Restaurant En de Höll

Eifeler Regenbogenforelle

aus dem Ahrtal, Müllerin gebraten, zerlassene Butter Belana Kartoffeln und Blattsalat

frischer Eifeler Döppekooche..rustikal & deftiger Kartoffelkuchen

Salatbukett

mit Räucherlachs

Tomatensuppe von Rispentomaten

mit Basilikum-Sahne

Senfsuppe vom Monschauer Ursenf

gratinierter Ziegenkäse ,

Blattsalat ,Honig ,Feigensenf-Dressing ,#Baguette

frischer Eifeler Döppekooche..rustikal & deftiger Kartoffelkuchen

Salatbukett

mit Apfelmus vom TopazApfel

Salatbukett

mit Räucherlachs

Black Tiger Gambas

mit Knoblauch gebraten auf Spaghettini dazu Salat

Black Tiger Gambas

mit Knoblauch gebraten auf Blattsalat in Vinaigrette, #Baguette und Butterduett

Sommer #Ofenkartoffel

mit Kräuter Sourcream dip , Rauchlachs oder Matjestipp , Salatbegleitung

Eifeler #Flammkuchen

mit Schmand, Speck ,Zwiebeln und Wildkräutersalat

Vorspeisensalat:

Möhren I Tomaten I Gurken I Blattsalat

Grosser Salatteller:

Möhren I Tomaten I Gurken I Blattsalat

#Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale

mit Bröseln paniert und in Butterschmalz gebraten mit Kartoffelsalat und Gurkensalat

#Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale

mit Bröseln paniert und in Butterschmalz gebraten, mit Pommes frites und gemischtem Salat

als Champignonschnitzel

mit frischen Champignons in Rahm

als Paprikaschnitzel

mit einer Sauce aus frischen Paprikawürfeln

#Cordon bleu,

Kalbschnitzel aus der Kalbsoberschale mit Käse und gekochtem Schinken gefüllt, mit Bröseln paniert und in Butterschmalz gebraten, Pommes frites und Salat

#argentinisches Rumpsteak

mit Kräuter / Knoblauchbutter oder Pfeffersauce, Pommes frites ,Kroketten oder Wedges, Salat

Alt Münstereifler,

Medaillons vom Schweinefilet mit Spitzkohl in Rahm, Döppekooche

Monschauer,

Rückensteak vom Jungschwein mit einer Zwiebel-Senfkruste, frittierte Kartoffelspalten und Salat vom Markt Wildkräuter-Bärlauchsenf, grob gemahlen mit leichter Knoblauchnote oder Feigensenf, fein gemahlen und mild im Geschmack

Filetspieß vom Schweinefilet

mit Paprika & Zwiebeln auf Coleslaw , mediterrane Kräuterkartöffelchen

gegrillte Stielkoteletts vom Eifelschwein

mit Dip an Coleslaw, mediterane Kartöffelchen oder Pommes frites

Hirschbratwürstchen auf Kartoffel-Kräuterstampf

mit Frühlingsgemüse oder Salat

knusprig gebratene Hähnchenbrust

mit fruchtiger #Curry-Mangosauce oder Paprika-Chillisauce, Jasminreis und Salat

Eifeler Regenbogenforelle

aus dem Ahrtal, Müllerin gebraten, zerlassene Butter Belana Kartoffeln und Blattsalat

Frisches Lachsfilet

an Kräuter Fischsauce, Bärlauch Spaghettini oder Salzkartoffeln, Blattsalat in vinaigrette

#Vegetarisch : Spaghettini

mit hausgemachtem Basilikumpesto, Salat in Vinaigrette

Frühlingscrepes ,

mit Frühlingsgemüsen gefüllt,Tomatenwürfel,Bärlauchdip und Salat vom Markt

Grosser bunter Salat

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Vinaigrette ,Hausdressing oder Feigensenfdressing, #Baguette und Butter

#Crepes

mit Erdbeeren Grand Marnier und mascarpone

Mascarpone-Cheesecake

mit Erdbeeren

Himmelstorte / Mürbteig / Kirschen / Streusel / Sahnecreme Stck.

Landhaus Apfel oder Aprikosenstreusel Stck.