Restaurant Fuchshöhle

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deutsch

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geschlossen

Speisekarte

Beliebte Gerichte

Badischer #Zwiebelrostbraten

€ 27,90

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Zwiebelsoße l Röstzwiebeln l hausgemachte Spätzle

Karamellisierter Ziegenkäse

€ 13,90

Orangenfilets l Wildkräutersalat an Himbeerdressing

Burrata

€ 12,90

Spargelsalat l glasierte Kirschtomaten l hausgemachtes Bärlauchpesto l Balsamico

VORSPEISEN

Karamellisierter Ziegenkäse

€ 13,90

Orangenfilets l Wildkräutersalat an Himbeerdressing

Burrata

€ 12,90

Spargelsalat l glasierte Kirschtomaten l hausgemachtes Bärlauchpesto l Balsamico

SUPPEN

Spargelcremesuppe

€ 8,90

Croutons l Lauchzwiebeln

Karotten-Ingwercremesuppe

€ 8,90

Frühlingszwiebeln l Croutons l hausgemachtes Kräuteröl

SALATE

Blattsalat

€ 6,20

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vegan

Kerne l Croutons

Gemischter Salat

€ 8,50

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vegetarisch

Kerne l Croutons

Großer gemischter Salat

€ 18,50 gebratenen Hähnchenstreifen

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€ 21,50 gebratenen Rinderwürfel

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€ 22,90 gebratenen Garnelen

Parmesan l Kerne l Croutons wahlweise mit:

FLEISCHGERICHTE

Gebackenes #Schnitzel

€ 25,50 inkl. Beilagensalat

Preiselbeeren #Bratkartoffeln oder Pommes von der Kalbshüfte

Gebackenes #Cordon bleu

€ 28,50 inkl. Beilagensalat

Preiselbeeren #Bratkartoffeln oder Pommes von der Kalbshüfte

Gebratene Perlhuhnbrust

€ 28,90

Kräuterjus l Kartoffelterrine l #Ratatouille

Badischer #Zwiebelrostbraten

€ 27,90

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Zwiebelsoße l Röstzwiebeln l hausgemachte Spätzle

FISCHGERICHTE

Gebratenes Filet vom Färöer #Lachs

€ 29,90

Senf-Dillsoße l Rote-Beeterisotto l Romanesco

EMPFEHLUNG

Tatar vom gebeizten #Lachs

€ 13,90

Quinoa l gepickelte Karotte l Apfelkaviar

Gebratenes Kalbskotelett (250gr.)

€ 33,90

Kräuterjus l hausgemachte Bandnudeln l grüner Spargel

VEGETARISCH

#Risotto

€ 19,50

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vegetarisch

Cranberry l rote Beete l Walnüsse l frische Kräuter l Frühlingszwiebeln l Parmesan

Hausgemachte Spaghettoni

€ 18,90

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vegetarisch

Bärlauchpesto l Kirschtomaten l Lauchzwiebeln

NACHSPEISEN

Gekräutertes #Panna Cotta

€ 8,90

Rhabarberkompott l Himbeerschmandeis

Schokoladentarte von der Callebaut Schokolade

€ 10,20

Mascarponecreme l Vanilleeis

Hausgemachte Eissorten:

€ 3,50 pro Kugel

Himbeer-Schmand l Limetten-Buttermilch l Vanille

Entdecke mehr in Bad Säckingen

Hotel-Restaurant "Zum Schwarzen Walfisch"

3.7(3)

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deutsch

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Zum Hirsch

2.5(2)

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deutsch

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Restaurant Schwizer-Stübli

deutsch

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Alte Zunft

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deutsch

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Cafe Restaurant Bergsee

deutsch

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