Speisekarte von Domina Parkhotel Kurhaus

Zuletzt aktualisiert am 02.07.2024

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VORSPEISEN FLEISCH FISCH VEGAN UNSERE BELIEBTEN KLASSIKER DESSERT KINDERKARTE

VORSPEISEN

WAGYU BEEF TATAR

KÜRBIS-CRÈME-SUPPE, CAMEMBERT-EISCREME, HERBST-TRÜFFEL

23,50 €

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CEVICHE

HAUSGEBEIZTER ATLANTIK WILDLACHS, DILL PANNACOTTA, GURKENESPUMA, TOMATENGEL

20,50 €

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BUNTE BEETE CARPACCIO

RUCOLA SALAT, DIJON-VINAIGRETTE, BIO-ZIEGENFRISCHKÄSE, GERÖSTETE PINIENKERNE

18,50 €

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FLEISCH

KOBE ROASTBEEF AUSTRALIA

KARTOFFEL ERBSEN-PÜREE, KRÄUTERSEITLINGE, MORCHEL-RAUCH - MAYO

46,00 €

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SASHI PREMIUM BEEF

250G ENTRECÔTE, BIRNEN GORGONZOLA-SALAT, GERÖSTETE PINIENKERNE

43,00 €

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ROSA GEBRATENER REHRÜCKEN

TOPINAMBUR-CREME, PISTAZIEN-PESTO, KARTOFFELBLÄTTER, BEERENCOULIS

41,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

IBERICO STRIPLOIN

BUTTERNUSS-KÜRBIS, ROTER KAMPOT PFEFFER, BAROLO-JUS, PUMPERNICKEL-ERDE

30,00 €

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FISCH

ASIATISCHES STEINBEISSER FILET

SCHWARZWURZELPÜREE, GRÜNER SPARGEL, SAFRAN-SCHAUM

31,50 €

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SEE SAIBLING UND GARNELE

CHORIZO-RISOTTO, TEMPURA-GEMÜSE, OREGANO, SPANISCHES OLIVENÖL

32,50 €

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VEGAN

STEINPILZ-PASTA

TRÜFFELÖL, PROSOCIANO, ROTER BASILIKUM

27,00 €

vegan

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UNSERE BELIEBTEN KLASSIKER

BUNTER SALATTELLER MIT HAUSDRESSING

12,50 €

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MIT PUTENSTREIFEN

18,00 €

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MIT GARNELEN

20,00 €

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KÜRBISCREME-SUPPE

GERÖSTETE KÜRBIS-KERNE, KÜRBIS ÖL, KRESSE

10,00 €

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ANTIPASTI PLATTE AB 2 PERSONEN

BURRATA, GRILLGEMÜSE, SERRANO SCHINKEN, CALAMARI-RINGE, CHORIZO

22,00 €

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WIENER SCHNITZEL VON KALB MIT KARTOFFEL-.GURKENSALAT ZITRONE, KAPERN, SARDELLE

32,00 €

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CAJUN HÄHNCHEN SÜSSKARTOFFEL PÜREE

MAIS SALSA, OKRA-SCHOTEN

21,00 €

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GEGRILLTE AUBERGINE AUF HUMMUS

GEMÜSE COUSCOUS, SALAT BOUQUET

19,00 €

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ERLESENE KÄSEPLATTE MANUFAKTUR AFFINEUR .WALTMANN FEIGENSENF, TRAUBEN, CRACKER, OLIVEN, WALNÜSSE

20,00 €

vegetarisch

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DESSERT

QUARK UND HONIG

QUARKMOUSSE, HONIGWABE, MOCHI-EIS, CRISPY CRUMBLE

10,00 €

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SCHOKO UND MANDEL

SCHOKO-MANDEL-SCHNITTE, MOUSSE, VANILLE KÄSTCHEN, BEEREN

11,00 €

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KINDERKARTE

Nudeln mit Tomatensauce

6,00 €

vegetarisch

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Gnocchi mit Rahmsauce

6,00 €

vegetarisch

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Fischstäbchen mit Pommes und Mayo

8,00 €

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Kleines Kalbsschnitzel mit Pommes

9,00 €

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Kleiner Eis Spass

6,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Domina Parkhotel Kurhaus ist der 02.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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