Speisekarte von La Perla
Zuletzt aktualisiert am 13.10.2022
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Antipasti
Champignons gratinati
Frisch gratinierte Champignons
8,50
€
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Melanzane alla parmigiana
Überbackene Auberginen mit Mozzarella, Basilikum und Tomatensauce
8,50
€
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Mozzarella di bufala e prosciutto di Parma
Büffelmozzarella u. Parmaschinken mit Tomatenscheiben, Basilikum und Olivenöl
12,50
€
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Filetto al Carpaccio
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Parmesan und Rucola
13,50
€
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Gamberetti e Porcini
Warme Garnelen mit Steinpilzen, Pinienkerne, Walnüssen in Rahmsauce mit Bruschetta
15,50
€
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Antipasto misto della Casa
Gemischte italienische Vorspeisen nach Art des Hauses
11,50
€
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Grande antipasto misto della Casa
Große italienische Vorspeise nach Art des Hauses
13,50
€
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Zuppe
Stracciatella alla Romana
Gemüsebouillon mit Ei, Parmesan und Petersilie
5,00
€
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Vellutata di Pomodoro
Tomatencremsuppe mit Gin
5,00
€
vegetarisch
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Minestrone
Italienische Gemüsesuppe
5,50
€
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Crema di Pesce
Fischcremesuppe mit Lachs und Croutons
8,50
€
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Insalata
Insalata Mista
Bunt gemischter Salat
4,50
€
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Insalata di Pomodori
Tomatensalat mit Rucola, Zwiebeln und Thunfisch
7,00
€
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Insalata Italia
Bunt gemischter Salat mit Käse, Formvorderschinken und gekochtem Ei
7,50
€
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Grande Insalata Fantasia
Grüner Salat mit Tomaten, Radicchio, Feldsalat, Thunfisch, Karotten und Zwiebeln
11,00
€
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Insalata Luciana
Rucola und Feldsalat mit Artischockenherzen, Crevetten, Parmesansplitter und Croutons, verfeinert mit Balsamico und Olivenöl
11,50
€
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Insalata alla Chef
Bunt gemischter Salat mit frisch angebratenen Filetstreifen und Parmesansplitter
12,00
€
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Pizza
Pizza Pane
Pizzabrot
4,00
€
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Pizza Margherita
Pizza mit Tomaten und Käse
6,50
€
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Pizza Funghi Freschi
Pizza mit fr. Champignons, Knoblauch und Olivenöl
8,50
€
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Pasta al Forno
Lasagne alla Bolognese
Nudelplatten mit Tomaten und Fleischsauce
9,50
€
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Cannelloni
Gefüllte Nudelröllchen in Tomatensauce mit Käse überbacken
10,50
€
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Agnolotti della nonna Gratinati
Gefüllte Nudeltaschen in Rahmsauce, gratiniert mit Dörrfleisch,Champignons, Tomatenscheiben und Parmesan
11,50
€
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Primi di Pasta
Spaghettini pomodoro e Basilico
Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum
8,00
€
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Spaghettini aglio, olio e Pepperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino (scharf)
9,00
€
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Spaghettini Carbonara
Spaghetti mit Speck, Ei und Parmesankäse
9,50
€
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Spaghettini alla Scoglio
Spaghetti mit Meeresfrüchten, Sherrytomaten und Olivenöl
12,00
€
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Gnocchi alla Piemontese
Kartoffelklößchen mit fr. Champignons und Tomatensauce
10,00
€
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Gnocchi verdi al Gorgonzola
Grüne Kartoffelklößchen mit Gorgonzolasauce
11,50
€
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Linguine al pesto Genovese
Dünne Bandnudeln mit Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan
10,50
€
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Linguine alla Cilentana
Dünne Bandnudeln mit Garnelen, Rucola, Sherrytomaten und Parmesan
13,50
€
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Fettuccine ai Procini
Nudelstreifen mit Steinpilzen in Rahmsauce
12,50
€
