Speisekarte von Zum Schlussel

Zuletzt aktualisiert am 29.10.2024

Was vorweg

Salatteller der Saison

6,70 €

5,00 € kleine Portion

Vesper

Wurstsalat mal anders

Klassischer Wurstsalat

Fleischkäse, Gewürzgurke, Zwiebeln, dazu Brot

10,00 €

8,90 € kleine Portion

Straßburger Wurstsalat

Fleischkäse, Emmentaler, Gewürzgurke, Ei, Tomaten, dazu Brot

11,20 €

10,00 € kleine Portion

Hägele's Lila-Laune-Wurstsalat

Fleischkäse, Emmentaler, Zwiebeln, Paprika, Ei, Tomate, Salatgurke, dazu Brot

12,30 €

11,20 € kleine Portion

Straßburger Wurstsalat

Fleischkäse, Emmentaler, Gewürzgurke, Ei, Tomaten, dazu Brot

11,20 €

10,00 € kleine Portion

Wurstsalat „Art des Hauses“

Fleischkäse, Salami, Schinken, Zwiebeln, Paprika, Salatgurke, dazu Brot

12,30 €

11,20 € kleine Portion

Bären-Teller

Schweinelendchen auf Preiselbeer-Champignonrahmsoße, hausgemachte Spätzle und Salat der Saison

22,30 €

20,00 € kleine Portion

Bären-Traum

Honigsteak vom Schweinerücken mit glacierten Apfelscheiben und kleinen Kartoffeltalern

18,90 €

16,70 € kleine Portion

Bären-Futter

frisches Gemüse der Saison und frische Champignons auf Rösti gratiniert

15,00 €

12,80 € kleine Portion

Kässpätzle

hausgemachte Kässpätzle mit Speck und Zwiebeln dazu ein bunter Salatteller

15,00 €

12,80 € kleine Portion

Rippoldsauer Kässpätzlepfanne

hausgemachte Kässpätzle, darauf Schweinelendchen mit Pfferlingen in Sahnesoße, dazu ein Salatteller der Saison

23,20 €

20,90 € kleine Portion

Vegetarische Spätzlepfanne

hausgemachte Spätzle, frische Pilze, Brokkoli, Paprika und Zwiebeln in Sahne, dazu Salatteller der Saison

17,30 €

vegetarisch

Holzhauersteak

Schweinerückensteak mit Bacon, Zwiebeln und frischen Champignons, Bratensoße Pommes frites und Salatteller der Saison

20,00 €

17,80 € kleine Portion

Schweinelendchen

in Sauerkirschsoße mit grünem Pfeffer, Kroketten und buntem Salatteller

22,30 €

20,00 € kleine Portion

Rumpsteak

mit hausgemachter Kräuterbutter Pommes frites und buntem Salatteller

23,40 € 200 gr.

30,00 € 300 gr.

Rumpsteak "Schwarzwälder Art"

mit Zwiebeln, Bacon und Spiegelei, Bratensoße, Bratkartoffeln in der Pfanne und Salatteller der Saison

25,00 € 200 gr.

31,20 € 300 gr.

Rumpsteak "Madagaskar"

in pikanter Pfeffersoße, Kroketten und Salatteller

24,50 € 200 gr.

31,20 € 300 gr.

Zwiebelrostbraten

mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln in der Pfanne

25,60 € 200 gr.

31,70 € 300 gr.

Unser „Baukasten“

Ihr Lieblingsschnitzel oder Cordon selbst zusammengestellt

Schweineschnitzel paniert

6,70 € S 120 gr.

8,90 € L 180 gr.

13,40 € XL 300 gr.

Putenbrustschnitzel paniert

7,80 € S 120 gr.

10,00 € L 180 gr.

15,00 € XL 300 gr.

Cordon bleu

„Einfach"

paniertes Schweinerückensteak gefüllt mit Schinken und Käse

9,80 € S 130 gr.

12,30 € L 180 gr.

16,20 € XL 250 gr.

„Herzhaft"

paniertes Schweinerückensteak, herzhaft gewürzt, gefüllt mit Zwiebeln, Paprika und Käse

10,60 € S 130 gr.

12,80 € L 180 gr.

16,70 € XL 250 gr.

„Schwarzwald"

paniertes Schweinerückensteak gefüllt mit Speck Pfferlingen und Käse

12,30 € S 130 gr.

14,60 € L 180 gr.

18,90 € XL 250 gr.

„Spezial“

paniertes Putenbruststeak gefüllt mit Kräuterbutter, Schinken, Tomaten und Käse

11,20 € S 130 gr.

13,40 € L 180 gr.

17,30 € XL 250 gr.

„Griechisch“

paniertes Putenbruststeak gefüllt mit Bacon und Schafskäse

11,70 € S 130 gr.

13,90 € L 180 gr.

18,40 € XL 250 gr.

Obendrauf

das gewisse Extra zum Fleisch

Beilagen

Vitamine

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Schlussel ist der 29.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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