Freigeist

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Schönaugasse 11
79713 Bad Säckingen


Speisekarte von Freigeist

Zuletzt aktualisiert am 01.10.2020
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109,00 5 Gang
129,00 6 Gang
149,00 7 Gang
1. Gang brot & beiwerk rote bete & weizengras kresse & distelferment
2. Gang weisse tomaten kapernbuttersteine coeur de boeuf sorbet
3. Gang kabeljau karotte & bouchotmuschel paprika & miso
4. Gang fermentierte pilze sellerie & petersilie basilikum & sommertrüffel
5. Gang auberginenpelmeni in holzasche geräucherte bisonbrust artischockensalpicon
6. Gang rehbock kohlrabi/ pfifferlinge topinambur & aprikose
7. Gang coulommiers schwarze feige esskastanie
8. Gang pflaume & nougat bisquit & raucherde
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Freigeist ist der 01.10.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.