Speisekarte von Schurk Markelsheim Weinlauben Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 17.05.2023
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Vorspeisen
Bunter Vorspeisensalat
mit Schurks Vinaigrette und Joghurtsoße
5,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schurken-Salat
Knackige Blattsalate mit angeröstetem Speck, frischen Steinpilz-Champignons und Brotwürfeln
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Lachs
3 Tage in eigener Kräuter-Gewürzmischung eingelegtes Lachsfilet mit Dill-Senfsoße
9,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
und bunte Blattsalate mit Traubenkernölvinaigrette
8,90
€
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Gebackene Champignons
mit hausgemachter Remouladensoße
8,90
€
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Angus-Rind-Carpaccio
mit Champignons und Parmesan
12,90
€
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Knoblauch-Garnelen
in Olivenöl mit Kirschtomaten,serviert im heißen Pfännchen
13,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
6 Weinbergschnecken
mit hausgemachter Kräuterbutter gratiniert
8,90
€
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Suppe
Flädlesuppe
kräftige Rinderbrühe mit hausgemachten Kräuterflädle
5,90
€
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Unsere Klassiker - vom Angus-Rind
Zwiebelrostbraten
mit kräftiger Bratenjus, hausgemachten Spätzle, wahlweise mit geschmelzten Zwiebeln aus der Pfanne oder mit Röstzwiebeln
24,90
€
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Kräuterrostbraten
in Kräuterkruste, mit Kartoffelgratin und Speckböhnchen
24,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteak
mit Pfefferrahmsoße vom grünen Pfeffer nund Pommes frites
26,90
€
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Steak
mit hausgemachter Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Sour Cream
26,90
€
200g
32,90
€
300g
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Knoblauchsteak
mit angeschwenktem Knoblauch und Zwiebeln, Kartoffelplätzchen und Pfannengemüse
28,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schurkensteak
mit Speck, Zwiebeln und Sauce Hollandaise überbacken, Kartoffelplätzchen und Pfannengemüse
28,90
€
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Schurks Surf & Turf
200g Steak und Riesengarnelen,Sauce Béarnaise Ofenkartoffel mit Sour Cream
31,90
€
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Steak à la Chef
mit Sauce Béarnaise,Bratkartoffeln und Speckböhnchen
28,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
vom Schwein
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
12,90
€
14,90
€
mit hausgemachten Spätzle und kräftiger Bratenjus
14,90
€
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
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Jägerschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit feiner Champignonrahmsoße und Spätzle
15,90
€
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Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Sauce Hollandaise, buntem Gemüse und Kroketten
17,90
€
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Schweinemedaillons Madagaskar
mit pikanter Pfefferrahmsoße,gebackener Banane, Kroketten und buntem Gemüse
18,90
€
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Schweinemedaillons in Calvadosrahm
mit frischen Champignons, Kroketten und buntem Gemüse
18,90
€
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Aus dem Wok
Schweinefiletspitzen mit buntem Gemüse in pikanter Chilisauce und Basmatireis
14,90
€
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Fisch
Gebratenes Lachsfilet
mit Hummersoße, Basmatireis und buntem Gemüse
24,90
€
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vom Lamm
Lammrückenfilet in Kräuterkruste
mit Kartoffelgratin und Speckböhnchen
29,90
€
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von der Putenbrust
Mandelschnitzel
Putenschnitzel in Mandelkruste,Sauce Hollandaise,Kroketten und buntem Gemüse
17,90
€
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Putenschnitzel in Kräuterkruste
mit Rahmnudeln und buntem Gemüse
17,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Currysteak
mit gebackener Banane,Früchten und Basmatireis
16,90
€
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Lady´s Surf and Turf
kleines Putensteak mit Riesengarnelen, Ofenkartoffel mit Sour Cream und Knoblauchdip
18,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere Spezialität Kräutermaultaschen.
Geschmorte Schweinebäckchen
in Burgundersoße mit angerösteten Serviettenknödeln und Speckböhnchen
18,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zweierlei vom Lamm
Rückenfilet in Kräuterkruste und geschmorter Braten mit Kartoffelgratin und Speckböhnchen
24,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salate
Fitnesssalat
gebratenen Putenbrustscheiben und frischen Früchten
14,90
€
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Neptunsalat
mit Garnelen, gebratenem Lachsfilet und Knoblauchdip
18,90
€
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Steaksalat
mit gegrillten Scheiben vom Angus-Rind, Grillsoßen und Kräuterbutter
18,90
€
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TANTE CLAUDIS KÜCHE
Käsespätzle
mit geschmelzten Zwiebeln,bunte Blattsalate mit Schurks Vinaigrette und Joghurtsoße
13,90
€
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Tante Claudis Kräutermaultaschen
mit Zwiebelschmelze und hausgemachtem Kartoffelsalat vegetarisch: mit gemischtem Salat
15,90
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Grünkernküchle
mit buntem Salat, Schurks Vinaigrette und Joghurtsoße oder buntem Gemüse
14,90
€
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Angeröstete Serviettenknödel
mit Rahmsoße und Champignons
11,90
€
vegetarisch
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Ofenkartoffel mit Sour Cream
mit buntem Salat, Schurks Vinaigrette und Joghurtsoße
8,80
€
vegetarisch
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Buntes Pfannengemüse
mit hausgemachtem Kartoffelgratin
9,80
€
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Veganes Gemüsecurry
mit Kokosmilch und Basmatireis
11,90
€
vegan
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Flammkuchen
„Elsässer Art“
mit Rahm, Speck3 und Zwiebeln
10,50
€
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„Knoblauch“
mit Rahm, Speck, Zwiebeln und Knoblauch
10,90
€
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„Käse“
mit Rahm, Speck, Zwiebeln und Käse
10,90
€
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Dessert
Mini-Waffel
mit Vanilleeiscreme2, heißen Kirschen und Sahne
5,90
€
(1Stk.)
7,40
€
oder Ofenfrische Waffel (3Stk.)
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Zweierlei Mousse au chocolat
hausgemacht
7,90
€
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Crème Brûlée
mit Passionsfruchtsorbet
8,90
€
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Geeister Espresso
Schurks Espressoeis mit Baileys und Sahne
5,90
€
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Dreierlei Sorbets
Passionsfruchtsorbet, Cassis und Zitronensorbet
6,90
€
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3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne
(Erdbeere, Schokolade, Vanille2, Walnuss)
6,60
€
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Karamellisierter Bananensplit
mit Vanilleeiscreme2, Schokoladensoße, geröstete Mandelsplitter und Sahne
7,90
€
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Schurks Schokotörtchen
mit hausgemachtem Kokossorbet (Zubereitungszeit 20min – frisch aus dem Ofen)
8,90
€
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Dessertteller
Eine Variation unserer Desserts
10,90
€
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Mini Desserts
Walnusseiscreme
mit Schurks hausgemachtem Eierlikör und Sahne
5,90
€
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Zitronensorbet
mit Limoncello
5,00
€
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Lantenhammers Kaffee Liqueur
mit einer Kugel Vanilleeiscreme
5,50
€
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Espresso
mit einer Kugel Vanilleeiscreme
4,20
€
4,90
€
oder mit Mini Crème Brûlée
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Edelpralinen
(3Stk.)von der Schokoladenmanufaktur Art of chocolate in Schwarzach
4,50
€
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oder lieber etwas Käse
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schurk Markelsheim Weinlauben Restaurant ist der 17.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.