Speisekarte von El Sombrero
Zuletzt aktualisiert am 26.09.2023
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SUPPEN
Mexikanische Bohnensuppe
Würzige mexikanische Bohnensuppe mit Rindfleisch, Paprika, Mais und Zwiebeln
7,90
€
Schmeckt mir!
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Tortilla Suppe
Eine kräftige Bouillon mit Gemüse, Mais und Tortilla Chips
6,50
€
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Chilito - El Gaucho - scharf -
Rinderfleischbrühe mit Rindfleischwürfeln, Gemüsestreifen und Chili-Jalapeños
6,90
€
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SALATE
Taco Salat
Weizenmehl-Tortilla mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Eisbergsalat und Salatsauce
9,90
€
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Thunfischsalat
Weizenmehl-Tortilla mit Gurken, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Eisbergsalat, Salatsauce und Thunfisch
11,80
€
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Putensalat
Weizenmehl-Tortilla mit Gurken, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Eisbergsalat mit Salatsauce und Putenbrustfilet-Streifen
12,90
€
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Rindersteak Salat
Weizenmehl-Tortilla mit Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Eisbergsalat, Salatsauce und Rindersteak-Streifen
13,90
€
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NACHOS
Hausgemachte Maismehl-Chips. Auf Wunsch für einen Aufpreis von 3€ servieren wir Ihnen 3 Dips dazu ( Guacamole, Salsa und Sauerrahm )
Nachos Con Queso
Maismehlchips mit geschmolzenem Käse und Jalapeños
7,90
€
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Nachos Mariscos
Knusprige Mais-Tortilla mit Thunfischstücken, Jalapeños, mit geraspeltem Käse bedeckt und überbacken
8,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nachos Texas
Maismehlchips mit würzigem Rinderhackfleisch, Jalapeños und geraspeltem Käse überbacken
9,90
€
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Nachos Pollo
Maismehlchips mit Putenbruststreifen, Tomatenecken, Jalapeños und geraspeltem Käse überbacken
12,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MEXIKANISCHE SPEZIALITÄTEN
Chili Con Carne - scharf -
Mexikanische Chili, Gemüsemischung, mit Reis und Salat
15,50
€
Schmeckt mir!
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Tacos
Zwei knusprige Maistortillas gefüllt mit reinem Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Tomatenwürfel, Käse mit Hacienda-Sauce, Salat und Reis
14,90
€
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Tacos con Verdura - mit Gemüse -
Zwei knusprige Maistortillas gefüllt mit Gemüse, Zwiebeln, Hacienda-Sauce, Käse, Salat und Reis
13,90
€
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Enchiladas Con Carne
Zwei Mais-Enchiladas gefüllt mit Schweinefleisch und Schmelzkäse verfeinert, mit Enchilada-Sauce, mexikanischem Reis und Salatbeilage
15,90
€
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Enchiladas Verdura
Zwei Mais-Enchiladas mit Enchilada-Sauce verfeinert, gefüllt mit Schmelzkäse und gebackenem Bohnenmus, Reis, Enchilada-Sauce und Salat
13,90
€
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Burrito De Pollo
Zartes Geflügelfleisch und gebackene Bohnen in einem Mehlfladen, mit Enchilada-Sauce und Schmelzkäse überzogen, mit mexikanischem Reis und Salat
17,90
€
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Burrito Verdura
Ein Mehlfladen gefüllt mit frittiertem Gemüse und gebackenen Bohnen, dazu Enchiladasauce, mit Schmelzkäse überzogen, mexikanischer Reis und Salat
14,90
€
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Chimichanga
Ein Mehlfladen gefüllt mit Rindfleisch, saftigem Geflügel, unserem Spezialbohnenmousse, Käse goldgelb überbacken, mit Enchilada-Sauce, Reis und Salat
17,90
€
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Chimichanga Verdura
Weizenmehlfladen gefüllt mit Mais und Bohnen, Käse goldgelb überbacken, Reis, dazu Enchilada-Sauce und Salat
13,90
€
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Enchiladas Al Horno
Vier mit Käse überbackene Weizenmehl-Tortillas, gefüllt mit deftigem Schweinefleisch, Reis und Salatbeilage
16,90
€
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Toast de Camaro
Ein Weizenmehlfladen gefüllt mit gebratenen Shrimps, verfeinert mit der Hacienda-Sauce, goldgelb mit Käse überbacken, dazu Reis und Salat
16,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hacienda Steak
Eine besonders raffinierte Gemüsemischung auf Schweinerückensteak im Mehlfladen, Enchilada Sauce, Salat und mexikanischen Reis
19,90
€
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Chilli Steak - scharf -
Eine Chilli-Gemüsemischung auf einem zarten Rindersteak im Weizenmehlfladen mit Enchilada-Sauce, Salat und Farmerkartoffeln
23,90
€
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FEURIGE FAJITAS
Beim Fajitaessen sollten Sie beachten, dass die dazu gereichten Fladen in der Hand gefüllt, gerollt und ebenso in der Hand gegessen werden.
