Speisekarte von Restaurant Zur Quelle & Bistro Karls Quelle

Zuletzt aktualisiert am 14.05.2023

Vorspeisen & Suppen

Piatto d´Antipasti

gemischter italienischer Vorspeisenteller

14,50 €

10,00 € klein

Spargel

„ Der Klassiker“ Spargel Krüstchen

Schweineschnitzel mit frischem Stangenspargel an Sauce Hollandaise & Kartoffeln

21,00 €

17,50 € kleine Portion

Feinste Medaillons vom Schwein

unter der Bärlauchkruste auf frischem Stangenspargel dazu Sauce Hollandaise & Kartoffeln

25,00 €

22,50 € kleine Portion

Rumpsteak mit Spargel

mit Kräuterbutter, Kartoffeln & Sauce Hollandaise

35,00 € 22o Gramm

39,00 € 33o Gramm

Filetsteak mit Spargel

mit Kräuterbutter, Kartoffeln & Sauce Hollandaise

38,00 € 2oo Gramm

44,00 € 3oo Gramm

Fisch

Zander & Wildlachs im Duett

auf getrüffeltem Sahnegemüse dazu Schlosskartoffeln

22,50 €

19,50 € klein

Klassiker des Hauses

„ Wilderer Krüstchen“

Schweineschnitzel mit gebratenen Waldpilzen, Sauce Bernaise dazu Kroketten

17,50 €

14,50 € klein

„ Mäuschen im Stroh“

Schweinemedaillons an Pfeffersoße, dazu Speckbohnen und Strohkartoffeln

19,50 €

17,50 € klein

„ Brasato Barolo“

zart geschmorte Rinderbäckchen in kräftiger Rotweinsoße mit Kartoffel-Selleriepüree & buntem Gemüse

23,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch / Vegan

Feinste Steaks

Rumpsteak Strindberg

in einer Zwiebel-Senfkruste gebraten dazu pommes frites

27,50 € 220 g

32,50 € 330 g

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zur Quelle & Bistro Karls Quelle ist der 14.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden