Prümer Gang

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Niederhutstraße 58
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler


Speisekarte von Prümer Gang

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2023
Spätsommersalat
mit gebackenem Gemüse Arancini
15,50
Brotsalat
mit alten Tomatensorten und Büffelmozarella
17,00
Carpaccio vom Rinderrücken
mit Limonenvinaigrette, Parmesan und Zupfsalat
18,00
Lauwarmer Kalbskopf und Octopus, eingelegte Pfifferlinge
20,00
Weisse Tomatensuppe
mit Gartenbasilikum
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderbrühe
mit Flädle & Gemüse
10,00
Cremiges Erbsenrisotto
mit Pecorino & geschmorter Tomate
22,00
Wiener Schnitzel vom Kalb,
Bratkartoffeln. Blattsalaten & Preiselbeere
29,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geröstete Kalbsleberscheiben,
Kartoffelstampf, Apfel&Zwiebel
30,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brust vom Schwarzfederhuhn
auf Gemüse `Asia Style`, dazu Sushireiskrokette
31,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderrücken auf Rahmpfifferlingen,
mit Rösti
35,00
Lammrücken
unter der Kräuterkruste, Rataouille & Rosmaringnocchi
36,00
Rinderfilet
unter der Trüffelkruste, grüne Bohne und gebackene Kartoffel
38,00
Label Rouge Lachs,
gegrillter Romanasalat, Meerrettich & Apfel, Fregola Sarda
35,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thunfisch rosa
auf Auberginenpüree, Rahmerbse und Gnocchi
37,00
French Toast,
Pflaume & Joghurteis
13,50
Hausgemachtes Eis und Sorbet
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mandelkrokantparfait-Pfirsich- Himbeere
13,50
schnell, süß und flüssig - Cafè Affogato
cremiges Vanilleeis mit Espresso und etwas Schlagsahne- im Glas serviert
7,00
Unsere Käseauswahl
mit Feigensenf & -chutney
15,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Prümer Gang ist der 19.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.