Speisekarte von Zum Storchen

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2023

Der große Storch

Unser hausgebackenes Brot Griebenschmalz & Kräuter Hüttenkäse Amuse bouche

Menü

84,00 € Menü 3 Gang ohne Tomate und Hecht & Aal

104,00 € Menü 4 Gang ohne Hecht & Aal

124,00 € Menü 5 Gang mit Hauptgangwahl und Dessertwahl

159,00 € Menü 7 Gang komplett

1. Gang Sommergemüse aus dem Bauerngarten Carpaccio . Tatar . Essenz . Kräuter

2. Gang Tomatenvielfalt von Michels Kleinsthof Rettich . Bete . Münstertäler Ziegenkäse . Basilikum

3. Gang Rhein - Hecht und Aal aus Fischer Kuhns Wildfang Estragonsauce . Krautknöpfle . Gemüsestreifen

4. Gang Kleine Erfrischung

5. Gang Filet vom Island Rotbarsch im Kräuteröl konfiert warme Gazpachocreme . Gemüsetörtle ODER/UND Brust vom Dreisamtäler Landgockel Chicken Wing . cremiger Mais . Bohnensalat . Brombeere

6. Gang Storchenwirt's geeister Pfirsich Himbeere . weiße Schokolade ODER/UND Variation vom Allgäuer Biokäse der Käshütte in Fischen hausgebackenes Früchtebrot . Feigensenf

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessertkarte

SCHLUSSENDLICH

Mittagsmenue

MITTAGS-MENÜ

49,00 €

1. Gang Tatar von der Kichererbse . mariniertes Gemüse . Kräutersalat ODER Artischockensüpple

2. Gang Cordon bleu vom Mangalilca Wollschein . Waffelkartoffeln . Salat ODER Frikassee vom Rhein Zander . Kräutersauce . hausgemachte Nudeln . Gemüse

3. Gang Gebackenes Mandel-Mohnküchle . Sommerbeerengrütze ODER Allgäuer Bio-Käse . hausgebackenes Früchtebrot . Feigensenf

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"EIN FACH" STORCH EN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Storchen ist der 31.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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