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Sanct Peter Restaurant Weinkirche

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Walporzheimer Straße 134
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

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Speisekarte von Sanct Peter Restaurant Weinkirche

Zuletzt aktualisiert am 27.09.2023
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Herbst-Menü
119,00 € Menüpreis komplett pro Person
109,00 € Menüpreis ohne Rinderkraftbrühe
99,00 € Menüpreis ohne Seeteufelmedaillons
41,00 € dazu unsere Weinbegleitung 4 Weine
38,00 € oder unsere alkoholfreie Weinbegleitung 4 Weine
1. Gang Label Rouge Lachs gebeizt Thunfisch geflämmt | Zuckerschotensalat | marinierte Buchenpilze
2. Gang Rinderkraftbrühe | Wurzelgemüse | Markklößchen
3. Gang Seeteufelmedaillons | Fregula di Sarda | Spinat | weiße Tomatensoße
4. Gang Rücken vom Eifler Reh Selleriepüree | Wirsing | Pfifferlinge
5. Gang Geschmorter Vanille- Pfirsich | Mascarpone Himbeersorbet
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Wildwasser Garnelen
Gebacken | Asiatischer Gemüsesalat | Koriandercreme
28,00 €
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Carpaccio vom Eifler Färsen Rinderfilet
Kräutercrème | Pfifferlinge | Parmesan
19,80 €
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Label Rouge Lachs gebeizt
Thunfisch geflämmt Zuckerschotensalat | marinierte Buchenpilze
28,00 €
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Sanct Peter`s Winzersalat
Herbstliche Blattsalate | gebratene Pfifferlinge Kirschtomaten | Kresse | Hausdressing
19,50 €
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Zweierlei Ziegenfrischkäse
von der Vulkanhof Ziegenkäserei | marinierte Paprika
18,50 €
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Vitello Tonnato
Rosa gebratene Kalbshüfte | Artischocken/Kapern-Apfel
24,00 €
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Kalbsbries in Butter gebraten
getrüffelter Rahmlauch | Portweinjus
29,00 €
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Cremesuppe von frischen Pfifferlingen
13,50 €
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Sanct Peter’s Fischsuppe
mit Rouille und Croutons
13,50 €
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Rinderkraftbrühe
Wurzelgemüse | Markklößchen
12,80 €
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Pfifferlinge in Rahm
Lauchzwiebeln | wilder Brokkoli | Bandnudeln konfierte Kirschtomaten
30,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Steinbuttfilet
Sautiertem Pak Choi | Kartoffelpüree Brogsitter Blanc de Noir- Sauce
48,00 €
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Zanderfilet mit der Haut gebraten
Sauerkraut- Kartoffelragout | rote Paprika- Specksoße
42,00 €
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Seeteufelmedaillons
Fregula di Sarda | Spinat | weiße Tomatensoße
45,00 €
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Unser Wiener Schnitzel vom feinsten Kalbsrücken Zitrone, kalt gerührte Preiselbeeren
Röstkartoffeln oder Pommes Frites oder Kartoffel-Gurkensalat
31,50 €
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Sanct Peter’s Ochsenbäckchen
in AHR-Spätburgunder geschmort- Kartoffelpüree | Kohlrabigemüse
31,00 €
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Rücken vom Eifler Reh
Selleriepüree | Wirsing | Pfifferlinge
49,00 €
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Rumpsteak vom Eifel Färsenroastbeef
39,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaillon vom Black Angus Rinderfilet
49,00 €
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Geschmorter Vanille- Pfirsich
Mascarpone Himbeersorbet
16,50 €
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Gebrannte Verveine Creme
Portweinpflaumen | Sauerrahmeis
16,00 €
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Grafschafter Beerenauswahl
Weinschaumsauce | Beerensorbet
17,50 €
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Bourbon Vanille-Eiscrème
mit warmer Valrhona Schokoladensauce (3 große Kugeln)
16,00 €
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Bourbon Vanille Eiscrème
mit heißen Schattenmorellen (3 große Kugeln)
16,00 €
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Fünf verschiedene Rohmilch Käsesorten
von Maitre Affineur Waltmann | Trauben | Feigensenf
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sanct Peter Restaurant Weinkirche ist der 27.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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