Speisekarte von Pension Friedrichshof
Zuletzt aktualisiert am 13.03.2024
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RODEO STEAKHOUSE
Roastbeef
aus dem Rücken geschnitten, besonders aromatisch im Geschmack
28,50
€
200 Gramm
38,50
€
300 Gramm
48,50
€
400 Gramm
Schmeckt mir!
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Entrecôte „Rib Eye"
aus dem Rücken geschnitten, saftig und kernig, mit dem typischen Fettauge
29,50
€
200 Gramm
39,50
€
300 Gramm
49,50
€
400 Gramm
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Teres Major - Petit Tender
US Prime Qualität. Das Fleischstück ist zart und saftig wie ein Filet, weist aber nach kürzerer Reifezeit noch mehr Aromen auf.
39,50
€
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Bitte wählen Sie aus folgenden Beilagen:
Hausgemachte Kräuterbutter
2,90
€
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Hausgemachte Pfeffersoße
2,90
€
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Butterbohnen
4,50
€
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Knackiges Pfannengemüse
5,50
€
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Steakhouse Fries
5,50
€
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Chili-Speck-Mais
5,50
€
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Süßkartoffelsticks
6,50
€
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Bratkartoffelstampf
6,50
€
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Folienkartoffel mit Sour Cream
6,90
€
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VORSPEISEN &
KLEINE GERICHTE
Knoblauchsuppe mit Gemüseeinlage und Croûtons
7,50
€
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Carpaccio
aus dem argentinischen Rinderfilet mit gehobelten Grana Padano
16,50
€
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Hausgemachtes Würzfleisch
mit Toast
7,90
€
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Kleiner frischer Salatteller
mit hausgemachter Vinaigrette
7,50
€
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Landsalat
knackiger, saisonal frischer Salat vom Gemüsehof Winkler mit gerösteten Kernen und Honig-Senf- Vinaigrette
18,50
€
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Optional mit Hähnchenbrustfilet +
5,50
€
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VEGETARISCHES
Super Bowl „Gärtnerin Art"
knackiges Pfannengemüse in Sesamöl gebraten, mit Rote Beete Falafel, Linsen und frischem Minzjoghurt
19,50
€
vegetarisch
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FISCHIGES
Gegrillter Ora King
Wildlachs glasiert mit Teriyaki-Sauce auf Zitronenrisotto mit marokkanischer Zitrone
29,50
€
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Tagliatelle „Black Tiger"
Tagliatelle in Knoblauchöl geschwenkt mit Mermaid Garnelen „Black Tiger", Kirschtomaten und Rucola
24,50
€
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THÜRINGER KÜCHE & KURZGEBRATENES
Schweinesteak au four mit Pommes
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Edamer überbacken
19,50
€
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Gebackenes Hähnchenbrustfilet
auf knackigem Pfannengemüse, Süßkartoffelstampf und cremiger Paprikasauce
24,50
€
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Schweineschnitzel aus der Oberschale
mit Rahmchampignons und Pommes Frites
19,50
€
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Thüringer Rostbrätl
mit Zwiebeln und Bratkartoffelstampf
19,50
€
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BURGER & RIBS
Homemade Pulled Pork Burger
Hausgemachtes Pulled Pork mit Creamy Cheese Sauce und Cole Slaw
17,50
€
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Hot Boss Burger
100 % Angus Beef, 200 g, Salat, irischer Cheddar, Zwiebel- Bacon Marmelade, Chili-Jalapeno-Sauce
17,50
€
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Spare Ribs vom Schwein
St.Louis Cut, mit hausgemachter Marinade, Pommes und Cole Slaw serviert
21,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pension Friedrichshof ist der 13.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.