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Ristorante Portofino

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Frankfurtrer Strasse 47
61231 Bad Nauheim

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Speisekarte von Ristorante Portofino

Zuletzt aktualisiert am 08.05.2023
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Vorspeisen

Involtini di Carpaccio di Manzo Ripieno con Salsa Dijon
mit gefülltem Rindercarpaccio und Dijon-Creme
17,50 €
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Gamberi all Aglio
Garnelen in Knoblauch und Öl
14,50 €
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Vitello Tonnato
dünn geschnittenes Kalbfleisch in Kapern-Thunfischsauce
15,50 €
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Mare e Monti
kalte und warme Vorspeise nach Portofino-Art
24,50 €
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Bruschetta Tradizionale
geröstetes Brot mit Büffel Mozzarella, Kirschtomaten und hausgemachtem Pesto
7,50 €
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Mozzarella Caprese
Büffel Mozzarella mit Tomaten und hausgemachtem Basilikum-Pesto
13,50 €
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Salate

Alle Salate werden mit hausgemachtem Dressing (enthält Milch, Farbstoff, Konservierungsstoff, Geschmacksverstärker und Süßungsmittel) serviert.
Insalata di Erbe Selvatiche con Avocado e Salmone Novergese
Wildkräutersalat mit Avocado und gebratenem Lachs aus Norwegen
17,50 €
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Insalata di Pollo
Insalata di Campo con Petto di Pollo alla Griglia e Mango Wildkräutersalat mit Hähnchenbrust, und Mango
15,50 €
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Fleisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Kartoffelpüree und Gemüse der Saison serviert.
Saltimbocca a la Romana
gebratene Kalbsmedaillons mit Salbei und Parmaschinken in Weißweinsauce, dazu Kartoffeln, ohne Kartoffelpüree
21,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppina di Vitello ai Funghi
gebratene Kalbsmedaillons mit frischen Champignons in Weißweinsauce
23,50 €
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Filetto di Manzo Stagionato
in Salsa di Grappa con Purea di Patate e Verdure di Stagione (250g) Rinderfilet in Grappasauce, dazu Kartoffeln, ohne Kartoffelpüree
38,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliata di Scottona con Parmigiano e Ciliegino (250g)
argentinisches Black Angus in feinen Filetstreifen auf Rucola mit Parmesan und Kirschtomaten
34,50 €
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Fisch Speziailitäten

Alle Gerichte werden mit Kartoffelpüree und Gemüse der Saison serviert.
Filetto di Salmone allo Zafferano
Lachsfilet in Safran-Hummersauce
26,50 €
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Gamberoni alla Griglia su Letto di Spinaci e Verdure di Stagione
gegrillte Gambas
32,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fritto Misto
gemischter, frittierter Fisch
26,50 €
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Pasta

Spaghetti Carbonara Italiana
nach original italienischer Art
13,50 €
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Spaghetti Aglio Olio e Gamberi
mit Knoblauch, Öl und Gambas-Tartar
16,50 €
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Fiocchetti con Crema di Tartufo
hausgemachte Nudeln mit Birne und Käsefüllung in Trüffel-Cremesauce
18,50 €
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Duo di Pasta Fantasia
gefüllte, frische Pasta in verschiedenen Saucen nach Art des Hauses
18,50 €
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Spaghetti ai Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten, Kirschtomaten aus Pachino, aromatisiert mit gereiftem Poli-Grappa in leichter Tomaten-Hummersauce
19,50 €
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Tagliatelle al Ragu di Vitello
Bandnudeln mit Kalbsragout
15,50 €
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Tagliatelle al Salmone e Zucchini
mit Zucchini und Lachs in Safransauce
16,50 €
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Ravioloni Giganti Vegetariani con Ripieno di Verdure Grigliate
(vegetarisch) frische, vegetarische Ravioloni gefüllt mit Grillgemüse in Butter-Salbeisauce
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Risotto ai Funghi Porcini
mit Steinpilzen
14,50 €
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Risotto con Gamberi e Prosecco
mit Gambas in Proseccosauce
16,50 €
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Pinsa

Pinsa Margherita
mit Tomaten und Mozzarella
10,50 €
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Pinsa Speciale
mit Mozzarella Fior di Latte, Burrata, Mortadella aus Bologna, hausgemachtem Pesto und Pistazien
15,50 €
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Pinsa Prosciutto di Parma San Daniele
mit Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten und Parmesanraspeln
17,50 €
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Pinsa di Mare
mit Meeresfrüchten
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pinsa Tartufo
mit Trüffel, Rindercarpaccio, Parmesanflocken und Trüffel-Öl
22,50 €
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Pinsa Toscana
mit Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons und Zwiebeln
14,50 €
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Pinsa Vegetaria (vegetarisch)
mit Tomaten, gemischtem gegrillten Gemüse und Büffel Mozzarella
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Portofino ist der 08.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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