Ristorante da Graziella

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Im Oranienpark 2
55543 Bad Kreuznach


Speisekarte von Ristorante da Graziella

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2023
CREMA DI CAROTE E PATATE FATTA IN CASA
Hausgemachte Karotten-Kartoffelcreme
9,90
CREMA DI POMODORO FATTA IN CASA
Hausgemachte Tomatencreme
8,90
STRACCIATELLA ALLA ROMANA
Hausgemachte Rinderbrühe mit geschlagenem Ei und Parmesan
9,90
BRUSCHETTA Margherita
Hausgemachtes Brot mit Bruschetta und Büffel Mozzarella auf einem Salatbeet
10,90
TARTARE DI SALMONE CON MELA VERDE E CIPPOLINA
Lachstartar mit grünem Apfel und Zwiebeln
18,90
CLASSICO PIEMONTESE VITELLO TONNATO
Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfisch-Cremesosse mit Kapern
14,90
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA
Rindercarpaccio mit Rucola und gehobeltem Grana Padano
15,90
VERDURE ALLA MEDITERRANEA
gegrillter Gemüseteller
12,00
ANTIPASTI MISTO PER DUE
Gemischte Vorspeisenplatte mit Rindercarpaccio, Vitello Tonnato, Burrata und Bruschetta
28,50
INSALATA CON GAMBERETTI
Romanasalat mit Rucola, Tomaten und Garnelen
19,90
INSALATA CON STRISCE DI TACCHINO
Romanasalat mit Rucola, Tomaten und Putenstreifen
15,00
INSALATA PICCOLA
kleiner Romanasalat mit Rucola und Tomaten
6,50
INSALATA DI POMODORI CON CIPOLLE ROSSE
Tomatensalat mit roten Zwiebeln
8,00

vegetarisch vegetarisch

INSALATA CON MOZZARELLA DI BUFALA
Romanasalat mit Rucola, Tomaten und Büffel-Mozzarella
12,90

vegetarisch vegetarisch

RAVIOLI GIGANTE FATTI IN CASA RIPIENI CON SALMONE IN BURRO DI ARAGOSTA E BESCIAMELLA
Große Ravioli gefüllt mit Lachs in Hummerbutter-Bechamel
20,90
RAVIOLI GIGANTE FATTI IN CASA RIPIENI CON CARNE IN SALSA ALLA BOLOGNESE
Große Ravioli gefüllt mit Fleisch in Bolognese-Sosse
20,90
RAVIOLI GIGANTE FATTI IN CASA RIPIENI CON RICOTTA E SPINACI IN BURRO E SALVIA
Große Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat in Salbei-Butter
18,00
LA SOFIA LOREN TAGLIATELLE CON FUNGHI, STRACCETTI DI MANZO E SHRIMPS, IN SALSA DI POMODORO E BESCIAMELLA, COGNAC
Tagliatelle mit Pilzen, Rinderstreifen und Shrimps in einer Tomatenbechamel-Sosse mit Cognac und Hummerbutter
18,90
TAGLIATELLE SICILIA CON MELANZANA E BURRATA
Tagliatelle mit Aubergine und Burrata und Parmesan
18,90
GIALLO SAFRANO TAGLIOLINI CON PANCETTA, CIPOLLA, BESCIAMELLA E SAFRANO
Tagliolini mit Speck, Zwiebeln in Bechamel-Safran-Sosse
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LINGUINE CON FRUTTI DI MARE E POMODORI IN SALSA DI VINO BIANCO
Linguine mit Meeresfrüchten und Tomaten in Weißweinsoße
16,90
PENNE ALLA VODKA CON CIPOLLA, PEPERONCINO, PANCETTA E BESCIAMELLA
Penne mit Zwiebeln, Peperoncino, Speck in einer Wodka-Bechamelsoße
14,90
SPAGHETTI ALL ´AMATRICIANA CON CIPOLLA, AGLIO E PANCETTA IN SALSA DI POMODORO
Spaghetti Amatriciana mit Zwiebeln, Knoblauch und Speck in Tomatensoße
13,90
SPAGHETTI AGLIO E OLIO CON PEPERONCINO E NOCI
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino und Walnüssen
12,90
PENNE ALL `ARRABBIATA IN SALSA DI POMODORO CON PEPERONCINO E AGLIO
Penne Arrabbiata mit Peperoncino, Knoblauch in Tomatensoße (scharf)
12,90
GNOCCHI DI PATATE IN BURRO ALLA SALVIA E PARMIGIANO
Kartoffelgnocchi in Salbei-Butter mit Parmesan
12,90
ALLE FISCHGERICHTE WERDEN MIT KARTOFFELN UND GEMÜSE SERVIERT AUßER DER LACHS
DUE SCAMPI GIGANTE ALLA GRIGLIA CON ROSMARINO E AGLIO
2 gegrillte Riesenscampi mit Rosmarin und Knoblauch
45,00
SALMONE CON ARANCE E PATATE
Lachs mit Orangen und Kartoffeln
28,90
FILETTO DI ORATA ALLA MEDITERRANEA CON AGLIO, POMODORINO, CAPPERI, OLIVE IN SALSA DI BURRO E VINO BIANCO
Doradenfilet " Mediteran" mit Knoblauch, Cherrytomaten, Kapern, Oliven in Butter-Weisswein-Sosse im Backofen gedünstet
27,90
LUCIOPERCA ALLA GRIGLIA IN SALSA AL RIESLING O SALSA ALL´LIMONE
Gegrillter Zander in Riesling-Sosse oder Zitronensosse
27,90
FILETTO DI HALIBUT IN SALSA DI BURRO
Heilbuttfilet in Buttersosse
28,90
PIATTO DI PESCE ALLA GRIGLIA PER DUE
Gegrillte Fischplatte für 2 Personen
120,00
FILETTO DI MANZO AL VINO ROSSO
Rinderfilet auf Rotweinspiegel
36,90
COSTATA DI MANZO ALLA GRIGLIA
Rumpsteak vom Grill
31,00
PAILLARD ALLA GRIGLIA
gegrilltes Schnitzel natur vom Rind
29,90
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
feines Kalbfleisch mit Parmaschinken und Salbeiblättern
29,90
PICCATA MILANESE CON SPAGHETTI AL POMODORO
Kalbsschnitzel paniert mit Parmesankäse mit Spaghetti in Tomatensosse
28,90
SCALOPPINA IN SALSA AL VINO BIANCO O LIMONE
Kalbsschnitzel natur in Weissweinsosse oder Zitronensosse
27,90
SCALOPPINA CON SALSA AL GORGONZOLA
Kalbsschnitzel natur mit Gorgonzolasoße
27,90
FEGATO DI VITELLO ALLA VENEZIANA CON CIPOLLA E SALVIA
Kalbsleber nach venezianischer Art mit Zwiebeln und Salbei
26,90
FEGATO ALLA GRIGLIA
Kalbsleber am Stück gegrillt
25,90
RACK DI AGNELLO IN CROSTA DI MANDORLE
Lammkaree in Mandelkruste auf Rotweinspiegel
45,00
COSTOLETTE DI AGNELLO ALLA GRIGLIA
Lammkoteletts vom Grill auf Rotweinspiegel
34,90
PANNA COTTA FATTO IN CASA
Hausgemachte Panna Cotta
7,90
ZABAIONE FATTO IN CASA
Hausgemachte Weinschaumcreme
12,00
CASSATA SICILIANA
Eis mit kandierten Früchten
9,90
FORMAGGIO MISTO CON MIELE
Gemischter Käse mit Honig
16,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante da Graziella ist der 31.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.