Style of India - Bad Nauheim

King Prawn #Pakora

Riesengarnelen gebacken im Kichererbsenteig

Chicken Tikka (mittelscharf)

Hähnchen ohne Knochen eingelegt in indischen Gewürzen und im Tandoor gebacken

Seekh Kebab (scharf)

gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln und Kräutern am Spieß gegrillt

#Chicken Tikka Masala (mittelscharf)

gegrilltes Hühnerfleisch ohne Knochen mit würziger Currysauce

Butter Chicken (mild)

Tandoori-Huhn gekocht mit Butter, Sahne und Tomaten

Chicken #Samosa (2 Stück)

knuspriger Blätterteig gefüllt mit gehacktem Hähnchenfilet und indischen Gewürzen

#Papadam (2 Stück)

knusprige Linsenwaffeln

Vegetable #Pakora

gemischtes Gemüse in Kichererbsenteig gebacken

Vegetable #Samosa (2 Stück)

Blätterteig gefüllt mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Kräutern

Chicken #Samosa (2 Stück)

knuspriger Blätterteig gefüllt mit gehacktem Hähnchenfilet und indischen Gewürzen

Cheese #Pakora

hausgemachter indischer Käse im Kichererbsenteig

Chicken #Pakora

Hähnchen gebacken im Kichererbsenteig

King Prawn #Pakora

Riesengarnelen gebacken im Kichererbsenteig

Onion Bhaji

Zwiebeln gebacken im Kichererbsenteig

Basmati Reis

Gemischter Saat

#Tandoori Chicken Salat

gegrillte Hähnchenbruststücke auf gemischtem Salat

Aloo Chat Salat

gemischter Salat mit gebratenen Kartoffeln, Ingwer und hausgemachtem frischen Käse

Shrimps Salat

gemischter Salat mit gebratenen #Garnelen

Plain Naan

langes, gesäuertes Brot frisch gebacken im Lehmofen

Tandoori #Roti aus Roggenmehl

frisches Brot aus dem Lehmofen

Butter Naan

frisches Brot aus dem Lehmofen mit Butter

Garlic Naan

Peshawari Naan

Fladenbrot gefüllt mit Trockenobst und Nüssen

Aloo Paratha

Brot gefüllt mit Kartoffeln

Keema Naan

gefüllt mit würzigem Lammhackfleisch

Paneer Kulcha

mit Käse gefüllt

Mix #Raita

Joghurt mit Gurkenstreifen, Zwiebeln und Kreuzkümmel

Chicken Tikka (mittelscharf)

Hähnchen ohne Knochen eingelegt in indischen Gewürzen und im Tandoor gebacken

Malai Tikka (mild)

Huhn ohne Knochen eingelegt in Joghurt, Sahne, Cashewcreme und Kardamom im Tandoor gebacken

Seekh Kebab (scharf)

gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln und Kräutern am Spieß gegrillt

#Lamm Tikka (mittelscharf)

eingelegte Lammstücke am Spieß

Style of India Grill Mix

mit verschiedenen Sorten gegrilltem Fleisch, King Prawns und Gemüse

Garlic Chicken Tikka

in Knoblauch mariniertes Hähnchenfleisch

Garlic #Lamm Tikka

in Knoblauch mariniertes Lammfleisch

Punjabi Chicken Tikka (scharf)

mit Vindaloosauce

Punjabi #Lamm Tikka (scharf)

mit Vindaloosauce

Chicken Korma (mild)

Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, schwarzem Pfeffer, Zwiebeln und Sahne

#Chicken #Curry (mittelscharf)

#Curry-Rezept des Chefkochs

Chicken Tikka Nawabi (mild)

gegrilltes Huhn ohne Knochen gekocht mit Honig, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Ingwer

#Chicken Tikka Masala (mittelscharf)

gegrilltes Hühnerfleisch ohne Knochen mit würziger Currysauce

Chicken #Vindaloo (scharf)

Hühnerfleisch mit Nelken, Kardamom, Essig, rotem Chili, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln

Saag Chicken (mittelscharf)

Hühnerfleisch gekocht mit Spinat

Chicken Jalfrezi (mittelscharf)

geröstetes Huhn ohne Knochen gekocht mit grüner Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

Butter Chicken (mild)

Tandoori-Huhn gekocht mit Butter, Sahne und Tomaten

Chicken Sabji (mittelscharf)