Rindfleischstreifen
24,90
€
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Geflügelstreifen
22,90
€
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Shrimps
22,90
€
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Bisonstreifen
31,90
€
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SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
Von Pute und Schwein - durchgebraten -
Rabandos Mangos - Monterrey -
Putensteak mit Mangosauce, Reis und Salat
17,90
€
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Hawaii Filet - Juárez -
Schweinefilet mit Ananas, Spargelsauce, Reis und Salat
20,90
€
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Jarrna Pfanne - Tijuanan -
Schweinemedaillons mit Schinken, Champignon-Knoblauchsauce, Pommes Frites und Salat
20,90
€
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Mexikanisches Pfeffersteak - Veracruz - scharf -
Schweinerückensteak mit grünem Pfeffer, Brandy, Paprika, Zwiebeln, Mais, Jalapeños, Salat und Pommes Frites
18,90
€
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Pollo Magnifico - Santa Anita -
Zwei Putenfleischspieße mit frittierter Paprika und Zwiebelstreifen, Hacienda Sauce, Farmerkartoffeln und Salat
17,90
€
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Fleischspieße Diabolo - Cancun - scharf -
Zwei Spieße vom Schwein, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Salat und Pommes Frites
19,90
€
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Rinderspieße - El Paso -
Zwei speziell gewürzte Rinderspieße mit gerösteten Zwiebeln, Kräuterbutter, Farmerkartoffeln und Salat
22,90
€
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RIBS & WINGS
Buffalo Real Ribs
Rippchen mit Barbecuesauce, Farmerkartoffeln, Sauerrahm, Buffalosauce
19,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Buffalo Chicken Wings
Goldbraun gebackene Hühnerflügel mit Buffalo-Sauce, Sauerrahm, Farmerkartoffeln
15,90
€
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Ribs & Wings
Saftig gegrillte Spare-Ribs mit goldbraun gebackenen Hühnerflügeln, Buffalo-Sauce, Sauerrahm und Wedges
20,90
€
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AUFLÄUFE
Baja California Art -
Bison-Auflauf
Kaktusblätter mit Enchilada-Sauce, Sahnekartoffeln mit Käse überbacken
24,90
€
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Puten-Auflauf
Kaktusblätter, Enchilada-Sauce, Kartoffeln mit Käse überbacken
17,90
€
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Rinder-Auflauf
Kaktusblätter, Enchilada-Sauce, Kartoffeln mit Käse überbacken
19,90
€
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Vegetarischer-Auflauf
Kaktusblätter, Enchilada-Sauce, Kartoffeln mit Käse überbacken
15,90
€
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BEST OF EL SOMBRERO
El-Gaucho-Hüftsteak- ca. 200 gr. Rohgewicht
Herzhaft und würzig. Das braucht der Gaucho nach einem langen Ritt! Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage
21,90
€
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El-Gaucho-Hüftsteak- ca. 300 gr. Rohgewicht
Herzhaft und würzig. Das braucht der Gaucho nach einem langen Ritt! Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage
24,90
€
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El-Gaucho-Hüftsteak- ca. 500 gr. Rohgewicht
Herzhaft und würzig. Das braucht der Gaucho nach einem langen Ritt! Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage
35,90
€
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Hacienda-Rumpsteak - ca. 200 gr. Rohgewicht
zart mit einem leichten Fettrand. Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage.
