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Restaurant Landgraf im SETA Hotel

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Landgrafenstr. 41
53474 Bad Neuenahr

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Speisekarte von Restaurant Landgraf im SETA Hotel

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2024
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Herbstmenü
75,00 € ohne Bäckchen 5-Gang Menü
93,00 €
1. Gang Variation von Ente und Gänseleber mit Feigen
2. Gang Kalbsbäckchen mit Apfelbalsamico auf Rote Bete Graupenrisotto
3. Gang Curry-Kürbis-Creme mit Garnelen
4. Gang Hirschkalbmedaillons mit Waldpilzen, Rosenkohl und Serviettenknödeln
5. Gang Apfelbeignets mit Calvadosschaum und Kardamomeis
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Feld und Endiviensalat
mit Kartoffeldressing und Croütons und Speck
24,00 €
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Variation von Ente
und Gänseleber mit Feigen
32,00 €
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Gebratene Prawns
mit eingelegtem Kürbis und Curry-Chili-Mayonnaise
28,00 €
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Rindercarpaccio
mit Limonenpfeffersauce und Champignonsalat
26,00 €
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Gebratene Kalbsblutwurst
auf Linsensalat mit Bete Salat
28,00 €
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Waldpilzcremesuppe
14,00 €
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Curry-Kürbis-Creme
mit Garnelen
15,00 €
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Wildconsomme
mit Klößchen und Gemüse
14,00 €
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Schlutzkrapfen
mit Spinat, Waldpilzen und Parmesan
33,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Edelfische auf Lauchgemüse
mit Hummersauce und hausgemachten Nudeln
42,00 €
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Gebratener Saibling auf Mangold
mit Beurre Blanc und Kartöffelchen
44,00 €
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Rehsauerbraten
mit gestovten Äpfeln, Wirsing und Laugenknödeln
42,00 €

vegan vegan

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Knusprige Ente
mit Maronen, Rotkohl und Kartoffelknödeln
45,00 €
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Rinderfilet
mit Waldpilzen, Burgunderjus, Bohnen und Rösti
47,00 €
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Mascarponegratin
mit Mango und Mandeleis
17,00 €
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Quarkknödel
mit Zwetschgen, Sorbet und Zimtparfait
16,00 €
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Apfelbeignets
mit Calvados Schaum und Kardamomeis
16,00 €
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Dessertteller „Poststuben“
17,00 €
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Auswahl von Rohmilchkäsen unserer Affineure
mit schwarzen Nüssen und Feigensenf
18,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Landgraf im SETA Hotel ist der 31.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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