Hähnchenfleisch gekocht mit gemischtem Gemüse

Mango Chicken (mild)

zartes Hühnerfleisch mit Mango-Currysauce

Chili Chicken (scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln und scharfer Currysauce

#Lamm Korma (mild)

mit Cashewnüssen, schwarzem Pfeffer, Zwiebeln und Sahne

#Lamm #Curry (mittelscharf)

Currygericht des Chefkochs

#Lamm #Vindaloo (scharf)

Lammfleisch mit Nelken, Kardamom, Essig, rotem Chili, Zwiebeln, Toamten und Kartoffeln

Saag #Lamm (mittelscharf)

Lammfleisch gekocht mit Spinat

#Lamm Madras (scharf)

Lammfleisch mit Kokosnuss

#Lamm Bhuna (mittelscharf)

gebratenes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und würziger Sauce

#Lamm Coconut (mild)

zartes Lammfleisch mit frischer Kokosnuss und milden Gewürzen

#Lamm Jalfrezi (mittelscharf)

zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten

#Lamm Tikka #Masala

gegrilltes Lammfleisch in würziger Currysauce

Rindfleisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Beef #Curry (mittelscharf)

Rindfleisch in pikanter Currysauce

Beef Korma (mild)

mit Cashewnüssen, schwarzem Pfeffer, Zwiebeln und Sahne

Beef Madras (scharf)

Rindfleisch mit Kokosnuss

Beef #Vindaloo (scharf)

Rindfleisch mit Nelken, Kardamom, Essig, rotem Chili, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln

Beef Jalfrezi (mittelscharf)

geröstetes Rindfleisch ohne Knochen gekocht mit grüner Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

Beef Palak (mittelscharf)

Rindfleisch gekocht in Spinat

Vegetarische Thali

mit zwei verschieden Gemüsesorten, Linsen, #Raita, Basmatireis und #Roti

Non Vegetarische Thai

mit Lammcurry, Chicken Korma, Mix Vegetable #Curry, #Raita, Basmatireis und #Roti

Fisch #Curry

King Prawn #Masala

Daal Makhani (mittelscharf)

schwarze Linsen gekocht mit Sahne und Butter

Paneer Makhani (mild)

indischer Käse gekocht mit Honig, Butter, Sahne und Tomaten

Saag Paneer (mittelscharf)

hausgemachter indischer Käse mit Spinat und indischen Gewürzen

Navaratan Korma (mild)

gemischtes Gemüse mit Sauce, gemahlenen Cashewnüssen, cremiger Sauce und frischem Obst

#Paneer Tikka Masala

hausgemachter Käse mit würziger Currysauce

Mattar Paneer (mittelscharf)

indischer Käse gekocht mit Erbsen und Currysauce

Mixed Veg. #Curry (mittelscharf)

frische Gemüsesorten in würziger Currysauce

Bhindi #Masala (mittelscharf)

frische Okraschoten mit verschiedenen Gewürzen, Knoblauch, frischen Kräutern und Zwiebeln

Bengen Bharta (miitrlscharf)

gebackene Auberginen mit gedünsteten Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern

Bombay Aloo (mittelscharf)

Kartoffeln in würziger Currysauce

Aloo Gobhi #Masala (mittelscharf)

Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer und Kräutern

Matter Mushroom (mittelscharf)

grüne Erbsen mit Pilzen, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Currysauce

Aloo matter (mittelscharf)

Kartoffeln mit grünen Erbsen in würziger Currysauce

Saag Aloo (mittelscharf)

Kartoffeln mit Spinat und indischen Gewürzen

Palak #Tofu (mittelscharf)

#Tofu mit Spinat und indischen Gewürzen

Veg Kofta (mittelscharf)

Bällchen aus frischem Gemüse in Currysauce

Chana #Masala (mitelscharf)

Kichererbsen mit verschiedenen Gewürzen in Currysauce

Tarka Dal (mittelscharf)

gelbe Linsen mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

Tinda Bhaji

indisches Gemüse in pikanter Currysauce mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln

Vegetable #Biryani

gekochtes Gemüse mit Safran und Zimt

Chicken #Biryani

mit Hähnchenfleisch und milden Gewürzen

#Lamm #Biryani

mit Lammfleisch und milden Gewürzen

Beef #Biryani

mit Rindfleisch, Safran und Gewürzen

Prawn #Biryani

mit #Garnelen, Safran und Gewürzen

Mango Cream

Gajar Ka Halwa

Gulab Jamun