensalateller
auf mediterrane Art
14,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Hähnchenbrust
auf einem bunten Salatpotpourri mit Apfel, Champignon, Pinienkernen, Radieschensprossen und Croutons
15,20 €
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Suppen

Hausgemachte Tomatensuppe
mit Basilikumschaum und Parmesanchip
6,30 €
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Brandenburgische Soljanka
mit Kräuterrahm
6,80 €
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Unsere Fischgerichte

Mildes Matjesfilet „Hausfrauen Art“
mit deftigen Bratkartoffeln
14,80 €
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Gebratene Forelle Müllerin
mit hausgemachtem Gurkensalat und Petersilienkartoffeln
20,50 €
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Gebratenes Zanderfilet
auf warmen Gurken-Dill-Gemüse mit Butterkartoffeln
20,80 €
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Fischplatte „Seestern“
Lachsfilet, Zanderfilet und Rotbarbenfilet auf Fenchel-Karotten-Gemüse mit Rote Beete-Püree
24,50 €
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Pasta

Spaghetti in hausgemachtem Basilikumpesto
mit gerösteten Pinienkernen und Parmesan bestreut
12,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti a la „Seestern“
in einer Gorgonzolasauce mit Blattspinat, Champignons und Schweinefiletspitzen
15,80 €
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Gebratenes Lachsfilet auf frischen Bandnudeln
mit Gemüsejuliemme in Pernod-Dill-Rahmsauce
17,50 €
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Rote Agnoletti
mit Hähnchengeschnetzeltem vollendet mit Rucola und Parmesan
17,50 €
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Brandenburgische Gerichte

Feine hausgemachte Eisbeinsülze
mit einer Remouladensauce und herzhaften Bratkartoffeln
14,80 €
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Kalbsleber „Berliner Art“
mit Kartoffelstampf, Apfelscheiben und glasierten Zwiebeln
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feiner Brandenburgischer Wildschweinbraten
mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großes Eisbein
auf Specksauerkraut und Kartoffelerbsenpüree
16,80 €
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Fleischgerichte

Gebratene Hähnchenbrust
mit Mini-Ratatouille-Gemüse und Rosmarienkartoffeln
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gekräutertes Schweinefilet
gebraten auf frischen Champignons in Rahmsauce und Kartoffelkroketten
19,80 €
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Schweineschnitzel nach Hamburger Art
und hausgemachten Bratkartoffeln
14,80 €
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Portion frische Champignons in Rahmsauce
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln
24,50 € 200g
27,50 € 300g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere Seestern Grillplatte für Zwei
Steaks vom Schweinerücken, Hähnchenbrustfilet und argentinischem Rumpsteak auf Bratkartoffeln und pommes frites mit frischem Salat
41,00 €
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Dessert

Lauwarmer Tiroler Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Zimtsahne garniert
6,50 €
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Hausgemachter Eierkuchen
mit einer Füllung von Waldbeeren an Mascarpone-Waldfruchteis
6,80 €
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Frisch gebackene Waffel
mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne
7,20 €
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Die Seestern Seniorenkarte

Feiner Brandenburgischer Wildschweinbraten
mit Apfelrotkohl und Kartoffelkloß
13,70 €
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Mildes Matjesfilet „Hausfrauen Art“
und deftige Bratkartoffeln
10,80 €
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Fein gebratenes Zanderfilet
auf warmen Gurken-Dill-Gemüse und Butterkartoffeln
14,50 €
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Spaghetti a la „Seestern“ in einer Gorgonzolasauce
mit Blattspinat, Champignons und Schweinefiletspitzen
11,80 €
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Feines Hähnchengeschnetzeltes
in einer ChampignonRahmsauce und einem Reisring
11,80 €
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Gekräutertes Schweinefilet
gebraten auf frischen Champignons in Rahmsauce und Kartoffelkroketten
13,80 €
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Kalbsleber „Berliner Art“
mit Kartoffelstampf Apfelscheiben und glasierten Zwiebeln
12,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Seestern ist der 21.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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