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Giffels Goldener Anker

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Mittel Straße 14
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

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Speisekarte von Giffels Goldener Anker

Zuletzt aktualisiert am 15.10.2024

Vorspeisen / Suppen

Pfifferlingskarte
Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen
mit Speck und Zwiebeln und Knoblauchcroûtons
6,20 €
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Pfifferlinge frisch aus der Pfanne
mit Speck und Zwiebeln, Hausgemachte Reibekuchen (2 Stück)
13,90 €
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Bruschetta mit frischen Pfifferlingen
an buntem sommerlichen Salatbouquet
8,90 €
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Frische gebratene Pfifferlinge
mit Speck und Zwiebeln an saisonalen Blattsalaten in Balsamicovinaigrette und gehobeltem Parmesan
14,90 €
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Frische Pfifferling-Spätzlepfanne
mit Speck-Zwiebelrahmsauce und Käse gratiniert
13,70 €
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Hauptgerichte

Pfifferlingskarte; Zu allen Hauptgerichten servieren wir Ihnen einen sommerlichen Salat und wahlweise Serviettenknödel, Petersilienkartoffeln oder Rösti.
Frische Pfifferlinge à la Creme
mit gegrilltem Putensteak
17,90 €
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Frische Pfifferlinge à la Creme
mit gebratenen Schweinerückensteak
18,20 €
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Frische Pfifferlinge à la Creme
mit in Butter gebratenem Wiener Schnitzel
20,90 €
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Frische Pfifferlinge à la Creme
mit Zanderfilet - auf der Haut gebraten
21,90 €
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Frische Pfifferlinge à la Creme
mit zartem Kalbsrückensteak
23,90 €
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Frische Pfifferlinge à la Creme
mit Spitzen vom Rinderfilet
22,20 €
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Vorspeisen

Spargelkarte; Zu allen Spargelgerichten servieren wir Ihnen Petersilienkartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
SPARGEL „VINAIGRETTE“
mit Räucherlachsrose und dazu hausgemachte Reibekuchen
14,50 €
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STANGENSPARGEL
im Kräuteromelette mit Käse-Hollandaise gratiniert dazu frisches Baguette
15,50 €
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Suppen

Spargelkarte; Zu allen Spargelgerichten servieren wir Ihnen Petersilienkartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Spargelkraftbrühe
mit Eierflocken und Spargelstückchen
6,20 €
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Crème-Suppe
vom frischen Stangenspargel mit Muskat-Sahne
6,40 €
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Hauptgänge

Spargelkarte; Zu allen Spargelgerichten servieren wir Ihnen Petersilienkartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
PORTION STANGEN-SPARGEL
„Natur“ mit Sauce nach Wahl
14,50 €
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Zuschlag

Spargelkarte; Zu allen Spargelgerichten servieren wir Ihnen Petersilienkartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
mit Schinkenteller
roh/luftgetrocknet/gekocht
9,50 €
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mit gegrilltem Truthahnbruststeak
10,00 €
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mit sautierten Black-Tiger-Garnelen
11,20 €
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mit zartem Kalbsrückensteak
12,00 €
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mit Zanderfilet
auf der Haut gebraten
13,50 €
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mit Neuseeländer Lammfilet
15,20 €
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mit Tournedos
vom Argentinischen Rind
16,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Giffels Goldener Anker ist der 15.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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