Steinheuers Restaurant Zur Alten Post

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Landskroner Straße 110
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

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Speisekarte von Steinheuers Restaurant Zur Alten Post

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024

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Wurzeln

210,00 € 4-gängig

235,00 € 5-gängig

260,00 € 6-gängig

285,00 € 7-gängig

1. Gang Feine Appetizer zum Aperitif: Kartoffelröllchen mit Rindertatar und Röstzwiebeln

Alternative zum 1. Gang Ziegenfrischkäse mit Fenchel und Hollunder

Alternative zum 1. Gang Rote Bete Baiser mit Mousse, Crème Fraîche und Kaviar

2. Gang Amuse gueule: Hamachi mit Gurke und Joghurt

Alternative zum 2. Gang Gänseleber mit Pilzen und Sherry

Alternative zum 2. Gang Langustenschwanz mit Pertuis Spargel und Bearnaise

Alternative zum 2. Gang Gebratener Steinbutt mit Blumenkohl, Nordseekrabben und Dill

Alternative zum 2. Gang Ahrtaler Rehrücken mit Bunten Beten, Mispeln, Sonnenblumenkernen und Kampott-Pfeffer-Jus

Alternative zum 2. Gang Erdbeere mit Holunderblüte und Pinienkernen

3. Gang Pâtisserie Schokolade: Schokoladen Canelloni

Alternative zum 3. Gang Tonkabohnen Praline

Alternative zum 3. Gang Kaffee-Karamel-Praline

Alternative zum 3. Gang Schokoladentartelett

Alternative zum 3. Gang Schokoladen Macaron

vegan

Blüten

210,00 € 4-gängig

235,00 € 5-gängig

260,00 € 6-gängig

285,00 € 7-gängig

1. Gang Feine Appetizer zum Aperitif :Kartoffelröllchen mit Rindertatar und Röstzwiebeln

Alternative zum 1. Gang Ziegenfrischkäse mit Fenchel und Hollunder

Alternative zum 1. Gang Rote Bete Baiser mit Mousse, Crème Fraîche und Kaviar

2. Gang Amuse gueule: Hamachi mit Gurke und Joghurt

Alternative zum 2. Gang Flusskrebse mit Kohlrabi, Rettich und Sauerampfer

3. Gang Karotte mit Quark, Mohn und Giersch

Alternative zum 3. Gang Saibling und Räucheraal mit Bärlauch und Spargel

Alternative zum 3. Gang Kalbsfilet und Kalbsbries mit Morcheln, dicken Bohnen und Kalbsjus

Alternative zum 3. Gang Rohmilch Käse vom Wagen

4. Gang Pâtisserie Schokolade: Schokoladen Canelloni

Alternative zum 4. Gang Tonkabohnen Praline

Alternative zum 4. Gang Kaffee-Karamel-Praline

Alternative zum 4. Gang Schokoladentartelett

Alternative zum 4. Gang Schokoladen Macaron

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steinheuers Restaurant Zur Alten Post ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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