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Kurhaus am Rheingrafenstein

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Kurhausstraße 25
55583 Bad Kreuznach

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Speisekarte von Kurhaus am Rheingrafenstein

Zuletzt aktualisiert am 04.12.2023
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Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit Flädleeinlage
7,00 €
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Carpaccio vom Rind
an Rucola, Kapern und Parmesan
14,50 €
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Gebackener Schafskäse
an knackigem Salatbouquet und Preiselbeeren
15,00 €
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Hausgebeitzter Lachs
an knackigem Salatbouquet, dazu Kartoffelrösti und Preiselbeer-Sahnemeerrettich
17,50 €
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Original Wienerschnitzel
vom Kalb mit Petersilien-Salzkartoffeln, Preiselbeeren und einem kleinen Salat
23,00 €
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Pfeffersteak
vom Rumpsteak mit einer feinen Pfeffercremesoße, hausgemachten Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
29,00 €
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Pfanne „Mistral"
gegrillte Schweinelende, Putensteak und Lammkotelett, serviert in einer heißen Pfanne mit Kräuterbutter, hausgemachten Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
24,00 €
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Rieslingtopf „Nahe"
Geschnetzeltes vom Rind und Schwein mit Schinkenstreifen und frischen Champignons in einer cremigen Rieslingsoße, dazu Eierspätzle und ein kleiner Salat
22,00 €
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Gegrilltes Kalbskotelett am Knochen
mit einer Knoblauch-Weißwein-Soße, hausgemachten Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
31,00 €
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„Rheingrafen-Platte" (für zwei Personen)
jeweils zwei Rumpsteak, Schweinefilet und Cordon bleu mit Pommes Frites, Kartoffelrösti und Marktgemüse, dazu Champignonsoße
55,00 €
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Gebratenes Zanderfilet
in Butter glasiert, mit Wildreis und frischem Marktgemüse
26,00 €
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Forelle „Müllerin Art"
mit gebutterten Petersilienkartoffeln und einem kleinen Salat
21,00 €
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Vegetarische Variation
Variation von gemischtem saisonalem Gemüse, Wildreis und Kartoffelrösti
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pinocchio
kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites
7,50 €
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Gemischtes Eis
ohne Sahne
5,00 €
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Crème Brûlée nach klassischer Art
mit Madagaskar-Vanille dazu eine Kugel Sorbet
11,00 €
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Hausgemachtes Parfait
aus saisonalen Zutaten
10,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kurhaus am Rheingrafenstein ist der 04.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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