Speisekarte von Fratello

ANTIPASTI1

VORSPEISENPLATTE

SCHAFSKÄSE PARMASCHINKEN GEGRILLTES GEMüSE OLIVEN IN PESTO EINGELEGT

13,50 € 1 PERSON

24,00 € 2 PERSONEN

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RINDERCARPACCIO

HAUCHDÜNNE SCHEIBEN vOM GUT GEWÜRZTEN RINDERFILET MIT PARMESAN CHAMPIGNONS LAUCHZzWIEBELN

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LACHSCARPACCIO

DUNNE SCHEIBEN VOM MARINIERTEN LACHSFILET MIT PARMESAN CHAMPIGNONS LAUCHZWIEBELN

16,00 €

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GEBACKENER SCHAFSKÄSE

MIT KIRSCHTOMATEN OLIVEN PEPERONISCHOTE OREGANO

8,50 €

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RIESENGARNELEN

GRATINIERT AUS DEM OFEN MIT KNOBLAUCH ROSMARIN OLIVENÖL

8,50 €

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DATTELN

MIT GORGONZOLA GEFÜLLT IM SPECKMANTEL GEBACKEN

8,50 €

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GEBACKENE ZIEGENROLLE

MIT HONIG BRAUNEM ZUCKER WALNÜSSEN GRANATAPFELKERNEN

8,50 €

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SALTIMBOCCA

SCAMORZA (ITALIENISCHER KUHMILCH-BRÜHKÄSE) IM SPECKMANTEL

8,00 €

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INSALATA

MIO

EICHBLATTSALAT RUCOLA GEHOBELTER PARMESAN RUMPSTEAKSPITZEN ANGEBRATENE KIRSCHTOMATEN&ROTE ZWIEBELN CREMA DI BALSAMICO OLIVENOL

16,50 €

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GAMMBERO

GARNELEN GRÜNER BLATTSALAT RUcOLA ROTE ZWIEBELN GETROCKNETE TOMATEN KIRSCHTOMATEN CREMA DI BALSAMICO-OLIVENÖL-DRESSING

16,50 €

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MELOGRANA

GRÜNER BLATTSALAT RUCOLLA KARAMELLISIERTE ZIEGENROLLE GRANATAPFELKERNE WALNÜSSE HONIG-SENF-DRESSING

15,00 €

vegetarisch

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GEGRILLTES GEMÜSE

ZUCCHINIAUBERGINE PAPRIKA CHAMPIGNONS BÜFFELMOzZARELLAKIRSCHTOMATEN LAUCHZWIEBELN BALSAMICO-OLIVENÖL-DRESSING

13,50 €

vegan

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AVOCADO CAPRESE

AVOCADO TOMATEN MOZARELLA BALSAMICO OLIVENOL-DRESSING

12,50 €

vegetarisch

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RUCOLASALAT

RUCOLA PARMESAN WALNÜSSE GRANATAPFELKERNE KIRSCHTOMATEN SENF-BALSAMICO OLIVENÖL-DRESSING

9,50 €

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KLEINER BEILAGENSALAT

GRÜNER BLATTSALAT RADICCHIO KAROTTEN TOMATEN GURKEN BALSAMICO-OLVENÖL-DRESSING

5,50 €

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PASTA FRESKA

SPAGHETTI MAL ANDERS

MIT GARNELEN IN HONIG-KNOBLAUCH-BUTTER ZITRONENGRAS CHILISCHOTE (PIKANT BIS SCHARF)

