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Restaurant Parkblick

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Am Kurpark 1
75378 Bad Liebenzell

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Speisekarte von Restaurant Parkblick

Zuletzt aktualisiert am 20.02.2023
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Tranchen
vom hausgebeizeten Gin-Lachs und Lachstatar an feinwürziger SenfMarinade, serviert mit orientalischem Couscous-Salat
14,50 €
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Versucherle von der Kurhaus-Maultasche
an kräftiger Bratensauce und Röstzwiebeln, serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat
7,90 €
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Salate

Kurhaus Wurstsalat
mit Käse, Zwiebelringen und Gewürzgurken, serviert mit Bäcker Pfrommers Festbrot
7,90 €
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Knusprig gebackener panierter Camembert
unter fruchtigem TomatenPfirsich-Topping, begleitet von gerösteten Pinienkernen und Salatbouquet
15,90 €
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Winterliche Salatschale
aus saisonalen Rohkost- und Blattsalaten, verfeinert mit knusprigen Croûtons
10,90 €
16,90 € mit wahlweise gebratenem Forellenfilet aus dem Eyachtal
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Winterlicher Beilagensalat
aus saisonalen Rohkost- und Blattsalaten, verfeinert mit knusprigen Croûtons
5,50 €
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Suppen

Herzhaftes Cremesüppchen
von der Roten Linse, verfeinert mit Joghurt und Kräutern
6,50 €
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Kraftbrühe
vom Baden-Württemberger Tafelspitz mit hausgemachten Kurhaus-Maultaschenstreifen, verfeinert mit jungem Schnittlauch
6,90 €
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Vegetarischer und eganer Genuss

Käsespätzle-Pfännle
mit handgeschabten Spätzle, würzigem Bergkäse und Röstzwiebeln
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fruchtiges Rote-Bete-Risotto
mit Apfel, Zwiebel und Parmesan, begleitet von cremigem Ziegenkäsetaler und winterlichem Salatbouquet
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ricotta-Ravioli
in fein abgeschmeckter Gorgonzolasauce, serviert mit glasierten Birnenspalten, karamellisierten Nüssen und winterlichem Salatbouquet
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Regionales und Klassiker

Der Klassiker: Rostbraten
vom Baden Württemberger Rinderrücken an dunkler Bratensauce, Spätburgunderzwiebeln und Röstzwiebeln, dazu handgeschabte Spätzle mit Schmelze
25,50 €
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Goldgelb gebratenes paniertes Putenschnitzel
vom Geflügelhof Nothacker aus Neubulach, dazu klassische Pommes Frites und kräftige Bratensauce
16,90 €
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Goldgelb gebratenes paniertes Schnitzel
vom Baden-Württemberger Schwein, dazu klassische Pommes Frites und kräftige Bratensauce
15,90 €
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Kurhaus-Variation:
Kurhaus-Maultaschen mit herzhafter Zwiebel-Speck-Schmelze an Käsespätzle mit würzigem Bergkäse und Röstzwiebeln
13,50 €
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Baden-Württemberger Rinderfiletspitzen
an Champignonrahmsauce, verfeinert mit Tomaten und Gewürzgurken, serviert mit Bandnudeln und Schmelze
22,50 €
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Fisch-Spezialitäten

Knusprig gebratene Saiblingsfilets
aus dem Eyachtal auf fruchtigem Rote-Bete-Risotto, verfeinert mit Apfel, Zwiebel und Parmesan
25,50 €
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Gebratene Forellenfilets
aus dem Eyachtal an Mandelbutter, serviert mit Schnittlauch-Kartoffeln
22,50 €
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Etwas Süßes zum Abschluss?

Lauwarmes Schokoküchle
serviert mit einer Kugel Eis nach Wahl und Sahne
9,00 €
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Tartufo Di Pizzo
6,90 €
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Hausgemachtes Parfait
an lauwarmen Zimtkirschen und Sahne
7,90 €
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Cremiges Vanilleeis
an lauwarmen Zimtkirschen und Sahne
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Parkblick ist der 20.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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