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Schwarzwald Stube

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Badweg 7
75378 Bad Liebenzell

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Speisekarte von Schwarzwald Stube

Zuletzt aktualisiert am 08.02.2018
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Suppen

Suppen
Rinderkraftbrühe mit selbstgemachten Maultaschen
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fruchtige Tomatencremesuppe mit Croutons
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Tomate-Mozzarella mit Pesto und Balsamico
7,50 €
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Tartar vom geräucherten Forellenfilet an einem Salatbouquet
9,50 €
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Mit Basilikumpesto mariniertes Rindercarpaccio an einem Salatbouquet
9,50 €
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Salate

Großer bunter Salatteller :
- mit gebratenen Maultaschen oder - mit Hähnchenstreifen
11,50 €
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Kleiner gemischter Salatteller
4,50 €
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Bunter Antipasti-Teller an geröstetem Baguette
8,50 €
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Rustikales

Schweizer Wurstsalat mit Käse und Landbrot
8,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst und Landbrot
8,50 €
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Vesperteller mit Landbrot
Eine kleine Auswahl an verschieden Wurst- und Käsesorten
8,50 €
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Selbstgemachte Tellersülze mit Bratkartoffeln
8,50 €
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Hausgemachte Maultaschen :
- geröstet mit Ei und einem kleinen Salatteller oder - gebraten mit Kartoffelsalat
9,50 €
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Flammkuchen :
- klassisch oder - mit Tomate-Mozzarella
8,50 €
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Hauptgerichte

Gefüllte Hähnchenbrust auf Tomatenragout an Tagliatelle
Mit Schwarzwälder Schinken und Mozzarella gefüllt
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Pulled Pork" mit Barbecue Soße und Süßkartoffel-Pommes, an einem Salatbouquet
Langsam gegarter Schweinenacken, gezupft.
11,50 €
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Schweinelendchen auf einer Portweinsoße mit Serviettenknödeln und buntem Gemüse
14,50 €
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Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und einem kleinen Salatteller
12,50 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel mit Pilzrahmsoße, hausgemachten Spätzle und einem kleinen Salatteller
unpaniert
12,50 €
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Rumpsteak mit selbstgemachter Blüten-Knoblauchbutter, Pommes Frites und einem kleinen Salatteller
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle dazu ein kleiner Salatteller
19,00 €
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Rindergeschnetzeltes "Stroganoff Art" mit Bratkartoffeln und einem kleinen Salatteller
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Forellenfilet “Saltimbocca Art" mit Salbei und Schwarzwälder Schinken, angebratenen Champignons und Karottenpüree
16,50 €
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Gebratenes Lachsfilet an buntem Pfannengemüse und Kräuterkartoffeln
17,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjesfilet "Hausfrauen Art" an Bratkartoffeln
11,50 €
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Vegetarisches

Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln und ein kleiner Salatteller
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Serviettenknödel mit saisonalem Rahmgemüse
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Buntes Pfannengemüse mit Rosmarinkartoffeln
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
6,50 €
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Warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Sahne
6,50 €
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Hausgemachter Kaiserschmarren mit Vanillesoße
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwarzwald Stube ist der 08.02.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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