Speisekarte von Alte Zunft

Zuletzt aktualisiert am 13.12.2022

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SUPPEN Salate DEFTIGES RÖSTl VOM RIND VOM KALB VOM SCHWEIN PUTE FISCH FLAMMKUCHEN TOAST FÜR DIE KLEINEN NACHTISCH

SUPPEN

Flädlesuppe

Hausgemachte Flädle mit Kräutern und Rinderboullion

5,50 €

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Gulaschsuppe

nach Art des Hauses, pikant

6,50 €

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Tomatensuppe

nach Art des Hauses mit Gin-Sahnehaube

5,50 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbackenem Toast

6,50 €

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Salate

Beilagensalat

bunt gemischter Salatmix mit Karotten, Mais. Weißkraut. rote Beete. Paprika. Gurke und Tomate

5,20 €

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Grüner Salat

mit Gurke

5,60 €

vegan

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Gemischter Salat

großer bunt gemischter Salatmix mit Karotten. Mais. Weißkraut. rote Beete. Paprika, Gurke und Tomate

6,90 €

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Elsässer Wurstsalat

mit Käse. Essiggurken. Ei und Salatgarnitur

9,50 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren und Salatgarnitur

9,80 €

vegetarisch

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Salat Gärtnerin

mit Schinken. Käse. Paprika. Zwiebeln und Ei

10,80 €

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Salat California

mit Putenstreifen. Ananas und Ei

15,50 €

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Griechischer Bauernsalat

mit Oliven. Fetakäse und Zwiebeln

16,50 €

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Salat "Alte Zunft"

mit Rindfleischstreifen. Ei und Käse

17,50 €

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DEFTIGES

Zwei grobe Bratwürste

mit Zwiebelsauce dazu Pommes Frites

13,50 €

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Schweinebraten an feiner Bratensauce

mit Rotkraut und Spätzle

16,90 €

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Käsespätzle

mit gerösteten Zwiebeln

10,50 €

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RÖSTl

Unsere Spezialität des Hauses aus der Gusspfanne.

"Schweizer Art"

mit Käse überbacken dazu zwei Spiegeleier

9,80 €

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"Jägerin"

mit frischen Champignons und Rahmsauce

11,80 €

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"Chef Art"

mit Schinken und Käse überbacken dazu zwei Spiegeleier

13,50 €

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"Oma Art"

mit Schinken. frischen Tomaten, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu zwei Spiegeleier

14,90 €

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"Mexikaner Art"

mit Rindfleischstreifen. Mais, Speck. Knoblauch feurig scharf

20,80 €

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"Vegetarisch"

mit versch. Gemüsesorten, Tomaten und Käse überbacken

16,50 €

vegetarisch

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"Tessiner Art"

Schweinerückensteak (200g) mit frischen Tomaten und Käse überbacken an einer feinen Rahmsauce

19,90 €

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"Zürcher Art"

Putenbrustgeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce

17,80 €

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"Gut badisch"

Schweinerückensteak (200g) mit frischen Champignons an einer Rotweinsauce

19,80 €

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'Elsass"

mit Zwiebeln. Speck und Münsterkäse überbacken

16,40 €

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VOM RIND

Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Pommes Frites

22,50 €

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Rumpsteak Madagaskar

mit Pfeffersauce und Kroketten

24,50 €

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Rumpsteak "Holzfäller Art"

mit geschmorten Zwiebeln. Speck und Pommes Frites

25,50 €

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VOM KALB

Der Klassiker

Wiener Kalbsschnitzel mit Sardellen. Karpern, Zitrone und Pommes Frites

21,50 €

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Kalbs Cordon Bleu

mit Pommes Frites

23,50 €

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Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

mit Champignonrahmsauce und Rösti

22,50 €

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VOM SCHWEIN

Paniertes Schnitzel

mit Pommes Frites

14,50 €

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Cordon Bleu

gefüllt mit Schinken und Käse. dazu Pommes Frites

17,50 €

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Cordon Bleu "Elsass"

gefüllt mit Speck und Münsterkäse. dazu Pommes Frites

21,50 €

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Rahmschnitzel

mit einer feinen Rahmsauce dazu Spätzle

15,80 €

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Jägerschnitzel

an einer hausgemachten Champignonsauce und Spätzle

16,80 €

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Schweinemedallions Madagaskar

zart gebratene Schweinemedallions an einer feinen Pfefferrahmsauce und Kroketten

23,50 €

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Badisches Pfännle

zart gebratene Schweinemedallions an einer feinen Champignonrahmsauce und Spätzle

23,50 €

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PUTE

Putenbrust Natur

mit Kräuterbutter und Pommes Frites

14,50 €

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Putenbrustschnitzel

an einer Champignonrahmsauce dazu Spätzle

17,80 €

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FISCH

Fischknusperle

an einer gemischten Salatganitur

14,80 €

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Lachsfilet

an Zitronenbuttersauce mit Salzkartoffeln

19,50 €

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FLAMMKUCHEN

Flammkuchen

mit Speck und Zwiebeln

9,50 €

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Flammkuchen "Zunft"

mit Speck. Zwiebeln und Käse

10,50 €

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Flammkuchen "Spezial"

mit Schinken. Tomaten. Zwiebeln. Knoblauch und Käse

11,80 €

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Flammkuchen "Elsass"

mit Speck. Zwiebeln und Münsterkäse

13,50 €

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Flammkuchen "Vegetarisch"

mit versch. Gemüsesorten

12,50 €

vegetarisch

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TOAST

mit gemischter Salatgarnitur

Toast "Hawaii"

mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

9,50 €

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Toast "Jäger "

mit frischen Champignons und Schinken

10,50 €

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Toast "Elsass"

mit Putenfleisch. Zwiebeln und Münsterkäse

14,50 €

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FÜR DIE KLEINEN

bis 12 Jahren

Kinder Chicken Nuggets

mit Pommes Frites

9,50 €

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Kinderschnitzel

mit Pommes Frites

9,50 €

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Portion

Pommes Frites. Spätzle, Kroketten

4,50 €

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NACHTISCH

Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis. Schokoladensauce und Sahne

6,50 €

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Coupe Dänemark

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne

6,50 €

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Zartes Schokoküchle

mit heißem Kern dazu Vanilleeis

6,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Zunft ist der 13.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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