Ristorante Barese

Antipasto „Barese“

Antipasto „Barese“ (für 2 Personen)

Rinder-#Carpaccio

(mit Rucola, Parmesan und Sellerie)

Antipasto „Barese“

Antipasto „Barese“ (für 2 Personen)

Rinder-#Carpaccio

(mit Rucola, Parmesan und Sellerie)

Prosciutto e Melone

(Parmaschinken mit Melone)

Funghi al Forno

(Überbackene Champignons)

#Bruschetta

Zuppa die Pomodoro

(Tomatensuppe)

#Minestrone di Verdure

(Gemüsesuppe)

#Vitello Tonnato

(Kalbfleisch mit Thunfischsauce)

Insalata Mista

(Gemischter Salat)

Insalata di Pomodoro

(Tomatensalat mit Zwiebeln)

„#Caprese“

(Mozzarella, Tomaten, Basilikum)

Insalata Contadina

(Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse)

Insalata Toscana

(gem. Salat, Rucola, Parmesan, Rinderfiletstreifen)

Insalata Primavera

(gem. Salat mit Pute, Pfifferlingen, Schafskäse)

Insalata „Lago di Garda“

(Großer Salat mit Lachsstreifen)

Insalata Barese

(Großer Salat mit Ei, Schinken und Käse )

Insalata Fantasia

(Großer Salat mit Ei, #Thunfisch und Käse)

#Pizza Brot

(mit Knoblauch)

#Pizza Mozzarella e Basilikum

(mit Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten, Basilikum)

#Pizza Margherita

(Tomatensauce, Käse)

#Pizza Prosciutto

(Tomatensauce, Käse, Schinken)

#Pizza Salami

(Tomatensauce, Käse, Salami)

#Pizza Funghi

(Tomatensauce, Käse, Champignons)

#Pizza Capricciosa

(Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Sardellen, Artischocken)

#Pizza alle Verdure

(Tomatensauce, Käse, Gemüse)

#Pizza Tonno

(Tomatensauce, Käse, #Thunfisch, Zwiebeln)

#Pizza Hawaii

(Tomatensauce, Käse, Schinken, Ananas)

#Pizza Parma

(Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten, Parmaschinken)

#Pizza Italia

(Tomatensauce, Käse, scharfe Salami, Rucola)

#Pizza Prosciutto Funghi

(Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons)

#Pizza del Mare

(Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchte)

#Pizza Quattro Formaggi

(Tomatensauce und vier verschiedene Käsesorten)

#Pizza #Bruschetta

(Tomatensauce, Käse, Rucola, Mozzarella, Tomatenzubereitung)

#Pizza Barese

(Tomatensauce, Käse, Rucola, Spinat, Champignons)

#Pizza Diavolo

(Tomatensauce, Käse, Salami, Peperoni, Oliven, Knoblauch, Peperoncino)

#Pizza Angela

(Tomatensauce, Käse, #Lachs, Spinat)

Penne all´Arrabiata

(mit Tomatensauce, Knoblauch, scharfe Peperoncino)

Penne alla Pino

(mit Rinderfiletstreifen, Pfifferlingen, frischen Tomaten)

Penne alla Bolognese

Penne alla #Bruschetta

(mit frischen Tomaten, Rucola, Mozzarella)

Penne alla Primavera

(mit frischen Gemüse)

Spagetti del Mare

(mit verschiedenen Meeresfrüchten)

Spagetti agli Scampi

(mit frischen Tomaten, Scampi in Weißweinsauce)

Spagetti Aglio Oglio

(mit Knoblauch, Öl, scharfen Peperoncino)

Tagliatelle ai Porcini

(mit Steinpilzen)

Tagliatelle al Salmone

(mit #Lachs in Tomatensauce)

Tagliatelle Gorgonzola e Spinaci

(mit Spinat und Gorgonzolasahnesauce)

#Lasagne alla Bolognese

Filetto alla Griglia

(gegrilltes Rinderfilet, Gemüse, Kartoffeln)

Filetto al Pepe Verde

(Rinderfilet, Sahnesauce mit grünem Pfeffer, Gemüse, Kartoffeln

Scaloppina al Gorganzola

(Drei Kalbschitzel, Gorgonzolasahnesauce, Gemüse, Kartoffeln)

Scaloppina ai Funghi

(Drei Kalbschnitzel, Champignions, Sahnesauce, Gemüse, Kartoffeln

Cotoletta alla Milanese

(Schweineschnitzel paniert, Gemüse, Kartoffeln)

. Taccino all´arancia

(Putenfleisch in Orangensauce, Gemüse, Kartoffeln)

Salmone alla Griglia

(#Lachs gegrillt, Salat)

Scampi alla Pino

(gegrillte Scampis, Salat)

Scampi all´Prosecco

(Scampis in Proseccosauce, Salat)

#Calamari alla Grigila

(#Tintenfisch gegrillt, Salat)

Cassata

Traditionelle sizilianische Eiscremespeise aus einer Lage Zabaioneeiscreme, einer Lage Schokoladeneiscreme und einer Eiscreme mit kandierten Kirschen-, Orangen- und Haselnussstücken.

#Tartufo Caffé

Halbgefrorenes aus Kaffeecreme mit einem Kaffeekern, bedeckt mit Kakao-Baiserstückchen.

#Tartufo Bianco

Halbgefrorenes aus Kaffee- und Zabaionecreme, bedeckt mit weißen Baiserstückchen

#Tartufo Classico

Halbgefrorenes aus Zabaione- und Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnussstückchen.

Semifreddo Torroncino

Nougat-Eiscreme bedeckt mit einer Schicht kleiner karamelisierter Haselnussstückchen.

Flute Limoncello

Zitonenspeiseeis gestrudelt mit Limonenlikörsauce.

Coppa Stracciatella

Stracciatella-Eiscreme gestrudelt mit Schokoladensauce, dekoriert mit kandierten Haselnusstückchen.

Coppa Caffé

Milchspeiseeis gestrudelt mit Kaffeesauce, dekoriert mit KaffeeSchokoladenbohnen.

Coppa Yogurt e frutti di bosco

Joghurt-Eiscreme mit Erdbeersauce, dekoriert mit Blaubeeren und Johannisbeeren.

Tiramisu con Savoiardi

Feiner Biskuitteig mit Mascarponecreme und mit Kaffee getränkten Löffelbiskuits, besiebt mit Kakaopulver

#Panna Cotta con caramello

Italienisches Sahne-Dessert mit Karamelsauce.

Soufflé al cioccolato

Warmes Schokoladensoufflé mit einem flüssigen Schokoladenkern.