Restaurant Huber

Möchten Sie vor/ zu ihrem Hauptgericht einen Beilagensalat

Schwabenpfännle:

kleines Angussteak medium mit Zwiebeln, Schweinelendchen mit frischen Rahmchampignons, Maultäschle und hausgemachte Spätzle

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

Tomatensuppe toscanische Art

mit Cremé frâiche « & Crôutons

Schwäbisches Maultaschensüpple

mit Zwiebelchen

Bunter Salattellersu der Saison mit Baquette

Möchten Sie vor/ zu ihrem Hauptgericht einen Beilagensalat

Paniertes Schweineschnitzel

mit Bratensoße und pommes frites

Paniertes Käseschnitzela

mit Gouda • überbacken, Bratensoße und Kroketten

Paniertes Jägerschmitzel

mit frischen Rahmchampignons und Pommes frites

Paniertes Puten-Jägerschnitzel

mit hausgemachten Spätzle

Paniertes Putenschnitzel

mit Soße und pommes frites

Bad Rappenauer Schlosstöpfle:

Schweinelendchen mit frischen Rahmchampignons, Speck, Würstle und hausgemachte Spätzle

Schlosstöpfle als Seniorentellergericht

Schweinelende nach Genfer Art

mit frischen Champignons und Raclettekäse überbacken, Rahmsauce As Und Kartoffelröstisc

Grillteller Tessiner Art:

diverse Grillmedaillons (Rind, Pute, Schwein) mit Kräuterbutter •, Ajvar, Tsaziki, Würstle, . Speck Und pommes frites

Holzfäller-Töpfle Allgäuer Art

mit zwei saftigen Schweinerückensteaks, Rahmsauceas, frische Champignons, Grillspeck2as auf leckeren Käsespätzle

Medaillons vom Truthahn a 'la Prinzeß

mit frischen Champignons in Rahm . & Sauce Hollandaise c überbacken sowie Kartoffelplätzchen

Schwabenpfännle:

kleines Angussteak medium mit Zwiebeln, Schweinelendchen mit frischen Rahmchampignons, Maultäschle und hausgemachte Spätzle

Hoffenheimer Teller

Kleiner #Zwiebelrostbraten medium, paniertes #Schnitzel.s, Bratensoße und badische Landnudeln

Schwäbischer #Zwiebelrostbraten vom Angusrind

mit hausgemachten Spätzle

#Rumpsteak

mit Kräuterbutter medium vom Angusrind (280 g Rohgewicht) und Pommes frites

#Rumpsteak vom Angusrind a la Kitz(bühl)

mit Knoblauch-Sauce Bernaise, Grilltomate und Kartoffelplätzchen

RumpsteakBad Rappenau

mit frischen gebratenen Champignons und Sauce Bernaise ( gratiniert - dazu reichen wir Dauphinekartoffeln

Gebratene Zanderfilets

nach Art des Hauses mit Grauburgunderschaum cu.s, Gemüseduxelles und feine Landnudeln

Gebratene Zanderfilets

mit Mandelbutter s- und Salzkartoffeln

Gebratene Filets vom #Wolfsbarsch

(zarte weiße Filets der Mittelmeerküche mit Kräutern) & Riesengarnelen • mit Kräuterbutter ,Dillrahmsauce mediterranes Gemüse und frische Kartoffelspalten

Gebackene #Zander-Kracherle

in goldgelber Panade mit Zitrone, Sauce Remoulade z und Kartoffeln

Allgäuer Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und geriebenem Emmentaler • überbacken

Gemüse-Röstis

mit frischem mediterranem Gemüse & Raclettekäse überbacken und Sauce Hollandaise

Tagliatelle al gusto

Bandnudelnace mit frischem mediterranem Gemüse, Champignons,

Tomatenrahms und grana padanos

mit Riesengarnelen vom Grill ohne Schale (5 Stück)

Beilagensalat

Salatteller

mit gebratenen Roastbeefst reifen auf diversen Rohkostsu und Blattsalaten mit warmer Dijonsentsauce und zwei Kartoffelplätzchen

Fitness- Salatteller

mit gebratenen Putenmedaillons, diverse Rohkostsalatesu, Blattsalate, Balsamicodressing und Baquettens

Schwaben-Salatteller:

mit Rohkosteu und Blattsalaten, gebratene Schupfnudelnac und Maultaschenstreifen

Salatteller BERN

Rohkostsu und Blattsalate mit Schinkenstreifen, geriebener Käses, Joghurtdressinge und drei gebackene Röstinchen:

Paniertes Kinderschnitzel

mit Soße, pommes frites u.Salatgarnitur

Paniertes Kinder-Putenschnitzel

mit Soße, pommes frites u. Salatgarnitur

Zwei Schweinelendchen

mit Rahmsauce , Spätzle und Salatgarnitur

Wiener Würstchen

mit pommes frites und Ketchup

Kroketten, hausgemachte Spätzle, Pommes frites, Röstis , Dauphines, #Schupfnudeln, Kartoffelplätzchen, Kartoffeln

Mediterranes Pfannengemüse , #Bratkartoffeln

Dijonsenf-Rahmsauce

Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise

Spiegelei

Hausgemachter Wurstsalat

mit Essig/Öldressing, Brot und Butter

Wurstsalat

mit P ommes frites

Paniertes Schweineschnitzel

mit Bratensoße und Brot

#Zwiebelrostbraten vom Angusrind

mit Soße und Brot

Gebackener Fleischkäse

mit Soße, Pfannenzwiebeln, Brot, fein garniert

Fleischkäse

mit pommes frites