24,90
€
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Hacienda-Rumpsteak - ca. 300 gr. Rohgewicht
zart mit einem leichten Fettrand. Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage.
28,90
€
Schmeckt mir!
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Hacienda-Rumpsteak - ca. 500 gr. Rohgewicht
zart mit einem leichten Fettrand. Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage.
41,90
€
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BISON - GENUSS OHNE REUE
Bisonsteak
Bisonsteak mit Ringkartoffeln, Kräuterbutter und Salatbeilage
35,90
€
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Bisonsteak (Hacienda)
Bisonsteak (Rohgewicht) mit gerösteten Zwiebeln, Kräuterbutter, Hacienda-Sauce, Ringkartoffeln und Salatbeilage
37,90
€
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GRILLTELLER A LA EL SOMBRERO
Großer Grillteller für 1 Person
mit Rumpsteak, Putenfleisch, Schweinefleisch, Pommes Frites, Reis und Salat
26,90
€
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Großer Grillteller für 2 Personen
mit Rumpsteak, Putenfleisch, Schweinefleisch, Pommes Frites, Reis und Salat
51,90
€
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Großer Grillteller für 4 Personen
mit Rumpsteak, Putenfleisch, Schweinefleisch, Pommes Frites, Reis und Salat
92,90
€
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KINDERKARTE
Daltons
Drei Chickenwings mit Pommes Frites und Salatbeilage
6,50
€
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Lucky Luke Enchiladas
Ein Maisenchilada gefüllt mit Schweinefleisch, mit Käse und Sauerrahm verfeinert, Pommes Frites und Salatbeilage
7,50
€
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Pommes Frites
Natürlich könnt Ihr auch nur eine Portion Pommes Frites bekommen
3,30
€
vegan
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Spider Man
Ein kleines Putensteak leicht gewürzt, dazu Kräuterbutter mit Pommes Frites, Ketchup und Majo
10,90
€
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Speedy Gonzales
5 kleine Chicken-Nuggets, mit Pommes Frites und Ketchup
6,90
€
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BEILAGEN
Sauce Hacienda (Salsa) - scharf -
3,50
€
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Baked Potatoe mit Kräuterrahm
4,90
€
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Mexikanischer Reis
3,50
€
Schmeckt mir!
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4,90
€
Schmeckt mir!
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Farmerkartoffeln
4,90
€
Schmeckt mir!
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Ringkartoffeln
4,90
€
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Portion Guacamole - Avocadomousse -
4,50
€
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Portion Pommes Frites
3,50
€
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Mexikanische Pfeffersauce - scharf -
3,90
€
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Diabolosauce - scharf -
3,90
€
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Portion Salsa - scharf -
3,90
€
Schmeckt mir!
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Portion Sauerrahm
3,50
€
Schmeckt mir!
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DESSERTS
Auf mexikanischer Art.
Chimichanga Piña Dorada
Ein mit Schokoladeneis und Ananas gefüllter Weizenmehlfladen, goldgelb gebacken, mit Vanillesauce und Kokosraspel
7,50
€
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Bolsa de Mango
Ein Weizenmehlfladen gefüllt mit Mango und Walnüssen, verfeinert mit Puderzucker, Honig, Zimt, Vanilla-Sauce und Grenadinensirup
8,50
€
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Crema Catalana
Katalanische Creme mit Karamelisierter Zuckerkruste
6,90
€
Schmeckt mir!
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Tartufo Nocciola
Halbgefrorener Eistrüffel aus Haselnuss-Eiscreme mit Schokoladenkern, bedeckt mit karamelisierten Haselnuss- und Baiserstückchen
4,50
€
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Coppa Stracciatella
Stracciatella-Eiscreme, gestrudelt mit Schokoladensauce, dekoriert mit kandierten Haselnussstückchen
6,90
€
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Churros
mit Vanilleeis und Schoko-Soße
7,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Sombrero ist der 26.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.