Bonna

Tomatencremesuppe

mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto

Hokkaido-Kürbiscremesuppe

mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

Salat

mit gebratenen Pilzen, #vegetarisch oder #vegan

Tomatencremesuppe

mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto

Hokkaido-Kürbiscremesuppe

mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

Salat

mit gebratenen Pilzen, #vegetarisch oder #vegan

#Caprese

Bio-Burrata, sizilianische Tomaten, Basilikum, Minze, #vegetarisch

Rindercarpaccio

mit Rucola und Parmesan

Gebackene Wildfang-Rotgarnelen

mit Avocado-Wasabimayonnaise

#Vitello Tonnato

#Lachs #Sashimi

mit Nussbutter, Ponzu, Sesam, Schnittlauch und Teriyakisauce

Tagliolini

mit Basilikumpesto, Zucchini, getrockneten Tomaten, Rucola und Grana Padano

Ziegenkäse-Ricotta-Fagottini

mit Gorgonzola Dolce, karamellisierten Äpfeln, Rucola und Grana Padano

#Lachs-Ravioli

mit Limonensauce, Zucchini und Rucola

Tagliolini

mit weißer Kalbsbolognese, Trüffelbutter und Lauch

Tagliolini Aglio e Olio e Peperoncino

mit gebratenen Wildfang-Rotgarnelen und sizilianischen Tomaten

Tagliolini

mit Parmesansauce und Alba Trüffeln

#vegan

mit Ziegenkäse

mit Tempura #Garnelen

Veggie #Burger

mit Bio-Büffelmozzarella, Avocado Basilikummayonnaise, getrockneten Tomatenpesto und Pommes

Cheeseburger 100 % Rindfleisch

mit geschmorten Zwiebeln, Bacon und Pommes

Trüffel #Burger 100 % Rindfleisch

mit Trüffelcreme, Cheddar, Röstzwiebeln, Gewürzgurke und Pommes

Karree vom Duroc-Schwein

mit Gorgonzola Dolce, Aprikose und Gnocchi

Tagliata vom Rinderfilet

mit Rucola, sizilianischen Tomaten, Rosmarinkartoffeln und Teriyakisauce

Wolfsbarschfilet sizilianische Art pikant

mit Tomatenragout, Oliven, Kapern und gebratenen Kartoffeln

Margherita 100 % Bio

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

Salami 100 % Bio

Tomatensauce, Mozzarella, Salami

Capriciosa

Bio-Tomatensauce, Bio-Mozzarella, Bio-Kochschinken, Champignons, Artischocken

Gorgonzola

Gorgonzola Dolce-Creme, Birne, Cranberrys, Walnüssen, Rucola

Napoli

Bio-Tomatensauce, Bio-Burrata, Sardellen, getrocknete Tomaten, Basilikumpesto, Kapern

#Pizza-Bowl

Avocado, sizilianische Tomaten, Bio-Burrata, Basilikumpesto - auch zum Teilen als Vorspeise

Salsiccia-pikant

Bio-Tomatensauce, Bio-Mozzarella, Zwiebeln, Salsiccia, Mais, Piementos

Tirolese

Bio-Burrata, Bio-Tiroler Speck, Bio-Tomatensauce, Bio-Ei, Pinienkerne

Burrata

Bio-Tomatensauce, Bio-Burrata, Datteltomaten, Parmaschinken, Rucola, Bio-Grana Padano

Burrata #vegetarisch

Bio-Tomatensauce, Bio-Burrata, Datteltomaten, Rucola, Bio-Grana Padano

Joghurt #Panna Cotta

mit Amarena-Kirsch-Sauce

N.Y. Cheesecake

Mango-Tiramisu