Speisekarte von Hudelburg
Zuletzt aktualisiert am 28.09.2023
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Suppen/Vorspeisen
Sauerkraulsuppe
mit Brotwürfel
4,00
€
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Wildsuppe
mit Waldpilzen
5,50
€
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hausgemachtes Bauernbrot Schmalz
und Gewürzgurken
5,50
€
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Würzfleisch
mit Käse überbacken
6,50
€
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hausgemachte Soljanka
5,50
€
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Vorspeisensalat
mit Dressing
5,50
€
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Hauptgerichte
Hudelburger Henkersmahlzeit
Kassler, Schwein, Sauerkraut, panierter Blumenkohl Semmelknödel
14,50
€
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Hudelburger Gelageteller
saftige Fleischstücke vom Schwein, Teile vom Huhn Sauerkraut, Kartoffelklöße und Kartoffelecken
16,50
€
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Aus der Pfanne
Ritterpfanne
(Schwein, Leber, Pute),Kartoffelecken,Rosenkohl
17,50
€
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Grillplatte
(Schwein, Pute, Hähnchen) Wings, Rippe,Kartoffelecken mit Knoblauchdip und Salatbeilage
18,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinereien
1. - Wildererplanne mit Schwein, Putenleber, Zwiebeln mit Nudeln und Apfelrotkraut
17,00
€
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2. - Schweinshaxe
mit Sauerkraut und hausg. Semmelknödel
17,00
€
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3. - Steak au Four
(mit Würzfleisch überbacken) Pommes und Salat
17,50
€
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Hudelburger Spareribs
deftig gebeizte ganze
Rippe, BBQ, Sauerkraut und Kartoffelecken
18,50
€
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deftig gebeizte halbe
Rippe, BBQ, Sauerkraut und Kartoffelecken
14,50
€
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Wildbret
2. - Wildgulasch
mit Rosenkohl, Bandnudeln und K-Ecken.
18,50
€
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3. - Wachteln am Spieß
mit Nudeln und Rosenkohl.
18,50
€
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Federstreich
Entenkeule
mit Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
18,50
€
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Putengeschnetzeltes
Champis, Bandnudeln, Kartoffelecken
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrustfilet überbacken
mit Salsa und Käse überbacken Pommes und Salatbeilage
17,50
€
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Flossiges aus deni Wasser
Wildlachsfilet
mit Bandnudeln und Blattspinat.
18,50
€
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Zanderfilet Rösttaler
und Rotkohl.
17,50
€
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Flossiges aus dem Wasser
Wildlachsfilet
mit Blattspinat-Nudeln
18,50
€
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Zanderfilet Rösttaler
und Rotkohl
18,50
€
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Vegetarisch
3 Gemüsetaler
(rote Beete, Grünkohl Hanf, Süßkartoffel) Kartoffelecken, panierter Blumenkohl und Knoblauch Dip
19,50
€
vegetarisch
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Für unsere kleinen Gäste
Chicken Nuggets
mit Pommes
7,50
€
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Bandnudeln
mit Tomatensoße
6,50
€
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Fischstäbchen
mit Kartoffelstampf
7,50
€
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Quarkbärchen
mit Apfelmus
7,50
€
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Eierkuchen
mit Apfelstücke gefüllt
6,50
€
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Zuckerwerk / Nachtisch
3 Kugel gemischtes Eis
mit Früchte und Sahne
6,50
€
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Schokoeisbecher
mit Kirschen und Sahne
7,50
€
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Schwedeneisbecher
mit Eierlikör und Apfelmus
7,50
€
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
7,50
€
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eine Kugel Eis
Vanille, Schoko oder Erdbeer
2,00
€
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Apfelküchle
(panierte Apfelringe) mit Vanilleeis und Sahne
6,50
€
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Apfel oder Quarkstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
6,50
€
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Eierkuchen
mit Apfelstücke gefüllt
6,50
€
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selbstgebackener Kuchen nach Angebot
3,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hudelburg ist der 28.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.