Speisekarte von Gasthaus Eintracht

Zuletzt aktualisiert am 16.01.2024

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Speisekarte

Fränkische Festtagssuppe

7,50 €

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Sylter Fisch-Suppentopf

mit viel Seefisch, Meeresfrüchten,Gemüse, Kräutern und Knoblauchbrot

15,40 € klein

25,00 € groß

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Klare Ochsenschwanzsuppe

mit Markklößchen

8,10 €

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Ziegenkäse

mit roter Beete, Creme fraiche-Toast und Walnüssen

13,80 €

vegetarisch

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Wildschweinschinken

mit Preiselbeerzwiebeln Rucola-Feldsalat und Walnüssen,

18,90 €

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½ Karpfen

oder Karpfenfilet gebraten oder gebacken, mit Gemüsestreifen, Nußbutter und Petersilienkartoffeln

23,00 €

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Lachsforellenfilet vom Grill

mit Garnelen-Muschelsoße, warmem Algensalat und feinen Gemüsenudeln

26,40 €

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Gebratene Rhönforelle

mit Bratbutter, Kräuterkartoffeln und Salat

23,30 €

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Gänsegoulasch

mit Blaukraut und Klößen

24,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere halbe Bauern-Ente

Quitten-Blaukraut und Klößen

24,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Original Wiener Schnitzel

mit Bratkartoffeln und Gurken-Radieschensalat

27,30 €

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Kalbsgeschnetzeltes mit Knusperkruste

mit Spätzle und Haselnuß-Rucola-Feldsalat

25,20 €

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Geschmorte Kalbsbäckle

mit Spätburgunder-Gemüsesoße und gebackenen feinen Mandel-Butternudeln

27,00 €

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Gegrilltes, gereiftes Iberico-Schweinerückensteak

mit Waldpilzragout und Kartoffelgratin

28,10 €

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Großes Schweineschnitzel

mit Bratkartoffeln und Salaten

21,90 €

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Schweinsbraten

mit gebratenem Spitzkohl,Pilzen und Speckklössen

19,80 €

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Fleischküchle

mit Rahmpilzen überbacken,Bratkartoffeln

18,50 €

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Rinder-Tafelspitz in Meerrettichsahne

mit Preiselbeeren und gebackenen Nudeln

21,80 €

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Rumpsteak „Strindberg“

mit Zwiebel-Senf-Ei-Kruste,Buttererbsen und Knoblauchkartoffeln

26,40 €

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Argentinisches Rumpsteak

in der Speckhülle gebraten mit Butterbohnen und Bratkartoffeln

27,10 €

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Neuseelandsteak: Entrecote-Scotch-Filet

350g,mit gebackenen Brat-Bohnen und Knoblauchkartoffeln

43,40 €

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Hirsch-Sahnegoulasch

mit gebackenen Kloßscheiben und Pilzen in Rahm

23,70 €

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oder vegetarisch:

Süßkartoffelstrudel

mit Pilzen,Brokkoli und Tomaten

19,40 €

vegetarisch

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Wintergemüse-Omelette

mit Kürbiskernrösti

19,40 €

vegetarisch

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Apfel-Kartoffelschmarrn

mit Schafskäse und Tomatensalat

19,40 €

vegetarisch

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und danach:

Zwetschgenknödel

mit Vanilleeis und Rahm

9,20 €

vegetarisch

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Kirsch-Eiswindbeutel

mit Vanillesahne

9,20 €

vegetarisch

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Warme Zimtpflaumen

mit Walnußeis und Sahne

9,20 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Eintracht ist der 16.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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