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Tagliatelle all´Ortolano
Bandnudeln mit Gemüse und Olivenöl
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle alla Maestosa
Bandnudeln mit frischem Salm und Basilikum in Rahmsauce
12,50
€
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Pennette alla Diavola
Kleine Nudelröllchen mit Filetspitzen und Sherrytomaten (scharf)
10,50
€
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Tortelloni ai Porcini
Gefüllte Nudeltaschen mit Steinpilzen in Rahmsauce
12,00
€
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Fiocchetti al Ciccio
Gefüllte Nudelbonbons mit Birne und Gorgonzola in Orangensauce
10,50
€
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Pasta Mista
Gemischte Nudelsorten mit verschiedenen Sausen (ab 2Personen)
22,00
€
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Secondi di carne
Carrè d´Agnello
Lammkarre vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse der Saison
24,50
€
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Fegato di Vitello Burro e Salvia
Kalbsleber mit Butter und Salbei, Petersilienkartoffeln und Gemüse der Saison
18,50
€
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Filetti di Maiale al Pepe Verde
Schweinelendchen in Pfeffersauce mit Basmatireis und Gemüse der Saison
18,50
€
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Paillard di Vitello
Dünne Kalbssteaks vom Grill mit Bratkartoffeln und Gemüse der Saison
20,50
€
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Lombata di Manzo alla Griglia
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterkartoffeln und Gemüse der Saison
21,50
€
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Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken u. Salbei in Weißweinsauce, Reis und Gemüse der Saison
20,50
€
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Lombata di Vitello con Funghi
Kalbssteak mit Austernpilzen, Tagliatelle und Gemüse der Saison
22,50
€
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Filetto di Manzo alla Griglia
Filetsteak vom Grill mit Kräuterkartoffeln und Gemüse der Saison
26,50
€
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Filetto Santa Lucia
Rinderlende mit Parmaschinken und Mozzarella, Rosmarinkartoffeln und Gemüse der Saison
28,50
€
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Grigliata di Carne per due
Grillteller mit verschiedenen Fleischsorten reichlich garniert (für 2 Personen)
48,00
€
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Secondi di pesce
Salmone alla Griglia
Lachsfilet vom Grill mit Salmorigliosauce, Salzkartoffeln und Gemüse der Saison
18,00
€
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Dorata alla Griglia
Goldbrasse vom Grill mit Kräuterkartoffeln und Gemüse der Saison
20,50
€
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Filetti di Lotte con Prosciutto Crudo
Seeteufelfilets mit Parmaschinken und Kräutern, Reis und Gemüse der Saison
24,00
€
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Filetti di lLotte in Umido
Seeteufelfilet mit Steinpilzen und Sherrytomaten in Weißweinsauce, Fettuccine und Gemüse der Saison
25,00
€
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Sogliola alla Griglia
Seezunge vom Grill mit Salzkartoffeln und Gemüse der Saison
27,50
€
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Scampi alla Griglia
Riesengarnelen vom Grill mit Reis und großem Salatteller
25,50
€
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Scampi alla Buzzara
Riesengarnelen nach Art des Hauses mit großem Salatteller
26,50
€
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Grigliata di Pesce per due
Grillteller mit verschiedenen Fischsorten reichlich garniert (für 2 Personen)
52,00
€
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Dessert
Panna cotta con Frutti di Bosco
Panna cotta mit Waldfrüchten
6,00
€
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Semifreddi a scelta
Halbgefrorene Eistorte
6,50
€
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Gelato di Vaniglia con Lamponi Caldi
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
6,50
€
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Dessert Misto “Fantasia Italiana”
Gemischter Dessertteller
11,00
€
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Cassata
Vanille-Eiscreme, Eiscreme mit Pistaziengeschmack und Eiscreme mit kandierten Früchten.
7,00
€
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Tartufo
Überzogene Vanilleeiskugel
5,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Perla ist der 13.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.