16,00 €

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TAGLIATELLE FRATELLO

MIT GEBRATENEN ZUCCHINI IN TOMATENSUGO GETROCKNETEN TOMATEN RUCOLA PINIENKERNEN GEHOBELTEM PARMESAN

14,00 €

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FUSILLI AMORE

MIT RUMPSTEAKSTREIFENIN TOMATENsuGO ROTWEIN ROTEN ZWIEBELN KIRSCHTOMATEN LOORBEERBLÄTTERN

16,00 €

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TAGLIATELLE MAMMA MIA

MIT HACKBÄLLCHEN IN TOMATENSUGO GEHOBELTEM PARMESAN

15,00 €

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SPAGHETTI AL TARTUFFO

MIT TRÜFFELBUTTER IM PARMESANRAD GEWENDET

16,00 €

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SPAGHETTI CARBONARA

MIT EIGELB SPECK PARMESAN EINEM HAUCH MUSKATNUSS

13,50 €

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GNOCCHI PESTO

MIT HAUSGEMACHTEM GRÜNEM PESTO KIRSCHTOMATEN

11,00 €

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SPAGHETTI ALLA TOTÓ

MIT KNOBLAUCH PEPERONCINI OLIVENÖL KIRSCHTOMATEN

11,00 €

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PASTA ROSSA

SALMONE

GERAUCHERTER LACHS COCKTAILGARNELEN FRISCHKÄSE KNOBLAUCH MOZZARELLA TOMATENSUGO

16,00 €

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SIGNOR FRANCO

PEPERONIWWURST SCHINKEN CHAMPIGNONS ROTE ZWIEBELN MOZARELLA TOMATENSUGO

13,00 €

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D'ORO

GEGRILLTES GEMŪSE MOZZARELLA TOMATENSUGO

13,50 €

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ZOLA

PEPERONIWURST SPINAT GORGONZOLA MOZZARELLA TOMATENSUGO

13,50 €

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RITZO

SARDINENOLIVEN GEBRATENE AUBERGINE TOMATENSUGO

12,00 €

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TONNO

THUNFISCH ROTE ZWIEBELN OUVEN MOZARELLA TOMATENSUGO

12,00 €

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CALABRESE

PEPERONIWURST ROTE ZWIEBELN-MOZARELLA TOMATENSUGO

11,00 €

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RUSTICA

SCHINKEN CHAMPIGNONS MOZZARELLA TOMATENSSUGO

11,00 €

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MILANESE

SALAM M0ZARELLA BASILIKUM TOMATENSUGO

10,00 €

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MARGHERITA

MOZZARELLA BASILIKUM TOMATENSUGO

9,00 €

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PINSA BIANCA

SOLE MIO

GEBACKENER MOZZARELLA DANACH KALTBELEGT MIT RUCOLA KIRSCHTOMATEN MINIMOZZARELLA

13,50 €

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CAPRI

KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE HONIG BRAUNER ZUCKER GETROCKNETE TOMATEN MOZZARELLA

14,00 €

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PANCETTA

ZWIEBELMARMELADE SPECK GORGONZOLA MOZARELLA

14,00 €

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PIPPO

SPIANATA (FLACHE PIKANTE SALAMI)-RUCOLA GEHOBELTER PARMESAN MOZZARELLA

13,50 €

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PRIMA UVA

GORGONZOLA WALNUSSPESTO WEINTRAUBEN MOZZARELLA

13,50 €

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NAPOLI

SALSICCIA(TALIENISCHE FENCHELBRATWURST) RAPA MOZZARELLA

12,50 €

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MOZZI

SCAMORZA AFFUMICATA (GERAUCHERTER KUHMILCH-BRÜHKASE) PEPERONIWURST MOZARELLA

12,00 €

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NI/NA

MOZZARELLA PARMASCHINKEN RUCOLA BURRATA KIRSCHTOMATEN

15,50 €

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PINSA CICCIO

LACHS

GERAUCHERTER LACHS FRISCHKÄSE RUCOLA TRÜFFELOL

16,00 €

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PAVAROTTI

MOZZARELLA GEBACKEN RUCOLA PARMASCHINKEN PARMESANHOBEL OREGANO SALZ CREMA DI BALSAMICO OLVENÖL

13,50 €

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CAPRESE

TOMATEN-MOZZARELLA BASILIKUM OREGANO SALZ-OLVENÖL

12,00 €

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BRUSCHETTA

GEHACKTE TOMATEN ROTE ZWIEBELN OREGANO-PFEFFER OLIVENOL

11,00 €

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DESSERT

HAUSGEMACHTES TIRAMISU

MASCARPONE SAHNE LOFFELBISKUITS KAFFEE AMARETTO SAMBUCA ZUCKER KAKAO SCHOKOLADENSOSSE

6,00 €

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PINSA

MIT NUTELLA

9,50 €

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