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Restaurant Hirsch

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Insel 2
77740 Bad Peterstal-Griesbach

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Speisekarte von Restaurant Hirsch

Zuletzt aktualisiert am 14.03.2022
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speisekarte

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Tagessuppe
(enthält glutenhaltiges Getreide)
3,00 €
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Rinderkraftbrühe mit Flädle
(enthält glutenhaltiges Getreide, Eier, Sellerie)
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caprese
Tomatenscheiben mit Mozzarella, Olivenöl, Kürbiskernöl, Basilikum (Laktose-Milchprodukte)
6,00 €
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Gemischter Salat
Kleiner gemischter Salat
2,50 €
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Große gemischte Salatschüssel
5,00 €
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Hauptgerichte

Hirschgulasch
mit Spätzle, Rotkraut und Salat vom Buffet (enthält glutenhaltiges Getreide, Eier)
14,00 €
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Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Salat vom Buffet (enthält glutenhaltiges Getreide, Eier)
12,00 € als Senioren Portion
10,00 €
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Champignonsteak (ca. 250g) vom Schweinerücken
mit Spätzle und Salat vom Buffet(enthält glutenhaltiges Getreide, Eier, Sellerie, Laktose-Milchprodukte)
13,00 € als Senioren Portion
11,00 €
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Cordon Bleu (vom saftigen Schweinerücken)
mit Pommes frites und Salat vom Buffet enthält glutenhaltiges Getreide, Eier, Phosphat, Laktose-Milchprodukte)
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
mit Pfifferlingsauce, Kroketten und Salat vom Buffet(enthält glutenhaltiges Getreide, Phosphat, Laktose-Milchprodukte, Sellerie)
15,50 € als Senioren Portion
14,00 €
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Schweinefilet-Töpfchen überbacken
dazu Spätzle und Salat vom Buffet (enthält glutenhaltiges Getreide, Eier, Sellerie, Laktose-Milchprodukte)
14,50 €
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Grillteller
verschiedene makedonische Spezialitäten mit Pommes frites, Duvec-Reis und Salat vom Buffet (enthält Eier, Laktose, Phosphat, Sellerie)
14,00 €
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Pleskavica – Hacksteak (ca. 250g)
vom Grill mit Pommes frites und Salat vom Buffet
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Puten Steak vom Grill
mit Champignonsauce, dazu Spätzle und Salat vom Buffet (enthält glutenhaltiges Getreide, Eier, Laktose, Sellerie)
13,50 € als Senioren Portion
11,50 €
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Zanderfilet
mit Olivenöl,Kräutern und frischem Knoblauch, dazu Kartoffeln, Tri-Colore-Gemüse und Salat vom Buffet (enthält Fisch)
16,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

Rumpsteak (ca. 200g) mit hausgemachter Kräuterbutter
Pommes Dauphin und Salat vom Buffet (enthält glutenhaltiges Getreide, Laktose-Milchprodukte)
17,50 €
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Rumpsteak (ca. 200g) mit Pfifferlingsauce
Spätzle und Salat vom Buffet (enthält glutenhaltiges Getreide, Eier, Sellerie, Laktose-Milchprodukte)
19,00 €
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Pfeffersteak-richtig gepfeffert (ca.200g)
mit würziger Orangen-Pfeffersauce, Pommes und Salat vom Buffet (enthält glutenhaltiges Getreide)
18,00 €
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Knoblauchsteak (ca. 200g)
mit frischem Kräuterknoblauch in Olivenöl, dazu Kroketten und Salat vom Buffet (enthält glutenhaltiges Getreide)
17,50 €
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Rumpsteak (ca. 300g) vom Grill
Pommes Dauphin und Salat vom Buffet (enthält glutenhaltiges Getreide)
25,00 €
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Für die „fleischlosen“ Esser

Vegetarischer Teller
gegrilltes Gemüse, Kartoffeln, Karottenbratling, Piroska (pikant gefüllter Pfannkuchen), Spätzle, Pommes Dauphin und Salat vom Buffet (enthält glutenhaltiges Getreide, Eier)
14,00 €
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Vitamin Teller
Brokkoli-Blumenkohl-Karotten, grüner Spargel, Cocktailtomaten, Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat vom Buffet (enthält Ei)
15,00 €
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Für unsere kleinen Gäste

Max & Moritz
paniertes Schnitzelchen mit Pomes Frites und Ketchup (enthält glutenhaltiges Getreide)
6,00 €
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Pinocchio
Pouletbrust vom Grill mit Sauce und Spätzle (enthält glutenhaltiges Getreide, Eier)
6,00 €
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Für den kleinen Hunger

Toast „Hawaii“
(enthält glutenhaltiges Getreide, Eier, Laktose, Phosphat)
8,00 €
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Toast „Schäfer“
Hacksteak auf Toast mit pikanter mediterraner Gemüsesauce und Käse überbacken (enthält glutenhaltiges Getreide, Eier, Laktose, Phosphat)
9,00 €
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Schwarzwälder Schinkenplatte
mit Butter und Brot
9,00 €
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Für 2 oder mehrere Personen

Makedonia Platte für 2 Personen
2 Pleskavica-Hacksteak, 2 Rumpsteaks,, 2 Schweinefiletmedaillons im Speckmantel mit Kräuterbutter, 2 kleine Schweinefilet-Röllchen- fein gefüllt gegrillter Speck, Pommes frites, Duvec-Reis und Salat vom Buffet
38,00 €
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Fischmenü „Belo More“
Krabbencocktail mit Toast und Butter. Seezunge am Stück gegrillt (wird für Sie am Tisch filetiert) gebratenes Zanderfilet, pochiertes Lachsfilet dazu Dillsauce, Olivenöl mit Knoblauch, Tricolor – Gemüse, grüner Spargel, Kartoffeln und Butterreis. Palatschinken mit Walnusscreme gefüllt, dazu Schokoladeneis fein garniert
32,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lamm-Menü
Klare Spinatsuppe. Lammsattel aus dem Backofen (wird für Sie am Tisch tranchiert) grüne Bohnen, gegrilltes Gemüse, Pommes Dauphine, Knoblauchsauce. Frische Früchte mit Orangenlikör auf Haselnusseis fein garniert
29,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Hirsch ist der 14.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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